日本食谱大全及做法视频（日本食谱大全及做法）

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红色香肠用料：脆皮香肠做法：脆皮红香肠一端用小刀切三刀，另一端要相连不要切断；下煎锅，煎至“章鱼须”卷起；其他配料摆盘。

日本料理一：日式猪排饭主料：猪里脊肉、洋葱、鸡蛋辅料：米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量做法：、首先将猪里脊肉洗净切成大片，用刀背将肉拍松，再拍平；洋葱切丝；鸡蛋磕入碗中打散。

日本寿司的家常做法准备食材：一碗糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。还需要准备肉松少许，蟹 *** 2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔，橄榄油，寿司醋，色拉酱，竹帘。

日本筑前煮材料胡萝卜1根，鸡腿肉250G，干香菇4个，蒟蒻1块，盐1小勺，藕100G，薄片小豆角12个，日本酒3大勺(1大勺15ML)，DASI汁5杯。

1、日本料理简单又适合在家做的当然是日本寿司。起源。日本寿司相传起源于在江户时代的延宝时期(1673-1680) ，京都医生松本义雄把海鲜浸泡在醋里过夜，然后和米饭一起吃，这是当时保存食物的一种新尝试。

2、红色香肠用料：脆皮香肠做法：脆皮红香肠一端用小刀切三刀，另一端要相连不要切断；下煎锅，煎至“章鱼须”卷起；其他配料摆盘。

3、生鱼片最著名的日本料理是生鱼片，也就是我们常说的刺身。日本人自称“彻头彻尾的吃鱼者”，日本的鱼捕获量居世界第一。但是每年都有大量的鱼虾从国外进口。一般人一年吃100多斤鱼，超过了大米的消耗量。

4、怀石料理：在日本属于比较高级的料理，有机会可以去体验下。

5、将做好的鳗鱼浇在饭上即可。食物相克海鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

1、红色香肠用料：脆皮香肠做法：脆皮红香肠一端用小刀切三刀，另一端要相连不要切断；下煎锅，煎至“章鱼须”卷起；其他配料摆盘。

2、日本筑前煮材料胡萝卜1根，鸡腿肉250G，干香菇4个，蒟蒻1块，盐1小勺，藕100G，薄片小豆角12个，日本酒3大勺(1大勺15ML)，DASI汁5杯。

3、寿司，拉面，串烧，鳗鱼饭寿司的做法大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料，米饭中一般要加入四种以上的调料。

4、下面是关于独特的日本料理做法，欢迎参考寿司生菜沙拉寿司材料：生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱。准备工作：普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热。

5、下面我整理了一些日本料理菜谱大全，大家一起来试一试吧。

6、下面我为大家分享正宗日本料理菜谱的做法。正宗日本料理菜谱的做法：正宗日式咖喱饭材料猪肉，洋葱x3，胡萝卜x1，土豆x2。日本产S&B「とろける」咖喱块，辛口味。

1、一般日本大学里的食堂料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。

2、蒸物菜单里有时与煮物并在一类。日本人最喜欢吃菜碗木须，冷鸡蛋豆腐一类的蛋制品。茶碗木须其实就是加有其他原料的蒸鸡蛋羹，放有鲜虾、肉丸、蘑菇，清鲜、柔嫩，倒也别致。

3、日本料理有生鱼片、天妇罗、味增汤、寿司、烤牛肉、章鱼丸、日式蛋包饭、铁板烧、寿司、日本拉面、北极贝、烤鳗鱼、烤鳕鱼、香油鱼、土豆沙拉、乌冬面、炸猪排、寿喜烧、烤牛舌、炉端烧等。

铁板烧：铁板烧起源于日本大约有半个世纪历史，属于日本料理的一种。日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征（也只是一种象征）。

寿喜烧寿喜烧据说是日本农民伯伯发明的一种在铁制农具上烤肉的吃法，如今演变成一种以少量酱汁烹煮食材的火锅，是日本人冬天最爱吃的美食之一。

荞麦面：荞麦面可以说算是日本土生土长的面类了，既可以热着吃，也可以冷着吃，冷面里具有代表的是蒸笼荞麦面、笸箩荞麦面等。热面有素汤荞麦面，天麸罗荞麦面。