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好吃蒸菜有哪些
蒸菜有:蒸排骨、剁椒粉丝娃娃菜、蒸肉末豆腐、剁椒腐竹、粉丝蒸虾、翡翠肉卷、金蒜蒸 *** 、清蒸比目鱼、山药肉圆。“蒸”,是将原料装于器皿中,以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。
剁椒鱼头,湘菜最为经典的美食。鲜美的大鱼头配上爽辣鲜美的剁椒,在时间和蒸汽的作用下,一道肉质细嫩鲜美,滋味鲜辣润泽的剁椒鱼头足以征服所有挑剔的舌头。
蒜蓉蒸大虾 蒜蓉蒸大虾是一道非常好看又好吃的蒸菜。现在的虾肉非常肥美鲜嫩,用来蒸着吃非常不错。虾肉是非常有营养的食材,鲜甜可口,很适合全家人一起食用。
蒸香菇鹌鹑蛋 打开百度APP,查看更多高清图片 香菇10朵用淡盐水浸泡一下清洗干净,然后剪掉根掉,摆放到一个有些深度的盘子里。10个鹌鹑蛋先用清水浸泡一下再清洗干净,将鹌鹑蛋磕碎,放到每一个香菇里。
蒸的家常菜有: *** 、黄秋葵、茄子、苋菜、油菜、茼蒿、空心菜等等。
很多地方人都喜欢吃蒸菜,蒸菜主要有哪些菜品?
蒸菜有:蒸排骨、剁椒粉丝娃娃菜、蒸肉末豆腐、剁椒腐竹、粉丝蒸虾、翡翠肉卷、金蒜蒸 *** 、清蒸比目鱼、山药肉圆。“蒸”,是将原料装于器皿中,以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。
肉末蒸豆腐、老干妈蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、清蒸茄子、蒸地瓜布丁、清蒸豆腐肉丸子、粉蒸排骨、蒸鳕肉、清蒸黄花鱼、清蒸鱼腩、蒸鲍鱼、电锅版蒸饺、香菇蒸鳕鱼、粉蒸肉、清蒸海味 *** 盅、腊肠鱼肉蒸豆腐、红枣杞子蒸排骨。
传统蒸菜有扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家腊肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸豆角、清蒸芋头、菜干蒸五花肉、菜干毛豆蒸排骨、剁椒蒜蓉蒸排骨、清蒸香肠、清蒸猪肉、清蒸伏鱼、清蒸干笋、清蒸黄菜等。
蒸肉末豆腐 这道菜不炸不炖还特入味,大人孩子都喜欢,舀几勺放碗里,呼 *** 一大碗米饭就入肚儿了,3天不吃都觉得缺点啥。剁椒粉丝娃娃菜 剁椒粉丝娃娃菜做法简单,但味道和颜值都不错。
蒸菜有哪些菜
1、荷叶粉蒸鸡 荷叶粉蒸鸡是江苏省苏州市的一道传统名菜,属于苏菜系-苏帮菜,该菜品以荷叶为制作主料,荷叶粉蒸鸡的做法的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于原本味。
2、蒜泥茄子 蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜,属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中凉凉待用。
3、蒸香菇鹌鹑蛋 打开百度APP,查看更多高清图片 香菇10朵用淡盐水浸泡一下清洗干净,然后剪掉根掉,摆放到一个有些深度的盘子里。10个鹌鹑蛋先用清水浸泡一下再清洗干净,将鹌鹑蛋磕碎,放到每一个香菇里。
4、家常蒸菜有:蒜香蒸肉、荷叶粉蒸肉、荷叶粉蒸大排、粉叶粉蒸鱼、荷叶粉蒸鸡等。
5、蒸的家常菜有: *** 、黄秋葵、茄子、苋菜、油菜、茼蒿、空心菜等等。
哪些蔬菜适合做蒸菜
