本文目录一览
求川菜菜谱大全下载
比较有名的川菜有:东坡肘子、冷锅鱼、东坡肉、红烧排骨、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。
这是一道滋补汤菜,在传统川菜“烧什锦”的基础上做了两点改良:首先,选用风鹅和猪骨熬成的浓汤,香味浓郁;其次,走菜时将盛汤的砂煲摆入热盐,既显得大气,又能长时间为汤品保温。
做法 葱切小段,姜,蒜切成细末,蒜是姜的2倍量(2:1)。豆腐去掉表皮,切成小块,放入凉水锅里(水里要放入少许盐),中小火加热、水沸腾之前,倒入漏勺沥水。
快餐小炒菜谱1000大全
1、适合快餐的炒菜有很多,简单推荐几种好吃又不复杂的菜式:菠萝咕噜日本豆腐、快炒鲜虾仁韭菜炒蛋、榨菜香菇炒菜丝、蒜蓉炒菜芯、香炒菜脯猪肉碎蒸蛋等等。
2、快餐小炒菜谱1 家常快手小炒鸡胗的做法 鸡胗加料酒和生粉用手抓洗干净,再用水冲洗干净。切花刀薄片,加少许白酒和姜片一起腌制半小时入味。准备好姜葱蒜,青椒,红椒,花椒,白芝麻。起油锅,放花椒煸香铲出来。
3、家常小炒菜谱1000大全 家常小炒菜谱大全:食谱大门 家常菜谱|美味家常菜做法窍门,款款美味!年夜饭16道硬菜。家常菜大全 尖椒牛肉末30种最常吃的家常菜。
4、小饭店菜谱大全1 酱香小炒肉: 原料:五花肉、蒜薹、红椒、大蒜、豆豉、黄豆酱、盐。 毛血旺: 原料:鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
空气炸锅菜谱集下载
1、空气炸锅菜谱集下载2 小酥肉 空气炸锅180度20分钟,喜欢吃脆一点的再烤5分钟。
2、放入空气炸锅356华氏度(180℃)烤15分钟,10分钟时表面刷一层蜂蜜,继续烤5分钟即可。
3、空气炸锅的食谱大全如下:空气炸锅可做烤五花肉。五花肉洗干净,切片,加盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油,腌制一晚上。空气炸锅356华氏度(180℃)烤16分钟,正反各8分钟,刚好稍微有一点点焦焦的感觉即可。
儿童营养食谱菜谱大全
菜谱1:牛乳、生鸡蛋、玉米片 关键原材料:牛乳一杯、白煮蛋一个、玉米片一一小包。作法:牛奶加热,倒进玉米片就可以服用。 小提示:生鸡蛋可以用切蛋器生产加工成块状,蘸番茄酱或生抽等调味品,提升小孩的兴趣爱好。
西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高,水分充足,有促进儿童皮肤微循环,预防皮肤性疾病,并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养,是不错的午餐食谱。水煮西兰花。
儿童营养食谱1 儿童营养食谱1 汤面 原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干 制法:(1)将黄瓜切成细丝。(2)清汤煮沸后放少量盐调味。(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。
宝宝营养午餐食谱:胡萝卜番茄饭卷 食材:胡萝卜1段、番茄半个、鸡蛋1-2个、软米饭1碗、盐少许胡萝卜洗净,去皮,切碎,放入大碗中;21道开胃下饭菜。
16道菜家常菜菜谱做法大全,收藏起来,不用再为吃什么犯愁
,猪肉一块,切成小块后凉水下锅,大火焯水,煮开后捞出,再用清水淘洗干净。 2,猪皮洗净,凉水下锅,加入料酒去腥,大火煮开后再煮2分钟捞出。 3,将猪皮里面的油脂用刀刮掉,再切成丝。
大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
。盖上豆角,倒入豆角,煮4分钟,再加入少许葱花炒至锅中即可。 13。铁鱿鱼1。鱿鱼应从皮肤上取出并清洗。用毛巾擦干水。加入盐,味精,糖,花生酱和玫瑰露20分钟。切洋葱和胡椒,切0.5厘米的谷物,切洋葱。 2。
简单家常菜萝卜排骨汤菜谱如下:准备原料,萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里,煮开去血沫,捞出沥水。