猪肉食谱大全及做法（猪肉美食做法大全菜谱）

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五花肉冷水下锅煮至8成熟捞出晾凉，切片。辣椒切滚刀，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。

猪肉新做法，比青椒肉丝更香，清爽香嫩又开胃，好吃到舔碗！天气寒冷，为了御寒，很多人喜欢吃一些辣的食物来给身体增加温暖。

上班族吃野猪肉的好处：有利提高人力活性酶活力，促进新陈代谢，提高免疫力，工作更有精力。爱美人士吃野猪肉的好处：野猪肉脂肪含量少，蛋白质质量高，能增强女性肌肤润色，经常食用能消除身材赢瘦的现象。

猪肉的不同部位肉质不同，烹调时有不同吃法，按照烹调的需要猪肉有以下部位：里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。

猪肉+黄瓜猪肉+黄瓜也是一种常见的猪肉吃法，对人体有非常高的药用功效。黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。

表面来看猪肉的做法很多，但如果没有精湛的厨艺，想要达到好吃的水准也并非易事，从家常菜的角度来说，除了常规做法，完全可以选择腌制以后用炙烤的做法转换一下吃法，特别是年轻人对于五花肉炙烤的吃法颇为青睐。

猪肉怎么做好吃板豆腐香蒸肉食材板豆腐1块、里脊肉片2至3片、鸡蛋1颗、咸蛋1颗、猪大骨高汤30c.c.、中筋面粉少许调味料酱油1汤匙、鸡粉少许豆腐取出后，切成相等大小的厚片状，大约6片左右。

红焖猪肉：红焖猪肉是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。色泽金黄、爽口软滑、肥而不腻。

、洋葱炒肉生活中，我们也常用洋葱做配料或者炒菜，一般用洋葱作为主食材做的猪肉家常菜，便是大家常吃的洋葱炒肉了。这道猪肉家常菜做法很简单，不仅味道鲜美，营养还很丰富，是一道非常健康美味的家常炒菜。

也可以不放敷料，吃纯的红烧肉。特点：红烧肉味道非常的香浓可口，看着就很有食欲，是为了保证味道的纯正与浓香，一定要确保肉质是新鲜的，而且火候要掌控好。

1、下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。

2、红焖猪肉：红焖猪肉是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。色泽金黄、爽口软滑、肥而不腻。

3、猪肉焯水，将猪肉切成一指长的方块，在砂锅中铺上厚厚的大葱，将生姜片均匀地分布在大葱上。放入猪肉后倒入适量的水，以漫过葱段为宜，再倒入料酒，生抽和老抽，放入几块冰糖，盖上锅盖，大火煮开后小火煮90分钟。

4、猪肉怎么做好吃板豆腐香蒸肉食材板豆腐1块、里脊肉片2至3片、鸡蛋1颗、咸蛋1颗、猪大骨高汤30c.c.、中筋面粉少许调味料酱油1汤匙、鸡粉少许豆腐取出后，切成相等大小的厚片状，大约6片左右。

5、材料：猪肉、生姜、大蒜调料：黄酒、生抽、老抽、蚝油、八角、黄糖【详细做法】猪肉清洗干净后，把它切成小块，可以切厚一点，这样吃起来，感觉比较爽。

6、猪肉的26种一整年不重样做法和配方，收藏红烧肉材料：主料：五花猪肉(什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。

做法：猪肉焯水，将猪肉切成一指长的方块，在砂锅中铺上厚厚的大葱，将生姜片均匀地分布在大葱上。

下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。

做法：所有食材洗净，沥干；猪肉切片；甘薯去皮，切小块；黑木耳、姜切丝，备用。热锅中加橄榄油，爆香姜丝，加入黑木耳、猪肉一同炒香。再加入甘薯块及其余调味料拌炒，最后加适量的水略焖即可。

猪肉的26种一整年不重样做法和配方，收藏红烧肉材料：主料：五花猪肉(什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。

做法面粉加冷水用筷子搅成面粒，然后揉面光滑面团盖上盖子，静置20分钟猪肉剁碎加入葱末加盐，鸡精，芝麻油，生抽，一点水用筷子朝一个方向搅拌至上劲。