本
文
摘
要
一、电磁炉的妙用
七夕那天下班后原本打算和对象去附近新开的海*捞搓一顿的，结果拿到号后被告知要等两个小时……瞬间热情就蔫了！
接着我俩就手拉手去市场买了火锅底料、肉、菜，回去用电磁炉刷起火锅来了，两人吃了差不多两个小时吧，肚子都圆了才舍得放下筷子！
随着人们的要求越来越高，电磁炉的功能也越来越强大，日常要是能合理利用电磁炉，也能让日子过得有滋有味的。
电磁炉的优点是：1、快，因为它的功率大，所以烹饪速度快；2、安全性高；3、体积小，相比煤气灶还要配煤气罐，电磁炉的体积优势非常明显；4、功能强大，多段火力，灵活方便，可以满足不同的烹饪方式需求；5、开机会自动诊断、检测故障；6、很容易清洁，体积小不易藏纳尘垢等；7、没有明火，油烟少；8、可使用很多年，性价比高。
虽然电磁炉有上述这么多优点，但它也有自身的缺陷：1、对锅底型状有限制；2、有部分电磁炉即使是用最小功率仍达不到文火慢炖要求；3、锅底接触到电磁炉所以温度高，锅身与锅底的温度相差大，因为功率大，要及时的翻炒，不然锅底容易糊底。（其它锅也会出现糊底情况，但没有电磁炉那么明显）
综上所述，电磁炉有突出的优点，也有不可忽视的缺点，那电磁炉有必要买吗？值得买吗？
如果很介意它的缺陷，只看到了它的缺点，那就要慎重。像我等喜欢刷火锅、下面条、煮粥、煲汤、炒点小菜的人，电磁炉的缺点都可以忽略不计了，多功能齐全实用，让我有什么理由嫌弃它？尤其是刷火锅这一点，让我周围的人都非常喜欢它。
到我姐家玩，吃饭时用电磁炉刷菜，去同事家玩，依然是电磁炉刷菜，可能是因为我周围的人都是吃货属性吧！
想买电磁炉的人大约都有共同的疑问：电磁炉怎么选？哪个牌子的电磁炉更有保障？选电磁炉都有什么坑要避？……
别急，下面听我慢慢道来！
二、电磁炉选购攻略
选择电磁炉都有哪些注意点呢？
1、选品牌，大品牌更权威、更有保障，电磁炉毕竟是要用好几年的电器厨具，安全问题不可忽视且非常重要，自然要选值得信赖的品牌。
2、面板材质，德国肖特面板>晶板>陶瓷板A级（分ABC级，A级>B级>C级），最常见的是晶板。
3、线盘直径越大越好，在煎稍大点的肉类或鱼的时候就会发现线圈大是多么的重要，线圈越大受热面积越大，火力均匀且不易糊锅，正常是150-210mm，纯铜材料的线圈是比较好的。
4、功率不要选太低的，人多的时候有可能不够用，一般是选1600-2200W，只是一个人用选1600-1800W够用了，如果是3、4个人，选2100-2200W即可。
5、功能方面，当然是越全越好，虽然就常用几个功能，但有这功能不想用，和没有这功能所以不能用，是两个不同的概念。
三、什么品牌的电磁炉好？
家用电磁炉十大品牌中长期排名前三的牌子：美的、苏泊尔、九阳。
美的电磁炉的知名度非常高，长期占领销冠位置。
苏泊尔在做家用小厨电领域在国内可说名列前茅，产品细节方面很是注重，产品型号丰富多样，选择性多。
九阳电磁炉在电磁炉行业已深耕近二十年，长期排名前三甲，产品卓越且性价比高。
商用电磁炉选德玛仕就可以了，方便好用，在商用电磁炉当中，性价比属比较高的。
单灶电磁炉一般选150-500元之间就好，双灶电磁炉基本在1500元左右。
四、选电磁炉要注意什么？
为了方便大家更快速的了解各品牌电磁炉，我特地选了美的、苏泊尔、九阳、德玛仕各1款单灶电磁炉+美的1款双灶电磁炉进行对比：
*家用款选的是可以满足3到4人用的大功率电磁炉进行对比；商用款是5-8人用。
以下是各品牌介绍与推荐：
苏泊尔 电磁炉
参考价：319
尺寸：29*36*4.5cm
功率：100W-2100W
采用优质的微晶面板，耐磨又防刮，小火慢炖的需求也能得到满足，火力均匀不易糊底。
烹饪功能齐全，智能记忆启停让你在忙碌也不会手忙脚乱，定时关火功能靠谱。
赠送精品的铁锅与欧式汤锅非常划算，都不用另外再配锅了，帮选锅困难户解决了一大难题。
这款电磁炉的最大优势在于双层大线圈导热面积大、烹饪功能齐全、火力档够多，但重量略重。
拉丝面板看起来有复古的美感，使用时噪音小。
