本文目录一览
- 1、怎样制作桑叶茶
- 2、桑叶茶的注意事项有哪些?
- 3、干桑叶怎松炒成茶
怎样制作桑叶茶
制作桑叶茶需要先采摘新鲜嫩绿、完整无损害的桑叶,采摘好的茶叶用清水反复清洗干净后,把桑叶放在阴凉通风的地方阴干至没有水滴。再把桑叶的叶柄去掉并叠成8~12层厚,同时切成长1厘米,宽0.3-0.5厘米的条叶。
桑叶茶最好选择晚秋的桑叶,桑叶茶的制作方法包括采叶、清洗、装笼、蒸青、揉搓、干燥、过筛和包装等过程。桑叶茶的制作方法具体为:采叶:选择桑叶,以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好,以九月份较好。
制作桑叶茶方法如下:采桑桑叶茶的原料,要选择生态环境优越、无污染的优质桑叶。在桑树生长周期内,都可以采摘,但以9月初的桑叶为最佳。
桑叶茶的制作方法如下:准备无污染无病虫害的桑叶,将桑叶抖松装入铺好干净纱布的蒸笼内。锅内烧水把蒸笼放在锅内盖严。用大火蒸揭盖后立即出笼,倒入干净的容器内摊晾,将桑叶放在热锅中,用木铲不停翻动。
桑叶茶的注意事项有哪些?
桑叶茶过量的服用,那么会导致身体中的精血受到损伤,同时脾胃也会变冷,长期如此会令体质越来越差,甚至是患有疾病,脸色越来越差,精神也会变得萎靡起来。所以说,日常将桑叶泡水喝一定要注意适量,不要过度的服用。
另外商业茶有一定的止血作用,如果女性在月经期间喝桑叶茶,还会导致月经不调。人们在空腹状态下不能喝桑叶茶,这也是桑叶茶的重要禁忌,因为人们在空腹状态下喝桑叶茶会加重肠胃负担,导致消化功能紊乱。
桑叶茶的禁忌 桑叶茶性质寒凉,那些处于月经期的女性禁止饮用,不然会引发经期腹痛。另外商业茶有一定的止血作用,如果女性在月经期间喝桑叶茶,还会导致月经不调。
干桑叶怎松炒成茶
桑叶茶的制作方法如下:准备无污染无病虫害的桑叶,将桑叶抖松装入铺好干净纱布的蒸笼内。锅内烧水把蒸笼放在锅内盖严。用大火蒸揭盖后立即出笼,倒入干净的容器内摊晾,将桑叶放在热锅中,用木铲不停翻动。
揉捻桑叶,将蒸制时的水气去除掉。炒制干燥。将搓揉好的桑叶放进正在加热的热锅中不停翻炒使得其中的水分快速蒸发。等到有八成干的时候改成小火使得其中的水分均匀的缓慢的进一步等到蒸发。
烘干,桑叶茶的烘干方式,可以根据自己的经验和手边拥有的工具,自由选择。可以用热锅直接炒干,有烘干机的,也可以直接烘干。另外还可以放在微波炉和烤箱里烘干,要注意观察,避免烘焦了。
可以直接采取日光晒干的方式来处理,这种做法最简单方便。如果天气不好,没有条件晾晒,可以用锅具炒干,注意火要小,防止烧焦。另外,有烘干机的话,直接烘干也很方便。
用桑叶制作茶叶,需要去自然界中采集那些鲜嫩的桑叶,采回来以后要用清水把它表面的灰尘全部清洗干净,然后在锅中放适量的清水,放上蒸屉加热煮开,再把洗干净以后的桑叶放在蒸屉上,用蒸汽进行杀青处理。
作法:弗 先将桑叶撕成碎片,放入茶袋中。再用热开水冲泡后即可饮用。注意是干品,就是晒干了。