简单又好吃的美食教程全集视频（简单又好吃的美食教程全集）

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制作方法：白鲢鱼一条处理清洗干净，分离出中间的鱼骨，剁成小块。鱼块中放入葱、姜、胡椒粉、料酒，抓匀，腌制20分钟。

白鲢鱼冲洗干净。葱，姜，蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒准备好。酱油，老抽，蚝油，料酒，白醋，白糖全部倒入小碗里面，搅拌均匀。鱼身上两面都用刀划几下。大火，热锅倒油，倒入所有的干料，爆炒。

白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃，清洗干净后切块。加入白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20－30分钟。将腌制好的鱼块均匀沾上面粉后拿出，拍打掉表面多余的面粉放置一旁备用。

一：如果想吃的比较原味又不上火的话个人还是比较推荐鱼头炖汤。带肉鲢鱼头一个，调味有盐、料酒、食油、葱段、姜片、香菜，鲜汤各适量。

东北炖酸菜。食材：东北酸菜1棵、五花肉片150克、植物油2-3大勺、葱白约30厘米、生姜1块、生抽1大勺、盐1小勺。做法：将酸菜冲洗干净，菜帮要掰下来一片片洗净。将酸菜挤干水分后，再控干约10分钟。

东北酸菜的10种吃法包括酸菜猪肉炖粉条、猪肉酸菜饺子、酸菜炖排骨、酸菜炒粉儿、酸菜肥肠、酸菜粉丝冻豆腐、酸菜炒肉丝、酸菜粉丝包、酸菜鱼和酸菜炖白肉。

均匀翻炒一分钟，香喷喷的开胃小菜出锅啦。酸菜怎么炒好吃酸菜炒牛肉材料：牛里脊肉150克、料酒1勺、四川酸菜2片、淀粉1勺、泡椒2根、青辣椒1个、蒜2瓣、生抽1勺、盐。

做法：酸菜洗净，菜要掰下来一块一块洗。把酸菜挤干，然后晾10分钟左右。将酸菜的厚白菜片切成薄片，再切成细丝，嫩叶和心部也切成细丝。榨出酸菜丝中的水分，葱姜切丝。

酸菜的吃法如下：食材：柴火豆腐、酸菜、青红辣椒、淀粉。柴火豆腐两块儿，先切成小块儿备用。青红辣椒洗净后切圈。酸菜一把切碎。

食物简单又好吃做法如下（以酱香鸡蛋为例）：食材：鸡蛋，葱，淀粉，辣椒粉，白糖。

不过在焖煮之前，肋排要进行简单地翻炒，让酱料的鲜味先包裹住肉。加点胡椒粉去腥，再让豆瓣酱把整个口感加深，糖盐增味，生抽和蚝油提鲜。等豇豆和排骨上色均匀之后，再倒入锅中进行焖煮。

首先炒菜类的有：青椒炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、 *** 炒鸡蛋等等，其次，鸡蛋还可以做成鸡蛋羹，最后鸡蛋可以做成鸡蛋饼，或者鸡蛋汤等等。

早餐：豪华版手抓饼在外面早餐吃个手抓饼，随随便便也得四五块钱。而在家学会自己做之后，才发现自己做的手抓饼既简单又美味。需要准备的材料有：手抓饼饼皮、鸡蛋、培根（香肠片）、生菜、番茄酱、少量盐、食用油。

把鸡翅清洗干净，表面划刀，这样易于鸡翅入味儿，放进大碗里，把姜切丝丢进去，然后加1汤匙的生抽、两汤匙的料酒以适量的盐，下手抓匀，然后盖上保鲜膜，腌制几小时以入味儿并去腥。

第一，可乐鸡翅这道美食的做法很简单，首先要将鸡翅清洗干净，然后可以采用两种方法，先腌制再炖煮或直接焯水后再配料炖煮。为了避免新手失误导致鸡翅有异味，所以我直接将先腌制再烹饪的方法。

1、土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。 2红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。 3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。

2、土豆去皮洗净备用。准备好葱段。用工具把土豆磨碎成泥状（我用的是多功能的插菜板）。土豆磨碎后是这样。把磨好的土豆泥挤出水分（我是用蒸布包着挤出水的）。挤出的水放在碗里沉淀。

3、第一步。准备主料：土豆一个，鸡蛋一个，面粉两勺，香葱一根，沙拉酱适量。第二步。土豆去皮切丝(注：不洗)。小葱切碎放进去。第三步。加入两勺面粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如图)，白胡椒粉，盐，鸡蛋。

4、土豆饼的做法：主料：土豆2个、淀粉30克。辅料：油5克、盐3克、鸡粉2克。步骤：取一锅水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切块上锅蒸）。去皮后，切成小块，戴上手套，将其捏碎。加入淀粉适量，继续揉搓。

5、步骤：土豆、胡萝卜削皮洗净，豇豆一小碗，材料用量随食用量来调整。胡萝卜切小丁，与豌豆同入热水锅中焯2分钟，完全断生捞出，无需过凉水。土豆切薄片，放蒸锅中大火10分钟左右，能用筷子轻松扎透就可出锅。

6、蒸好的土豆尽量捣的碎一点，面粉不要加的太多，土豆泥也不能太稀了，不然不好煎，做土豆饼最好用不粘锅，做出来的土豆饼好看又好吃。