面食制作300种图书（面食制作300种）

本文目录一览

第一步：将酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌匀均后静置10分钟(水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵)第二步：将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。

红薯是可以制作成面食吃的，味道还是很不错的，而且对我们健康也有好处，首先需要我们把红薯洗干净，然后直接对半切，也可以把红薯切成三大块，放到锅中蒸熟就可以了，一般来说是需要半个小时的时间。

第1道：司康饼低筋面粉260克，黄油50克，鸡蛋2个，和面只用了一个半，另外一个蛋黄留着刷司康饼，小苏打0.3克，无铝泡打粉3克，冰糖粉2克，纯牛奶100毫升。

面食的做法花样大全如下花样馒头。主料：中筋面粉200克、白砂糖5克、咖啡粉2克、酵母2克。辅料：清水（和面用）110克。首先称重备齐所有的食材，把所有的食材倒入面包桶里，启动和面程序和面。

下面小编就为大家分享9种经典面食的做法，喜欢吃面食的朋友可以学着做哦！香煎小花卷面粉倒进加入酵母，少许盐和白糖，白糖能促进面团快速发酵，食盐让面团有一点底味。

简单又好吃的面食做法如下：配料：面条250克、小葱少许、老抽1勺、食油适量、糖1／2勺、生抽1勺。面条一份，葱洗净取葱叶部分切段。锅里烧开水，放入面条烧开，加半碗水再次烧开即可。

1、第一步：将酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌匀均后静置10分钟(水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵)第二步：将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。

2、面食的做法花样大全如下花样馒头。主料：中筋面粉200克、白砂糖5克、咖啡粉2克、酵母2克。辅料：清水（和面用）110克。首先称重备齐所有的食材，把所有的食材倒入面包桶里，启动和面程序和面。

3、将面粉放入空盆中，加入一个鸡蛋（也可以将鸡蛋事先打散再加入）、少量食用油、食盐和白芝麻（注意加入的食油不要太多，不然做出来的面团会非常的油）。

4、下面小编就为大家分享9种经典面食的做法，喜欢吃面食的朋友可以学着做哦！香煎小花卷面粉倒进加入酵母，少许盐和白糖，白糖能促进面团快速发酵，食盐让面团有一点底味。

1、面食的做法花样大全如下花样馒头。主料：中筋面粉200克、白砂糖5克、咖啡粉2克、酵母2克。辅料：清水（和面用）110克。首先称重备齐所有的食材，把所有的食材倒入面包桶里，启动和面程序和面。

2、 *** 面饼原料：A、面粉250克，玉米面100克，小米面50克，黄豆面50克。B、泡打原料：粉4克，酵母4克，改良剂1克。C、白糖10克，甜蜜素1克，水500克。

3、香蕉软面饼做法：1根香蕉碾成泥，磕入2个鸡蛋搅匀、拌入100克富强粉，加水调糊，平底锅刷薄薄一层油，饭勺舀面糊到锅里做小饼，盖上盖子小火烙至底部发黄鼓起即可，无需翻面，饼很薄熟的快。

4、(2)将面糊搓成光洁的面糊，随后分为适合尺寸的面剂。(3)取在其中一个面糊，搓成光洁的面糊，揉成正中间厚，两边细尖的纺锤形，两边2公分上下，用力挤扁，用刀压上纹理。

5、将自发粉和面饧透备用，取一部分面团制成芝麻馒头；一部分面包入豆沙馅制成刺猬馒头，一部分面搓成条卷上香肠制成腊肠馒头，开锅后全部放入锅中蒸15分钟即可。

6、做法酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀。将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮状面块。

种面条的做法：最简单的拌面、西红柿鸡蛋汤面、炒面、最简单的凉（拌）面、西红柿鸡蛋打卤面、焖面、扁豆焖面、武汉热干面等。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。

第一道：肉末干拌面这碗面做好后，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，越嚼越香。喜欢吃辣的话，可以放一点辣椒油，绝对美的很。具体制作方法第一步：准备食材。

做法：面条煮熟，过凉开水备用。锅里热油，加葱碎，小火炸至葱变黄，发糊之前捞出不要。葱油倒入面条里，加黄瓜丝，生抽，醋，盐，香油，芝麻拌匀即可。

面条做法：制作配料：普通面粉300克、盐2克、鸡蛋1个、冷水100克。

做法豌豆尖洗净泥沙，***我用的是 *** ***，放入沸水中烫一下后盛在碗中。锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。

面条的做法如下：豆腐面材料：嫩豆腐2块、油、葱、生抽、老抽、白糖、料酒。做法：豆腐切块。热锅冷油，倒油，稍微多一些，避免豆腐粘锅。