自己在家怎么做糕点（自己在家做的简易糕点）

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家庭糕点制作方法介绍

做法：拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

酸奶最好用自己制作的原味酸奶，尽量做的浓稠一些，没有自制酸奶，可以买老酸奶来做。

刚出笼的蒸糕毛茸茸的，味道非常好吃，是在孩子百日或者一周岁时可制作的糕点，因为这款糕点就像孩子的眼睛一样纯洁明亮白雪无瑕。

蛋糕的制作工艺流程 乳沫类蛋糕 粉类→过筛备用 ↓ 1 配料→ 2 搅拌鸡蛋—打发→ 3 拌入粉类→ 装器皿（注模成型和装饰）→熟制（烘烤/蒸制）→冷却脱模→（装饰）→（包装）→成品 1．配料 根据蛋糕的品种决定。

步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。步骤3 蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。步骤4 小技巧，再加面粉，用筛子过滤一次。

家庭烘焙蛋糕制作做法： 红茶包放入热水中约3分钟后，取出茶包留下红茶汁备用。 全蛋打入大碗中打散，一边搅拌一边加入细砂糖和盐搅拌匀，以隔水加热的方式，将材料加温至40℃左右后离火。

入口即化,酥到一拿就碎的小点心,在家怎么自制?

先将食材里面的配料分别都称好量以后备用，准备芝麻的时候建议大家像我这样黑白芝麻混起来准备，这样的做出来的桃酥非常的好看。

提拉米苏入口即化的秘诀一是手指饼干，二是奶酪糊，把这两部分做好，就会入口即化。

步骤3，在烤盘中放一块烤布或一张烤纸，将打好的蛋清放入管道袋中，然后将其挤压在烤盘上，然后放入100摄氏度的预热烤箱中。70分钟。具体时间取决于您自己的烤箱。时间到了，表面会变成黄色，可以取出来。

最后取出一个小模具，在小模具里面提前刷好油，然后把南瓜泥倒入模具当中，放入冷藏室当中进行两小时。将定型好的南瓜糕取出，切成小块，并且放在椰蓉当中滚一圈，这样美味的奶香南瓜糕就制作成功了。

自己在家能做的小甜点有哪些?

芝士焗红薯。准备红薯、炼奶、芝士和桃仁片。将红薯去皮切块放在蒸锅里蒸熟，然后碾压成泥，在红薯泥中加入炼奶和砂糖，搅拌均匀。把红薯泥平铺在烤盘中，撒上一层芝士，喜欢吃芝士的可以多放一些，然后再洒一层桃仁片。

水果布丁布丁好吃，很多小伙伴都爱吃这种甜点，那么平时我们在甜点店里面买的布丁特别的贵，那自己在家里也是可以制作的，而且方法非常的简单，并没有大家想象当中的那么复杂。

柠檬汁1/2茶匙（3ml）（加入蛋白里增加蛋白的稳定性的）【做法】 把奶油奶酪小块，放入大碗中软化，加入白砂糖。 打蛋器打至细滑无颗粒，然后一个一个加入蛋黄并拌匀。

以下是一些可以在家里做的、材料简单、方法易懂的甜品或小零食：花生酱曲奇：只需要将花生酱、黄油、糖和面粉混合，做成小球状，放在烤盘上烤一下就可以了。

香蕉软曲奇 橘子麦芬&香蕉巧克力麦芬 基础司康 这些基本上都是0难度的甜点，而且做起来很好吃、材料好买步骤也少。

芒果布丁布丁也是大家特别喜欢吃的一种甜品，我们在家里也可以做。只需要鸡蛋和牛奶还有白砂糖，加上自己喜欢吃的水果，这里准备的是芒果。

自己在家可以做的好吃又简单的甜品点心,一般有哪些呢?

自制蛋挞。准备蛋挞皮、淡奶油、牛奶、白糖和鸡蛋黄。蛋挞皮可以在网上购买，淡奶油和牛奶的比例是一比一。把淡奶油和牛奶放在锅中，加入适当白糖，小火加热，加热时要不停搅拌，以防白糖粘锅。

水果布丁布丁好吃，很多小伙伴都爱吃这种甜点，那么平时我们在甜点店里面买的布丁特别的贵，那自己在家里也是可以制作的，而且方法非常的简单，并没有大家想象当中的那么复杂。

甜品做法介绍一下两种：鸡蛋布丁甜点：主料：牛奶400克、香草精1/2匙（没有的话问题不大，就是香味上差点）、砂糖80克、鸡蛋4个 焦糖材料：砂糖100克、水40克 先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。

那如果想吃口感松软的甜点，还可以试试下面这几种：香蕉软曲奇 橘子麦芬&香蕉巧克力麦芬 基础司康 这些基本上都是0难度的甜点，而且做起来很好吃、材料好买步骤也少。

以下是我为您推荐的五种制作过程简单而美味的甜点。 法式蓝莓蛋糕：将130克低筋面粉混合75克糖，备用；将150克蓝莓用手压爆后搅拌均匀，加入混合好的面粉和糖中，再加入4个鸡蛋液，用手动打蛋器搅拌均匀。

有哪些适合在家里做的小甜品?

芒果布丁布丁也是大家特别喜欢吃的一种甜品，我们在家里也可以做。只需要鸡蛋和牛奶还有白砂糖，加上自己喜欢吃的水果，这里准备的是芒果。

以下是几种做法简单的家常小甜品：水果拼盘：将水果切成小块，摆放在盘子上。可以根据喜好加入一些蜂蜜或酸奶，提升口感。

在家就能做的甜品有咖啡奶冻，紫薯西米露，杨枝甘露布丁，芒果酸奶冻，蜜桃冻撞奶等。咖啡奶冻 材料：格兰特黑咖啡3汤匙约45克左右、牛奶250毫升、奶油50毫升、鱼胶片2片、白糖20克。

以下是一些可以在家里做的、材料简单、方法易懂的甜品或小零食：花生酱曲奇：只需要将花生酱、黄油、糖和面粉混合，做成小球状，放在烤盘上烤一下就可以了。

甜点很多人都喜欢，可是如今外出买甜品又贵又不方便。其实很多甜品是可以自己在家做的，只要有食材，做起来并不难。不过甜品多数都是需要烤箱的，毕竟烘焙的幸福感是无与伦比的。自制蛋挞。