学做砂锅粉在哪里学（学砂锅粉技术哪里正宗）

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1、沙煲粉是茂名地区特有的一道小吃，具体该用砂锅制作。砂锅粉具体制作方法：砂锅中菜籽油加热六成，放入姜丝、辣椒粉、花椒粉，用筷子翻炒，再放入白菜、海带丝、米粉、鸡汤，煮5分钟。

2、自己买一个沙锅，买些骨头，熬一褒汤，加点药材。买些桂林米线，要中大的，提前数小时泡在水里面。注意把握好时间，时间断会硬心，时间长会断线。

3、在入夜的茂名街道，随处可见卖沙煲粉的店铺，一些学校附近还专门开设有卖沙煲粉的小店。这种价廉物美的小吃，里面有小白菜，鹌鹑蛋，海带，香肠，还有什么就说不上了，味道麻麻的；米粉圆润饱满，爽口弹牙，有嚼劲。

4、沙煲粉：是茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名沙煲粉。在入夜的茂名街道，随处可见卖沙煲粉的店铺，里面有小白菜，鹌鹑蛋、海带、香肠等食材。味道麻麻的，米粉圆润饱满，爽口弹牙，有嚼劲。

1、当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈，所以说还是味道比较重要，寻找专业的培训学校去学习。

2、牛肉切片，白菜焯水备用。炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。

3、步骤准备材料。将青辣椒在火上烧至变色。开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白。在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火。将肉末搓成一个个小丸子。放入到煮开的酸汤中。

2、看学校的资质是否正规！设备是否完善！办学规模如何！办学实力及师资力量情况学校社会口碑、教学设施设备投入、教师师资力量、学生就业率等相关方面进行考察。

3、茂名沙煲粉可以在茂名市各大烹饪学校学习，也可以在当地的烹饪学校学习，也可以在网上搜索相关的视频教程学习。

1、这种砂锅培训一般情况下，厨师技校就可以的，也可以到专业砂锅店去学习一下，也是可以的。

2、所以其机动性强，灵活性大，文化特色鲜明，适合各种类型的创业者苏州好吃点小吃培训学校，专业培训，随到随学，实际操作，包教包会。

3、陕西西安可以教您的，西安唯典可以教您砂锅的做法。

4、砂锅学习最关键的是秘制砂锅酱料的做法。西安唯典可以教您砂锅技术。

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6、把青菜，豆腐皮、绿豆芽洗净备用。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。蟹棒二根包心巻切好备用。把米线发好备用。

1、截至2021年6月11号，砂锅粉培训班的培训价格通常为1600元到3000元之间。

2、步骤准备材料。将青辣椒在火上烧至变色。开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白。在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火。将肉末搓成一个个小丸子。放入到煮开的酸汤中。

3、然后根据自家人口味加入适量食用盐。再加入适量的豆腐泡，没有豆腐泡也可以用豆腐代替。大火烧开后转到砂锅内小火慢炖20分钟左右，至汤汁浓稠、粉条软烂即可。一大锅热乎乎的砂锅酸汤粉就做好了。

4、然后将酸汤烧开，加入适量的米粉。然后转为中火，将米粉慢慢熬制入味。将肉糜搓成小球，也可以直接买好肉园，但记得一定要新鲜，放入锅中煮熟后，再加入适量的猪肝。