我要看做红烧肉的做法（我想看做红烧肉的菜谱）

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用料：五花肉 1公斤白砂糖 10g 花椒 2个蒜头 1个酱油 2勺香醋半勺芝麻 10g 料酒 1勺蚝油 1勺具体做法：先把蒜头切丁，备用。调料。汤勺为准。1勺蚝油。2勺酱油。

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

制作方法：锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。

步骤：把五花肉洗净后切成3厘米的大块。肉不需要焯水。平底不沾锅倒入少许油，依次放入切好块的五花肉，开中火煎出油，注意每块肉尽量贴着锅面煎出油脂。

红烧肉做法：配料：红烧肉500克，香葱1棵，冰糖适量，干红辣椒6个，姜片4片，八角3个，香叶4片，盐1勺，味精1/2勺，料酒适量，生抽适量，老抽适量。步骤：准备好其他需要下锅的辅助材料。

1、步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。

2、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

3、红烧肉最简单的方法如下：带皮五花肉切块，过水焯一下，去浮沫。适量葱切段，姜切片，蒜切块，备用。锅内放少量油，小火，放冰糖，用铲子顺时针搅拌油，直到冰糖溶化变成深红色。

4、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。

5、红烧肉最简单的家常做法？把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管，只管长宽)；锅里放油(多放点)，热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点)，炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟，别怕)。

6、红烧肉的做法肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。

烧肉做法如下：食材：茴香籽1/2茶匙，花椒1茶匙，香叶3片，五香粉2茶匙，蒜盐2茶匙，鸡精1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，菜籽油适量，苏打粉1/8茶匙，海鲜酱适量，白砂糖适量，细香葱4根。

最后转小火慢炖，直至肉熟透、软糯，大火继续烧至汤汁浓稠，即可关火盛出。

操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

红烧肉很常见也很简单：材料：两人份五花肉750克。辅料：油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。

秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。