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炮仗面是什么(炮仗面是哪个地方的)
叫炮仗面原因是面条的形状像一个个炮仗，故称为炮仗面。炮仗面劲道弹韧，辅菜香辣爽口，是西北经典的面食，又叫炮仗孔子汤饭。和普通面条不同的是，炮仗面需要先煮再炒，这是它的一大特点。
炮仗子，顾名思义就是爆竹， *** 叫炮仗，是 *** 的一种汤面。
炮仗面，形似炮仗（爆竹），面条劲道弹韧，辅菜香辣爽口，是西北 *** 经典面食。特别在青海地区，深受各族人民喜欢。此套烹饪方法是家常做法，味道比拉面馆（非青海当地）的有过之而无不及，口味独特。
炮仗面，面条劲道弹韧，辅菜香辣爽口，是西北 *** 经典面食。特别在西北地区，深受各族人民喜欢。炮仗面的拉面，出锅后不带汤，用刀切成短条，倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。
吃的炮仗(面食类的)怎么做
1、首先准备一些卫生纸的纸筒，一块长纸板，纸筒个数和纸板大小根据实际情况而定。然后就是让孩子们尽情地涂抹了！(涂抹期间，可以大人也参与。如果只是孩子个人涂，建议给他准备一只笔头粗的画笔，毕竟纸筒太多，粗一点，涂得快。
2、叫炮仗面原因是面条的形状像一个个炮仗，故称为炮仗面。炮仗面劲道弹韧，辅菜香辣爽口，是西北经典的面食，又叫炮仗孔子汤饭。与普通面条不同的是，炮仗面需要先煮再炒，这是它的一大特点。
3、“炮仗”，名字火热，性情温和，远看更像是粉之类的。炮仗面，比一般面条的面要多揉几道，揉好面之后，再把面条揉成圆圆的圆，掐成25cm那么长，口感又滑又劲道。牛肉面 *** 的牛肉面，火遍全国，其实西宁的也不错。
4、这些地区洋芋搅团的做法大都类似，吃法略有差别。 炮仗面 炮仗面”又称“炮仗孔子汤饭”，由于这道面食的传播性非常广泛，融合了不同的 历史 、民族、地区的特色，因而有时也管它叫民族团结的“串串面”。
5、浆水面 天水浆水面又叫酸菜饭，是一种传统面食，在天水地区，特别是农村一带的家常饭。它是用发酵的酸菜炒成卤而制成的面条。
甘肃特色美食有哪些?
1、 *** 清汤牛肉面 *** 清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”，是 *** 最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃，被当地人誉为 *** 的麦当劳。 *** 牛肉面创始于光绪年间，系 *** 老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。
2、酿皮子是 *** 特色小吃，有点像凉皮，吃的时候就是把一张张酿皮子切成细条，放几块面筋，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，香味诱人。
3、 *** 牛肉拉面，是甘肃省 *** 市的一种风味小吃，是风靡全国的一种美食。 *** 牛肉拉面的特色是汤镜者清、肉烂者香、面细者精，如果不是在 *** 本地品尝，那你多半是吃不到正宗的 *** 拉面的。
4、甘肃十大特色美食。 *** 牛肉面。甘肃美食的名片，面条柔韧、滑爽，是甘肃美食的代表。土豆炒团。甘肃传统美食，味道香浓，口感丰富。靖远羊肉。甘肃特色食品，肉质细腻，味道鲜美。牛肉饭。甘肃特色小吃，嫩滑爽口，味道鲜美。
5、甘肃的特色美食有 *** 清汤牛肉面、临夏手抓羊肉、酒泉鸡汤糊锅、武威三套车、张掖小饭等。 *** 清汤牛肉面 *** 牛肉面，又称 *** 清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省 *** 地区的风味小吃。
6、羊肉垫卷子是以羊肉、面卷、调味料为主要食材制作而成的属于甘肃河西走廊地区的地方特色小吃。羊肉垫卷子以面香、肉嫩、味美、营养丰富而著称。
