花卷怎么做教学过程（花卷怎么做教学）

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1、精白面粉500克、植物蛋白饮料260毫升、姜黄5克、发酵粉5克、盐4克、植物油。将奶微微加至温热后，倒入装有酵母的碗中融化酵母，静置三分钟左右，少量多次倒入面粉中，先拌成絮状，再慢慢揉成面团。

2、主料：中筋面粉500克。辅料：干酵母5克、白糖40克、泡打粉7克、室温清水300克、姜黄粉30克、植物油50克、盐5克。中筋面粉入盆。干酵母、白糖、泡打粉，室温清水准备好。

3、：中筋面粉3杯 (All purpose flour，3 cups)，泡打粉（Baking powder）5茶匙，姜黄粉30克，拌匀。2：温水5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。3：玉米油，盐适量。

4、用料面粉适量盐适量水适量姜黄适量植物油适量姜黄花卷的做法笼统的做花卷，请参考其他菜谱，下次补全一点。

5、姜黄粉：适量红曲粉：适量苦豆粉：适量具体步骤第一步牛奶倒入盆中，加热酵母粉搅匀。然后倒入面粉。第二步揉成面团，放温暖处发酵至2倍大。第三步发酵好的面团排气、揉匀。

温水化开酵母粉，倒在面粉里边用筷子搅拌成雪花状，揉和成面团，密封发酵90分钟。发酵好的面团放在案板上排气步骤2 紫薯花卷的做法图解取一块面团大约50克左右即可，擀成薄一些的面皮，紫薯馅料团20克一个。

准备三个小紫薯去皮洗净后改刀切薄片，上锅隔水蒸15分钟至熟烂。将紫薯倒入碗中，趁热用勺子压成泥，接着倒入150克普通面粉、2克酵母，依据个人口味添加白糖。

首先要将紫薯剁成泥，这样才能更好的入味。蒸花卷的时候要注意时间，蒸的时间过长可能会导致花卷味道不对。紫薯花卷是一道制作简单营养丰富的面食。主要食材有紫薯、面粉、酵母。

紫薯花卷紫薯花卷主要准备的材料有紫薯泥，酵母，面粉，水。

1、将切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。

2、家常小花卷食材：面粉300克、酵母4克、白糖5克。做法：首先我们在面盆中，加入300克面粉，加入酵母4克，加入白糖5克，为酵母发酵提供营养。用常温水和面，边倒边搅拌，先搅成面絮，再和成软硬适中的面团。

3、，平底锅刷上一层食用油，把小花卷均匀的摆放在平底锅中，先盖上盖子，再次醒面10分钟，稍微变大以后开小火慢慢煎制，煎制底部金黄，倒入半碗温水，带上锅盖等水收干，底部变金黄，就可以出锅了。

4、方法很简单，并且做出的花卷又白又软，关键很容易，几分钟就能学会。第一步：多洗一些大葱，将大葱葱叶部分切成葱花，加一些色拉油搅拌均匀放一边待用。

5、花卷 ①面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀 ②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。