1、蒸着吃的蔬菜:蒜蓉娃娃菜 原料:蒜蓉、娃娃菜、姜葱蒜、油盐、酱油。做法: 娃娃菜沥水,将菜整株分切,装盘隔水蒸6-8分钟至熟。 将尖椒切圈,葱切末,蒜切茸、火腿切丝。
2、可以蒸着吃的菜有香菇、娃娃菜、腐竹、茄子、香芋。
3、用清蒸的手法来烹饪茄子,绝对是符合国际的卡路里标准,而且茄子蒸着吃还有一个好处,可以保留食材中的维生素E和类黄酮化合物等不受破坏,健康又营养。
4、蒸香菇鹌鹑蛋 打开百度APP,查看更多高清图片 香菇10朵用淡盐水浸泡一下清洗干净,然后剪掉根掉,摆放到一个有些深度的盘子里。10个鹌鹑蛋先用清水浸泡一下再清洗干净,将鹌鹑蛋磕碎,放到每一个香菇里。
5、芹菜叶,茼蒿,面条菜,红白萝卜丝,土豆丝都可以做蒸菜。用白萝卜做蒸菜方法如下:材料:白萝卜500克、籼米粉50克、酱油10克、香油5克、大葱5克、盐3克、姜3克、味精1克 。
6、腐竹耐嚼入味,整道菜中和了剁椒和蚝油的复合味,鲜香味美比吃肉还过瘾!翡翠肉卷 这道翡翠肉卷好吃又好做,兼顾营养和美味,黄绿相间,虽然蒸完之后失去了翡翠绿,但也看着嫩嫩的。蔬菜有丰富的膳食纤维,吃着水灵。
厂食堂菜谱蒸菜
虾仁蒸蛋、青团、桂花糖藕、蒸芋头、清蒸小黄鱼、重阳糕、溏心蛋、清蒸珍珠立鱼、清蒸乳鸽等等。下面介绍虾仁蒸蛋的做法供参考,首先准备材料:虾仁50克、鸡蛋2个、料酒3毫升、盐适量、葱花3克。
单位食堂常用菜菜谱:地三鲜:茄子、土豆、青椒切成块,加入蒜末、姜片煸炒,加盐、酱油调味即可。红烧肉:将猪肉切块,爆炒至金黄色,加入葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料,小火焖煮至熟软。
星期一员工餐菜谱,早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油 *** 虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
可以蒸芹菜叶子,也可以蒸胡萝卜或者是蒸别的蔬菜都是可以的。
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口,特别下饭。青椒炒肉丝 青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。
晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。
蒸菜美食有哪些?
1、荷叶粉蒸鸡 荷叶粉蒸鸡是江苏省苏州市的一道传统名菜,属于苏菜系-苏帮菜,该菜品以荷叶为制作主料,荷叶粉蒸鸡的做法的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于原本味。
2、肉末蒸豆腐 肉末蒸豆腐是一道简单的家常私房菜,材料常见,制作方便,深受喜爱。主材料为绢豆腐、肉沫、榨菜等。豆浆、蛋清和蛋黄一起蒸熟的豆腐呈淡黄色,微微泛着柔润的光泽,口感富有弹性并细腻均匀。
3、清蒸大闸蟹是秋季最不可错过的蒸菜,因为大闸蟹是秋季上市的美食,大闸蟹最适合清蒸来吃,清蒸大闸蟹味道非常鲜美好吃。蒜蓉蒸大虾 蒜蓉蒸大虾是一道非常好看又好吃的蒸菜。现在的虾肉非常肥美鲜嫩,用来蒸着吃非常不错。
4、蒸香菇鹌鹑蛋 打开百度APP,查看更多高清图片 香菇10朵用淡盐水浸泡一下清洗干净,然后剪掉根掉,摆放到一个有些深度的盘子里。10个鹌鹑蛋先用清水浸泡一下再清洗干净,将鹌鹑蛋磕碎,放到每一个香菇里。