铁木砧板哪个牌子好用?（铁木砧板十大排行榜）

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什么铁木砧板牌子好?铁木砧板的优点与缺点?

1、优点：木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。缺点：使用中容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。

2、挑选砧板时都会建议精炼选择木心在砧板边上的，木心越靠边，砧板就越不容易开裂，所以一般看到铁木砧板的纹理多为细密的斜纹。

3、优点：铁木菜板由于坚固不脱屑，故较受青睐。不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。

什么木头的砧板比较好

皂角木材材质坚硬，肉质细腻，耐腐耐磨，黄褐色或杂有红色条纹，用皂角树做的菜板表面光滑，而密实度强。皂角菜板属于木质菜板，木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。

最好的材质是柳木，柳木的纤维比较长，韧性也就足，长时间切菜也不容易剁坏；也有选择枣木的，不过枣木的菜板确实很耐用，就是因为的木质够硬，很容易把刀剁坏，还是不选的好。现在市场上常见的是竹子压缩木，感觉也可以。

榉木，材质优良，木质紧密，是中高档次的家居用材。这款砧板实心无填充，用料厚实，由机器压钳拼接而成，无漆无蜡，双面可用。实木菜板首次使用前将其浸泡盐水中一天可延长其使用时间（铁木除外），防止其开裂。

银杏木材相对来说还是一种比较好一点的木材，银杏木材木质细腻，软硬程度比较适中，这样的硬度对菜刀具有一定的保护作用，不至于让刀刃出现刀痕。

铁木砧板品牌?如何鉴别铁木砧板的质量?

如何鉴别铁木砧板的质量？1．看特点。铁木砧板其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。

看相对密度：“铁木”砧板木质的比重大，会沉于水，普通木则不会。 看纹理：“铁木”砧板木为斜纹，普通木则否。 看硬度：用大拇指甲划其断面不显示指甲的陷痕，普通木的则显。

看纹理。枧木砧板木为斜纹，木心在边上，普通木头则不是；看硬度。“铁木”菜板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则否；听声音。枧木砧板用铁锤敲击，会发出如铁的叮叮当当声，而普通木则不会。

要看砧板纹理；通常我们看到的铁木砧板都是圆形，很少看到方形的。这是因为铁木砧板都是直接切割而成。

什么木质的菜板是最好的

1、最好的材质是柳木，柳木的纤维比较长，韧性也就足，长时间切菜也不容易剁坏；也有选择枣木的，不过枣木的菜板确实很耐用，就是因为的木质够硬，很容易把刀剁坏，还是不选的好。现在市场上常见的是竹子压缩木，感觉也可以。

2、皂角木材材质坚硬，肉质细腻，耐腐耐磨，黄褐色或杂有红色条纹，用皂角树做的菜板表面光滑，而密实度强。皂角菜板属于木质菜板，木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。

3、最好的菜板是乌檀木。现在市场上菜板的材质很多。有塑料，有竹制，有铁木，有樱桃木，有银杏，和乌檀木等。最受消费者喜欢的应该是防潮抗菌，经久耐用，干净卫生的菜板。其中乌檀木就是一款综合了以上优点的菜板。

4、菜板选天然橡胶木最好。天然橡胶木菜板，采用 *** 天然橡胶木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是最佳的菜板种类。

5、木质砧板最大的问题是掉屑，所以最好是选择蚬木、乌檀木等硬木。”三不选“菜板 树脂菜板 树脂菜板一般选用抗菌塑料为原料，它的硬度偏软，不容易发霉，不会太重，方便拿取。

6、建议选择各方面综合质量都比较好的白榉木、白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。案板即砧板，材料有以下几种：塑料砧板，木质砧板，竹质砧，板钢化玻璃等。

实木砧板什么材质好?对比举例

铁木，也就是蚬木，因其入水沉底的特性，因此也被称为“铁木”，这种材质硬度大且经久耐用，韧性极强，但它属于国家二级保护植物，被严格限制砍伐，所以价格一般较贵，此外它质地坚硬的特性容易损坏刀刃。

什么木质的砧板好？樟木， 它质地坚硬不易长虫，然而气味较大，2－3天自行挥发散去，对健康还是没有影响的。值得一提的是该材质本身是一种药材，具有祛风湿通经络的功效，所以作为砧板有益无弊。

实木菜板最好是用铁木做的。铁木菜板，被认为是目前最好的一种实木菜板，原材就是热带石灰岩的“特产”铁木。

比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。菜板挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。相比于硬度不够的实木砧板，长期使用会产生木渣、留下刀痕，易隐藏有害细菌，而皂角木材材质坚硬，相对好点。

实木砧板是我们最常见的一种砧板，我也有一款实木材质的砧板。它真的超级耐砍！用它来剁肉、砍骨头、切一些比较硬的食材，真的很合适。

十大菜板品牌排行(2016)

1、切菜板十大名牌排名：双枪Suncha菜板 双枪全称为双枪科技股份有限公司，专注于日用餐厨配件，国宴的餐厨配件就是他家提供的，双枪的筷子还是08年奥运会、世博会、G20等重大会议的国礼赠品。

2、国内十大菜板品牌排行榜：双枪、福腾宝、茶花、京瓷、双立人、炊大皇、天竹、好管家、世厨、三月三。双枪 双枪是双枪竹木科技股份有限公司旗下品牌。

3、十大菜板品牌排行：双枪、天竹、三月味老大、九川、柏运达、鑫光、味家VEKOO、OMUDA欧美达、好管家。双枪 竹制品行业领军企业，中国最大的竹木餐具提供商，国家级高新科技企业，省级林业龙头企业。

4、以下是菜板排名：双枪/Suncha。原森太。竹匠人家。木雅轩。江南太太。壳氏唯。华帝/Vatti。优杰。叁肆钢/SSGP。JOSEPHJOSEPH。

5、菜板品牌排行榜前十名如下：双枪/Suncha。原森太。竹匠人家。木雅轩。江南太太。壳氏唯。华帝/Vatti。优杰。叁肆钢/SSGP。JOSEPHJOSEPH。