美食谱家常菜（美食大全高清家常菜）

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1、蒜芯掉过水再炒容易熟，而且吃起来鲜脆。如果买到的蒜芯比较老，建议轻轻撕下蒜皮再炒比较好吃。鱼香杏鲍菇特色：吃起来既有鱼的香气，结合杏鲍菇的质感，又有点似肉非肉的感觉。

2、毛氏红烧肉是湖南十大经典名菜之一。毛氏红烧肉的外观颜色红润好看，吃起来的口感：香咸微甜可口，红烧肉入口即化，非常软烂好吃。毛氏红烧肉是湖南当地人最吃的荤菜。

3、把料汁倒入锅里加热收浓稠一点，倒入炸好的里脊肉拌匀出锅，撒上熟白芝麻即可。青椒炒玉米。

4、种最常吃的家常菜菜名炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。

5、[玫瑰]很高兴回答您的问题，哪种家常菜好吃又好做，我当然首推“马铃薯焖鸭肉”，因为这是我喜欢吃的一道菜，它的做法简单又好吃，下面给你介绍烹饪方法： [玫瑰]准备食材主食材：鸭半只，清洗干净切块备用。

小饭店家常菜菜谱大全1 生粉两勺，生抽一勺，柱侯酱两勺，研磨黑胡椒的瓶子转三圈。戴一次性手套抓匀备用。叮咚买的红葱头，均价几毛钱一个，取4个。红葱头/小洋葱去皮切开。用大洋葱，半个就够，一样的方法切开。

煮海带时，适当当点碱或小苏打，或者在锅里放适量食醋，易使海带变软；若放几棵 *** ，海带易烂。

西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。

家庭饭店菜谱酱香茄子主料：紫茄子克21道开胃下饭菜。配料：肉末克。调料：面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。

饭店菜谱大全家常菜3 第一道、蒜香金针菇【制作原料】、金针菇 350克色拉油适量生抽1大勺辣酱适量白糖2小勺葱适量蒜头一个【制作方法】 1将金针菇切掉根部。蒜剥开，切成末。葱清洗干净，切成末。

1、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。

2、黄瓜木耳鸡蛋做法：黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎；鸡蛋打撒；热油滑散鸡蛋盛起待用；锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒；用盐、生抽调味即可。

3、卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。