椒盐小花卷的做法（小花卷的做法）

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1、肉花卷的做法及花样如下：步骤普通面粉、酵母、碱、水、油拌匀活成面团等待发酵一小时以上。步骤发菜冲水后直接剪碎到猪肉中备用。步骤葱、姜、虾皮、香菇各一把，切碎备用。

2、做法除了油，把干的和液体材料和好面团，饧一个小时后把发起的面轻轻揉两分钟，盖上湿毛巾继续发30分钟，到面团发到开始的两倍。

3、用筷子在中间用力往下压。把做好的花卷放在屉上，醒10分钟，冷水开火蒸15分钟后。关火后静置3分钟后再揭开锅盖，香喷喷的肉花卷就做好了，蒸的多了可以放在冰箱，早晨可以蒸热拿来做早餐。

4、肉花卷的做法及花样：准备材料：猪颈背肉200g、老抽适量、生抽适量、葱油适量、黑胡椒粉适量、面粉300g、水170ml。用开水和面，和面的时候用筷子搅拌至没有干面，再用手把面揉成面团。

5、肉花卷具有的热量是比较高的，高血糖的朋友要适量食用。主料猪颈背肉200g，面粉300g 酵母2g，水170ml 辅料黑胡椒粉，葱油老抽生抽肉花卷的做法步骤肉加调料腌制1个小时。

6、用料：面粉500克，肉末200g克，酱油1勺。黑胡椒粉少量。肉末花卷的做法：和面，用温水不烫手化开酵母，按酵母说明书，温度低是用量大些，揉成面团用保鲜膜盖住碗，夏天静置2小时，即发出3倍。

1、，折叠起来切成大小均等的小剂子，两个小剂子按压在一起，双手扯长，在一起中间放一根筷子，筷子旋转360度往下按压，形成小花卷的形状。

2、麻酱红糖花卷用料：中筋面粉500克、白糖5克、酵母5克、清水260克、芝麻酱1勺、红糖100克、清水适量。

3、表面盖上湿布，放在温暖的地方发酵30分钟。发酵到花卷变成2倍大，就可以蒸了。

4、家常小花卷食材：面粉300克、酵母4克、白糖5克。做法：首先我们在面盆中，加入300克面粉，加入酵母4克，加入白糖5克，为酵母发酵提供营养。用常温水和面，边倒边搅拌，先搅成面絮，再和成软硬适中的面团。

5、花卷的做法如下：清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀，把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中，用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合，水面融合后用手把面和至三光。

1、电饼铛加入适量的油，将花卷一个个放在上面，煎至底部金黄。提前准备小碗中放入1勺淀粉，1勺盐和3勺的水拌匀，然后倒入锅中。

2、做成花卷请点击输入图片描述电饼铛加热刷上少许油，放入生坯。请点击输入图片描述小火慢烙，底部变色，加入少许水，盖上盖子，水分收干即可。请点击输入图片描述装入盘中，外酥里软。

3、首先和面：盆中加入300克面粉、3克酵母用150克清水完全化开后倒入面粉中，活成光面的面团，放在温暖处醒发半小时。