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郑州哪的烩面好吃?
1、合计烩面。合计是郑州第一个有品牌的烩面，早在1997年就获得摘取“中华名小吃”桂冠，成为郑州烩面的一个代表。
2、合记烩面是最早的郑州烩面的代表，因为是集体合营，规模较大，早早的在郑州就有了名气，以前还是很好吃的，现在全部都是配送汤料，已经没了以前的灵魂味道了，本地人很少再去吃。
3、当然，郑州好吃的烩面馆不仅仅有四厂烩面，比如郑州咖喱烩面、76人老烩面、刁沟烩面、西三烩面、“杀人馆”烩面、人民路合记烩面、醉仙烩面等等都是味道还算不错的烩面馆，下次有机会去郑州一一好好品尝下。
郑州人自己选出的十大烩面都有哪些?
方城烩面：正宗的方城烩面主要看三点，一观汤，二看面，三尝辣椒油。当地人做烩面好吃。
道达尔烩面 道达尔烩面在郑州非常有名，并于1997年荣获“中国著名小吃”称号，极具代表性。它的面条特点是坚韧、光滑、配菜丰富。除了羊肉，还有粉丝、上千块和枸杞。它们配有游离糖和大蒜，因此味道特别。
郑州十大小吃之烩羊肉烩羊肉是河南的特色名吃，在登封盛行，现在已经在河南地区内广泛流传，乃是河南名吃的一大特色。
郑州哪家烩面最好吃
1、合记烩面是最早的郑州烩面的代表，因为是集体合营，规模较大，早早的在郑州就有了名气，以前还是很好吃的，现在全部都是配送汤料，已经没了以前的灵魂味道了，本地人很少再去吃。
2、合计烩面。合计是郑州第一个有品牌的烩面，早在1997年就获得摘取“中华名小吃”桂冠，成为郑州烩面的一个代表。
3、郑州哪的烩面最出名 裕丰源烩面：滋补 说起烩面行业重要流派之一的滋补烩面，裕丰源这个品牌，不得不提。
4、合记烩面：合记烩面以味道鲜美，经济实惠而享誉中原地区，做法和郑州烩面雷同，也是郑州烩面里面最出彩的一种。
河南最好吃的10大烩面是什么?
1、河南萧记烩面是一家面馆，特色三鲜烩面是萧鸿河从伊府面中找到了灵感，将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中。萧记烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅，退休后领着两个儿子开了烩面馆。
2、道达尔烩面 道达尔烩面在郑州非常有名，并于1997年荣获“中国著名小吃”称号，极具代表性。它的面条特点是坚韧、光滑、配菜丰富。除了羊肉，还有粉丝、上千块和枸杞。它们配有游离糖和大蒜，因此味道特别。
3、襄蒸坊羊肉烩面是十五年的老店，纯手工归氏烩面，面很劲道，汤浓郁好喝，凉菜、炖菜物美价廉。
4、四厂烩面 四厂烩面在河南省可以说是家喻户晓，基本上没有人不知道，算是这座城市最具代表性的面食餐厅。
5、人们常说的“河南烩面”多指的是郑州的“羊肉烩面”，但其实在河南的18个地级市中，还有很多城市的烩面都非常好吃，如：郑州烩面，方城烩面，尉氏烩面，许昌烩面，信阳烩面，洛阳烩面等等等等。