综合来看其实算是非常不错的选择，一下子就解决了灶和锅两个问题，买回家当晚都可以直接下厨大展身手了。
预算在300左右的小伙伴想要买满足4口人用的，可直接可入手，绝对不会后悔。
苏泊尔（SUPOR）电磁炉 大功率 微晶面板 智能旋控京东¥319.00去购买九阳 电磁炉
参考价：399
43*34.7*9.2cm
功率：2200W
文武双全的电磁炉，慢炖、爆炒不在话下。
大线圈均火加热、10档火力档、烹煮功能齐全满足不同的饮食喜好，让你有机会施展高超厨艺，满足大家的味蕾。
精致面板用毛巾轻轻一擦即恢复干净面貌，重量方面适中不算太重，噪音方面我个人觉得不算大，在可接受范围。
3-4个人完全够用了。
九阳2200W大功率电磁炉C22-LC2京东¥399.00去购买美的 电磁炉
参考价：339
尺寸：26*26*6.5cm
功率：120W-2200W
简易旋控设计调节火力非常简单，专利匀火大线盘，双层线圈让火力更稳定，有温度过高保护使用更安全，而且还赠美的汤锅。
这款相对来说更适合中老年人使用，他们用触摸式的电磁炉在感应方面会差一点，旋控式的调控按钮能让他们有掌控感和安全感。
这款虽然火力档位相对少一些，但有防水、温度过高保护、防干烧保护功能，且重量非常轻便、体形小占用面积不大，功率够大，使用时噪音不大，给长辈使用自己也能安心一点。
小时候是父母细心呵护一路护我们成长，不厌其烦的教会我们一切生活技能。妈妈曾经是那样爱美的小姑娘，是母亲这个称呼让她舍弃了很多；爸爸曾是个天不怕地不怕的男子汉，只身撑起了整个家。
现在他们头上的黑发慢慢变成了白丝，手脚不如从前麻利了，我们应该给予他们最大的耐心和关心，不让他们因触摸不灵敏而产生挫败感。
父母最需要的是合用的，而不是最贵的。
美的（Midea）电磁炉家用圆形大功率恒匀火一键旋控京东¥339.00去购买美的 双灶电磁炉
参考价：1599
尺寸：68.2*38.2*7.6cm
功率：120W-双灶3300W/单灶2100W
优质晶板，高颜值的厨具，可以双灶同时使用，大大的烹饪节约时间，单边烹饪功率2100W，双灶同时使用总功率为3300W。
定时烹饪省心省力，把食材往锅里一放，然后该干嘛干嘛，时间一到自动关火，为这个功能手动比心。
噪音小，且安全防护方面非常到位。
体形比较大占用面积广，重量稍重，相对单灶来说单价高出不少，但安全实用，适合轻奢家庭用。
美的（Midea）双灶电磁炉家用大功率大火力电磁炉京东¥1599.00去购买德玛仕 凹面电磁炉
参考价：499
尺寸：33.5*41*11cm 凹面￠28*4cm
功率：3000W
这款商用款电磁炉有送专用爆炒锅，双层纯铜大线圈加热超快，双风扇散热设计散热比一般电磁炉要快很多。
大功率爆炒更给力，10档火力档，可满足不同美味烹饪要求，4小时定时/预约烹饪无需时刻盯锅。
500W功率对文火慢炖来说偏高了点，重量稍重，不好配锅（电磁炉是凹面，要使用圆底锅具或10CM以内的平面锅具），这款5-8人份量没问题，适合大家庭或商用。
德玛仕 DEMASHI 3000W凹面电磁炉 家用套装京东¥499.00去购买五、总结
以上款式适合多人口的家庭用，苏泊尔和九阳适合三四人的家庭，美的单灶更适合买给长辈用，美的双灶适合轻奢家庭，德玛仕适合5-8人的大家庭或商用。
大家选购电磁炉，一定要选大品牌，安全第一。
功率可以买大一点的，接待亲人、朋友、同事来访时总能派上用场。
只要是符合标准的电磁炉，不需要太紧张和担心辐射的问题，我们使用的所有电器都会产生辐射，在使用电磁炉时人体离辐射面的距离是比较远的，所以对人体的危害并不大，实在担心辐射问题的话，避免让孕妇使用即可。
在使用时要注意散热问题，发现炉的散热风扇/系统故障不能转动时要马上停止使用，待到检修好了再用。
每次使用后都要清理电磁炉表面，并定期全面、彻底的清洁电磁炉，可以延长它的使用寿命。
最后，如果是自己用的话，选触摸感应的即可，如果是买给长辈的话，建议选物理按键的会更合他们心意。
好了，今天的分享就到这里了，如果有疑问欢迎告诉我~
