学做日本料理天妇罗（学做日本料理）

本文目录一览

糊世料理学糊世料理学院是一家日本连锁培训机构，专门培训日本料理做法，并且还有专门的日料讲师，是一家比较不错的日本料理学院。

上海市静安区美食学校：该学校拥有一支专业的教师团队和完善的设施，提供包括日本料理在内的多种餐饮培训课程。上海市杨浦区职业技术学校：该学校开设了多个与日本料理相关的课程，如寿司制作、刀工技巧等。

日式料理日式料理哈尔滨新东方烹饪学校。濑户料理学院、糊世料理学院、新东方烹饪、佐井日本料理培训、和风日本料理、谢小米寿司、北京唐人美食学校。

：朝日日语培训朝日日语培训机构在国内也是名气比较大的一家日语培训机构，主要是做线下实体的日语培训，教师质量跟水平也是不错的，学费的话相对是比较贵的。像高考日语整个课程下来的话差不过15000左右了。

课程简介：寿司已经在中国蓬勃发展很多年越来越受人们喜爱，发展前景也非常广阔，寿司学习不分年龄，只要你想学随时都可以，想报寿司培训班就选择稻田町日料培训，师资团队强，3天就可以独立出品。

这一道日本料理其实也是非常的简单，它需要的材料有纳豆，秋葵，以及酱油。

看料理书，买本日本的料理书，先大致了解日本料理会用到哪些工具，哪些食材，哪些调料等，还有日本人的料理方法和顺序。网上学习，网上也有一些介绍日本料理的节目，你可以找些看看，然后再实际操作。

日本料理的美味秘诀，基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料，除了品尝香味以外，味觉，触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。

日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本料理在制作上与相当讲究，要求材料新鲜、切割讲究、摆盘美观。其中日本料理又分为本膳料理、怀石料理和会席料理这三类。

先买日本料理方面的书或者网络下载pdf文件都可以，另外可以下载日本料理方面的视频跟着视频练习基本功。

想学到正宗的日料技术之后去上班，这种情况，建议你去高端的日料店去做学徒，从头到尾学习这行的知识。国内的专业日本料理培训机构学习。感觉，大部分中国人，还是不能接受纯日式化的日本料理。

1、红色香肠用料：脆皮香肠做法：脆皮红香肠一端用小刀切三刀，另一端要相连不要切断；下煎锅，煎至“章鱼须”卷起；其他配料摆盘。

2、板豆腐或中华火锅豆腐．酱油1杯．日本味淋半杯．清水4杯．白细沙糖半杯．V生姜(磨成汁)少许．白萝萄 ·操作：先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉。

3、日本料理一：日式猪排饭主料：猪里脊肉、洋葱、鸡蛋辅料：米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量做法：、首先将猪里脊肉洗净切成大片，用刀背将肉拍松，再拍平；洋葱切丝；鸡蛋磕入碗中打散。

4、个人认为日本料理里，最好做的就算寿司了，简单易上手，而且有饭有菜，一口包圆，最适合带饭作便当。

5、先做鸡蛋，敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖，然后搅成蛋液。在锅里放一点点的橄榄油，倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮，然后卷起来，再倒入剩下的蛋液，再卷起来，就变成了蛋条。