家常炒虾的做法大全红烧大虾（家常炒虾的做法大全）

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1、炒虾的家常做法如下：原料：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。准备所有材料如下图所示。虾仁清洗干净，去掉虾线如下图所示。加入1小勺盐如下图所示。

2、炒虾的家常做法上海妈妈教你“油爆虾”的家常做法，壳脆肉嫩，香甜美味，一起来学学吧。

3、炒虾的家常做法所需材料虾100克、螺100克、黄瓜100克、盐3克、味精3克、料酒10克、香油10克做法虾收拾干净，取虾肉；素螺肉洗净；黄瓜去皮洗净，切厚片。油锅烧热，下虾爆炒，加素螺肉、黄瓜同炒至熟。

4、爆炒虾的家常做法步骤如下：250克大虾挑去虾线、剪掉虾须、半根大葱、一根小葱、一小块姜、6瓣大蒜备用。加一勺味达美臻品料酒，将大虾腌制15分钟左右去腥。姜切丝、大葱切葱花、大蒜切片、小葱切葱花。

1、第1种，直接炒的清炒虾仁。新鲜小白虾剥出虾仁备用。小葱切碎末，另准备一点猪油。国内直接倒入猪油，再撒少许盐。猪油热后，这些可以放入虾仁翻炒，大火翻炒二三十秒，马上撒葱花就可以出锅了。

2、做法步骤鲜虾去头剥壳，剔除虾线后洗净，加入蛋清，料酒抓匀。黄瓜去皮切丁，大葱切丁，老姜切丝。在炒锅中放入油烧热，下入鲜虾滑炒变色后盛出。

3、清炒和炝炒不同，这是很多人在做清炒虾仁，经常犯的错误。清炒锅内放少些油，待油温70度时迅速将小菜倒进锅内进行翻炒。等待炒至六七成熟或者快断生时立马加盐和味精再翻两下出锅。不一般不放姜、葱、蒜等杂物。

4、美食名称】：清炒虾仁。【准备原料】：现成的虾仁25-30只，胡萝卜，黄瓜各一根，一个鸡蛋的鸡蛋清，一勺淀粉，半克的盐和鸡精，一勺蚝油，一勺料酒，一毫升的香油，少许的胡椒粉和鸡粉，葱姜蒜少许。

1、炒虾最好吃的5种做法：香酥大虾、白灼虾、油焖大虾、避风塘炒虾、西兰花炒虾仁。

2、食材：大虾。调料：辣椒，葱，姜，盐，白糖，料酒，醋。

3、把虾放进去，翻炒均匀，大概三分钟，半熟后，加点酱油、蚝油、水进去。盖上盖子，用小火煮，熟了后，撒些葱花，翻炒均匀，就可以盛出来吃了。如果喜欢吃辣，也可以加些干红辣椒，口感也很好。或加些辣椒酱等。

4、虾的几种做法蒸，很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。

家常爆炒大虾简单做法：主料：虾500g。辅料：油适量、盐适量、糖适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量。食材：虾洗净去虾线和须。配料：姜切片，葱切段。锅内放入少许油加热。

大虾400克，葱姜蒜适量，生抽适量，盐适量。冰鲜的大虾从冰箱中去除解冻(活虾就略过)，用剪子去须，去除虾线等（喜欢的还可以去除下脚）之后洗净。放在盘中，等一会使用。

炒虾最好吃的5种做法：香酥大虾、白灼虾、油焖大虾、避风塘炒虾、西兰花炒虾仁。

爆炒大虾做之前，要准备好材料，适量的虾，调料蒜、姜、葱、椒盐粉。最好买一些新鲜的虾，口感会更好，营养也更丰富。然后把它洗干净，处理好，去掉虾线。

炒虾的家常做法所需材料虾100克、螺100克、黄瓜100克、盐3克、味精3克、料酒10克、香油10克做法虾收拾干净，取虾肉；素螺肉洗净；黄瓜去皮洗净，切厚片。油锅烧热，下虾爆炒，加素螺肉、黄瓜同炒至熟。