桑叶炒菜做法大全图片（桑叶炒菜做法大全）

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材料：新鲜桑叶嫩头100g-150g、大蒜2瓣、鸡蛋1个、盐适量、黄酒适量、蚝油适量。鸡蛋加入适量黄酒，盐打散备用，大蒜切片备用。桑叶放入滚水中汆烫挤干后，切碎备用。锅中放适量油。

桑叶做菜的方法有：蚝油桑叶、上汤桑叶、桑叶肉丸子、凉拌桑叶、桑叶炒鸡蛋。蚝油桑叶：挑选嫩桑叶，清洗干净，大蒜拍扁剁碎，备用。先起锅烧开水，加入1小勺食油，将桑叶放入锅中焯水，断生后捞出沥干，摆入盘中。

先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后，放入葱、蒜：青椒，炒出香味。时间不宜长，有了香味立马关火，把桑叶倒入。随后加入油，盐，耗油，鸡精，十三香，搅拌均匀。盐不要一次放多，少放点尝下甜咸，拌匀放凉即可。

做法：1，锅内烧水，水开后加入食用油放入桑叶焯水30秒左右捞出。2，桑叶捞出后过一下凉水会更加的嫩绿。3，把桑叶切碎后放入碗中打入一个鸡蛋搅拌混合均匀。

，最常见的做法，就是凉拌桑叶。去农田里采了桑树的嫩芽回来，然后清洗，焯水，晾干后，拌入盐，蒜泥，小磨香油，清香扑鼻，绝对是夏天餐桌上最受欢迎的凉拌菜之一。 2，桑叶炒鸡蛋这个做法几乎是各种野菜的通版常规做法。

1、将桑叶择好，洗净，放在盘中。02 锅中加入适量的凉水，煮至沸腾，然后，将桑叶倒入锅中进行焯烫几分钟，捞出，放入盘中。03 葱洗净，洗净，切碎。

2、桑叶早餐饼做法：1，锅内烧水，水开后加入食用油放入桑叶焯水30秒左右捞出。2，桑叶捞出后过一下凉水会更加的嫩绿。3，把桑叶切碎后放入碗中打入一个鸡蛋搅拌混合均匀。

3、桑叶的经典吃法凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。

4、桑叶的食用方法：桑叶粥材料：鲜桑叶100克，新鲜荷叶1张，粳米100克，砂糖适量。做法：将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米(洗净)同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。

1、清炒 *** 的做法：首先把 *** 冼净，根部用刀劈开，然后切成长段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分。炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅。

2、炒 *** 的方法原料准备： *** 1把，大蒜、干辣椒、花椒、盐、味精和菜籽油各适量。

3、清炒 *** 的做法： *** 冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分。炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅。

4、准备一把 *** 洗净后备用。再准备蒜子一小把，逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，剁好以后放入盆中。红椒一个切成斜片，和蒜末放在一起，用来配色。

5、准备用料： *** 400g、油适量、盐适量步骤一： *** 用开水炒下。步骤二：捞出挤水。步骤三：切成小段。步骤四：放适量油，葱花和蒜片炝锅。步骤五：倒入 *** 。步骤六：加入1小勺食盐。步骤七：翻炒。步骤八：即可出锅。