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用纯牛奶可以做什么简单的甜品
牛奶冰:粉加少许清水搅拌备用;牛奶倒入奶锅中;微加热关火,加入水淀粉搅拌均匀;倒入果冻模具中放入冰箱冷冻成牛奶冰即可食用。
纯牛奶可以做双皮奶、牛奶布丁、手工奶糖以及老北京奶酪等甜品,大家可以根据自己口味去尝试。
牛奶QQ糖果冻 准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 )。将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内。 冷却后放入冷藏室。
只用纯牛奶和鸡蛋怎么做甜品
蛋清与蛋黄分离,有分蛋勺方便的多。4个蛋黄加白糖打散,打到发白。牛奶中小火煮到微沸,放凉。将蛋液分次加入牛奶,一边加一边搅,搅好之后将混合液体加热至微沸,多煮一会儿,不停的搅拌。
将牛奶打入碗中,根据自己的口味放入白糖,充分拌匀融化。把2个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,手打的话差不多要打五分钟。把打好的蛋液用过滤网过滤一下,把泡沫给过滤掉。
牛奶和鸡蛋可以做蛋挞、牛奶鸡蛋布丁、牛奶鸡蛋燕麦、双皮奶、牛奶蛋羹等甜品,以蛋挞为例。碗中打入鸡蛋。鸡蛋打散后加入牛奶和白糖搅拌均匀。蛋挞液倒入蛋挞皮中。烤箱上下200度,烤15分钟左右即可。
鸡蛋可以做成鸡蛋壳蛋糕小甜品。准备材料:低筋面粉 42克、牛奶 35克、玉米油 20克、细砂糖 25克、鸡蛋 2个、柠檬皮碎 2克、柠檬汁 适量。第一步将牛奶和玉米油搅拌均匀,乳化好,如下图所示。
纯牛奶可以做什么简单的甜品
1、纯牛奶可以做双皮奶、牛奶布丁、手工奶糖以及老北京奶酪等甜品,大家可以根据自己口味去尝试。
2、炸鲜奶 (1)原料:玉米淀粉、牛奶、泡打粉、鸡蛋、油、白糖 (2)鸡蛋取蛋清,玉米淀粉、牛奶、白糖混在一起,用打蛋器搅匀。(3)把搅拌好的混合液放在锅里加热,小火,边加热边搅拌,成糊状后放在一边晾凉。
3、牛奶冰:粉加少许清水搅拌备用;牛奶倒入奶锅中;微加热关火,加入水淀粉搅拌均匀;倒入果冻模具中放入冰箱冷冻成牛奶冰即可食用。