简单实惠的家常菜食谱（简单实惠的家常菜食谱）

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哪几道家常菜,简单实惠又下饭,口感绝佳呢?

1、将煮好的糯米酿入大枣中，齐整摆入扣碗内，放水、白砂糖（甜度依据各个地区口感转变），集鸽走红蒸1个小时取下扣入盘里。

2、菜锅热，倒进霉干菜，煸炒至收干不必要水份，盛出来预留。锅里添加适量油，油热后，放入葱、姜、蒜、水豆豉，炒香。倒进冬瓜，煸炒一会儿。

3、红油猪耳朵食物：煮熟猪耳朵一个，大葱白一段，香莱二颗，蒜头3瓣，辣鲜露、辣椒油、陈醋各适当作法：煮熟猪耳朵切角成细丝，这类煮熟猪耳朵，商场农贸市场都是有卖。大葱白切细条，香莱切条，蒜头切割成碎屑预留。

4、胜过麻辣烫做法：方便面，生鸡蛋，番茄番茄切片鸡蛋打散滚油，鸡蛋煎成鸡蛋汤下番茄煸炒炒一小会，放水水开了，方面把面煮散，应该是差不多。

5、葱切条，笋切成薄片、青红辣椒切圈，姜切成薄片预留锅中加点油，进行爆香姜蒜、放入毛肚米酒快速煸炒。麻辣烫做法备好需要食物：蔬菜水果清洗，粉丝们、黑木耳、金针菜、平菇都需要提早泡开。

什么家常菜好吃又便宜

1、第一道：板栗炖白菜推荐原因：秋冬季恰好是吃板栗时，再搭配上白菜，做上一道家常菜肴，美味又温馨。食物：白菜：1/4颗，板栗仁：10颗，植物油、食用盐：适当。制作过程：白菜切成小块，清洗预留。

2、好吃不贵！一周不重样！做法简单！成本超低！ 麻辣肥牛 小块火锅底料炒化，加适量清水煮沸，青菜，豆芽煮两分钟捞出，肥牛煮熟捞出。火锅汤底倒入碗中加干辣椒段、花椒、辣椒面。

3、红油猪耳朵食物：煮熟猪耳朵一个，大葱白一段，香莱二颗，蒜头3瓣，辣鲜露、辣椒油、陈醋各适当作法：煮熟猪耳朵切角成细丝，这类煮熟猪耳朵，商场农贸市场都是有卖。大葱白切细条，香莱切条，蒜头切割成碎屑预留。

4、家常豆腐原材料；豆腐1斤，辣椒1个，番茄大半个，黑木耳几块，郫县豆瓣酱，蒜头3瓣，小葱1根，鸡精，味精，白砂糖，玉米粉，植物油。作法；1？水豆腐切割成边常约4cm，厚约5厘米的三角形。

5、把扁豆清洗干净，指天椒清洗切成小丁；菜锅热下油，下一点生姜沫，把肉沫倒入锅中；炒到肉沫掉色，把扁豆倒入，煸炒约1min。

哪几道经济实惠的家常菜,简单美味,好吃不腻,每次做饭都不够吃呢?_百度...

青椒炒肉炒豆腐干用材青椒豆腐干、肉片、白胡椒粉、盐味精姜片作法加点油，姜片爆锅，捞起来。肉片首先用白胡椒粉，盐，生抽酱油腌一下。大受欢迎炒肉丝，放豆干，炒一会，后放辣椒。加盐，放鸡精，熟透出锅。

青椒炒鱼仔做法：辣椒清洗切成小块；鱼儿梳理整洁；放少量盐；放米酒；腌渍30--40min；腌好的鱼儿稍微滤水，入锅中炸至金黄松脆，沥油。

备好牛肉，把他清洗一下，沥干水再切割成1公分左右的牛肉粒，放入到一个碗里。在牛肉里边倒进盐，五香粉，白胡椒粉，蚝油，生抽，料酒，一个鸡蛋清和一勺玉米粉，抓拌匀，让牛肉腌渍30min进味。

连藕焖猪肉皮作法备好连藕、红萝卜、圆葱，姜片、大蒜瓣；猪肉皮清理干净切宽条。莲藕胡萝卜清洗切片；圆葱大蒜瓣切成小块，莴笋掐段预留。锅中油热，进行爆香圆葱姜片。倒进连藕和红萝卜，添加适量盐炒匀。

放进洗干净的红薯粉条，走红烧开。沸腾然后放入炸好的草鱼，改小火慢炖制20min。烹入少量陈醋后，再炖制5分钟即可，最终上洒香莱。

干娘猪脚原材料：猪脚800克，瓢儿白200克，猪肉末100克，烟笋粒100克，老干妈豆豉50克，青红辣椒圈50克，葱段少量。盐、生抽、鸡精、白砂糖、味精、食用油各适当，川式卤汁1锅。

哪几道家常菜,好吃实惠,新手一学就会呢?

1、牛肉 牛肉的脂肪比较少，蛋白质的含量在肉类中也是最高的，土豆是优质碳水，所以中老年人可以多吃这道土豆炖牛腩，汤汁无论是下饭还是拌面都很不错。

2、干娘猪脚原材料：猪脚800克，瓢儿白200克，猪肉末100克，烟笋粒100克，老干妈豆豉50克，青红辣椒圈50克，葱段少量。盐、生抽、鸡精、白砂糖、味精、食用油各适当，川式卤汁1锅。

3、胜过麻辣烫做法：方便面，生鸡蛋，番茄番茄切片鸡蛋打散滚油，鸡蛋煎成鸡蛋汤下番茄煸炒炒一小会，放水水开了，方面把面煮散，应该是差不多。

4、菜锅热，倒进霉干菜，煸炒至收干不必要水份，盛出来预留。锅里添加适量油，油热后，放入葱、姜、蒜、水豆豉，炒香。倒进冬瓜，煸炒一会儿。

5、豆芽菜炒蛋关键食物：豆芽菜，生鸡蛋，葱段，蒜泥，生抽，耗油，白米醋，简易又不乏美味可口的一道荤菜，这一道豆芽菜炒蛋，实际上放到三餐一切一顿饭上，都能够完美搭配。

哪几道家常菜不容错过,好吃下饭又实惠,自己动手超美味呢?

1、摆盘，撒些白胡椒粉就可以。家常茄子原材料：长茄子2个、蒜、小米椒、香莱、盐、味精、白砂糖、耗油、油辣子、芝麻油、生抽酱油、米醋。

2、新疆新疆大盘鸡别名为沙湾大盘鸡，是新疆特色美食，始于20个世纪80时代中后期，具体用材为鸡腿和土豆条，配皮带面烹制成的。色彩艳丽、滑爽香辣的鸡脯肉和软软糯糯清甜的马铃薯，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的上品。

3、哪几道家常菜，简单实惠又下饭，口感绝佳呢？青椒土豆丝青椒土豆丝性价比高、简易、美味又爽口，香辣的口感加上清脆的炒土豆丝，如何吃都不油腻。就是我喜欢吃的家常小炒之一。

4、冷锅冷油，放入圆葱爆香，倒进煎完的马铃薯煸炒。倒进茭白炒匀，加盐、黑胡椒粉炒匀。最终添加蒜泥，炒成蒜香味就可以。

5、放咸鸭蛋（所以不需要再放盐），炒一会儿2分钟捞出服用。