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普通的已满足不了云南人!这些“奇葩”的蔬菜你吃过几样?
1、,野生菜,如香椿,竹叶菜,白花,桑葚花。香椿凉拌,香椿炒鸡蛋,白花汤,桑葚花煎鸡蛋等等。 7,猪肉:吃法较多,如青椒炒肉,小葱炒肉,红烧猪肉,猪脚炖黄豆,清炖排骨,腊排骨,百合猪肉圆子,猪蹄炖附片等等。
2、树头菜,云南人又叫刺包菜, 是一种生长在树枝顶端的芽菜, 其形状与即将开放的花苞酷似。 推荐吃法: 肥瘦参半的山猪火腿丝过热油, 干辣椒和蒜片的加入让整道菜味道更为丰富。
3、鱼腥草 鱼腥草又称为“折耳根。”吃的是根,所以很少人领略过鱼腥草花开的美。对于云南人来说,鱼腥草并不陌生,可对于大多数友友来说,真的是难以下咽,又腥又怪的味道,简直难以接受。
4、先上着八个菜吧,尝尝味道如何,不够吃再点。 青龙过海这是一道最奇葩瞒江过海的大菜。 没吃过没见过的朋友可以求图。
5、芋头花 :芋头大家常吃,可知芋头花也是非常好吃的哟, 与其他花的清炒方式不同,芋头花在炒之前需要先在开水里过一过,这次可不是涩了,是麻,处理得不好,嘴巴会跟N只蚂蚁爬过一般地苏痒。
农村婚宴菜谱大全云南口味结
1、农村办喜酒菜谱15个菜 菜单一:凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。
2、冷菜:牛肉,坚果,海蜇,醉枣,鸭舌,酥炸香鱼,海藻,腌泥螺。
3、结婚酒席菜谱大全 凉菜 (1)白灼虾:白灼虾算是海鲜类的凉菜,好看又好吃。(2)凉拌海带丝:婚宴上的菜都比较油腻,这道菜正适合解腻。(3)鸳鸯鸡:婚宴上的必备菜品,祝福新人像鸳鸯一样形影不离。
食堂大锅菜菜谱大全
1、砂锅菜 大多数食堂里总有一个卖砂锅菜的窗口,砂锅丸子、砂锅肥牛、砂锅蔬菜在冬天冒着氤氲的热气,它们都成为了人民在这冬季最喜欢吃的食堂菜。砂锅菜里面的配料非常丰富。通过砂锅慢慢炖煮吧,味道融合在一起。
2、宫保鸡丁 宫保鸡丁(Kung Pao Chicken),是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。
3、小学食堂大锅菜经典菜谱3 小学学校食堂菜谱 周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、 土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、 椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。
4、食堂大锅菜经典菜谱有西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、红烧豆腐、红烧带鱼、红烧排骨等。西红柿炒鸡蛋的做法如下:主料:番茄2个、鸡蛋3个。辅料:鸡精1茶匙、香葱碎少许、盐1/2茶匙、糖2茶匙、油适量。
5、食堂的大锅菜有炖白菜,土豆炖牛肉,土豆炖鸡块,猪肉炖粉条白菜,炖茄子等等。
6、食堂大锅菜菜谱大全 炒含水量较高的绿叶类蔬菜,如 *** 、空心菜、韭菜、鲜菜心、青笋尖等。