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猪肉的做法
猪肉的做法如下：用料：猪肉、盐、料酒、土豆淀粉、胡萝卜、香菜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、油。步骤：把肉洗净并切成刀背厚簿的片，用1克盐和5ml料酒腌制二十分钟。
下面介绍几种猪肉的做法：水煮肉片材料：猪肉、白菜、郫县豆瓣、料酒、淀粉、盐、鸡精、干辣椒、花椒、葱适量、肉汤、油、酱油、糖、蒜、姜。
)准备好所有的食材。2)猪肉切丝加入料酒，糖，淀粉抓拌均匀腌制片刻。3)竹笋入开水中煮上2分钟过凉备用。4)竹笋和泡发的木耳洗净切丝。5)取一个小碗加入酱油，香醋，糖，鸡精，葱花，淀粉拌均匀成为鱼香汁备用。
做法 猪肉切成厚片，一定不要太薄，否则没有口感。倒入料酒；加入生抽；加入五香粉。搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚，使充分入味，如果时间紧，腌制一两个小时也可以。腌好的肉片里打入一个鸡蛋。
猪肉是我们常见的肉类,可以给大家说几个猪肉的做法吗?
里脊肉 是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。
腊肉，东坡肉，红烧肉，梅菜扣肉，凉拌猪肘花，这些都是猪肉做成的美食，非常受大众欢迎 ，营养丰富，美味可口。
东坡肉，应该有不少人吃过，它的做法比较简单，唯一的缺点就是有点费时间，不过味道确实非常的不错，大人小孩都喜欢吃，用来下饭下酒都是杠杠的，如果喜欢的话，不妨先收藏起来，有空可以试一下呀。
红烧肉一说起猪肉，首先想到的肯定就是香喷喷的红烧肉了。红烧肉作为逢年过节宴请宾客必不可少的菜肴，那是一定要学会的。
红烧肉 原料：五花肉、花生油、葱姜、冰糖、老抽、冰糖、盐、料酒，准备：葱切好，姜切好，猪肉热水煮一下，然后切成一块一块的，大一些。制作：锅中热油，等到油七分熟的时候，放入冰糖，让冰糖彻底融化。
猪肉常见的四种做法是什么?
1、芹菜炒猪肉 原料：芹菜，猪肉，食用油，葱花，辣椒，大蒜，姜，生抽，盐，鸡精。准备：将芹菜洗干净，切成3厘米左右，猪肉洗干净，放在水中煮一下。取出，切成肉丝，放在盘中备用。葱花，姜，大蒜切好，放在盘中备用。
2、我会做的猪肉有：叉烧肉、大蒜红烧肉、梅菜扣肉和回锅肉。做法如下：叉烧肉 做法：五花肉切成条，在开水中煮两分钟，外面熟，里面生就行了。把肉放到容器里，加白糖、酒、糖拌均匀。
3、猪肉的做法如下：准备材料：猪肉200克、萝卜1个、辣椒3颗、大蒜2瓣。首先取来一块新鲜的猪肉，洗净后将肥肉、瘦肉分开切好。将新鲜的辣椒、大蒜、白萝卜洗净后切好。
瘦肉的100种做法
把肉洗净并切成刀背厚簿的片，用1克盐和5ml料酒腌制二十分钟。把100克土豆淀粉倒入碗中，并加入清水泡二十分钟以上，使其泡透。胡萝卜，香菜和葱姜分别切丝，蒜切片备用。
准备所需材料。粉丝提前用清水泡软。将泡软的粉丝捞起备用。番茄洗净切成小块，瘦肉洗净切成丝。瘦肉加入盐、玉米淀粉、食用油、料酒、酱油，鸡精、糖。然后拌匀腌制5分钟。锅内加入清水，放入姜片烧开。
可口可乐焖猪肉 原材料：生猪肉1条，可口可乐0.5罐，糖，生抽，盐适量 作法：生猪肉清洗切片，随后用糖、生抽、盐腌一个夜里 煮以前，先把生猪肉块煎香，出一下油，没有那麼油腻。
纯瘦肉做法：瘦肉丸 这是很多人都喜欢的一种食物，主要需要我们选择上乘鲜瘦肉，洗净之后就可以剁碎放在碗中。
