本文目录一览
- 1、中医膳食养生食谱
- 2、中医认为的饮食养生是怎样的?
- 3、浅谈中医膳食养生知识
- 4、中医的药膳养生法有哪些?
- 5、中医五行饮食养生方法
中医膳食养生食谱
炖肉跟着蘑菇一块炖,蘑菇是食物蔬菜里头是高碱性的食物!所以中医养生里有一句话,叫做,食不离豆,肉不离菇! 脸上长豆:脑门上是心,左面是肝,右面是肺,鼻子是脾,下巴是肾。
推荐食谱:冰糖银耳莲子羹 材料:干银耳、莲子各15克,赤小豆30克,冰糖适量。制法:干银耳泡2小时,去杂洗净,撕成小朵;莲子、赤小豆分别洗净,备用。
五指毛桃煲乌骨鸡汤 原料:温氏乌骨鸡一只,五指毛桃100克,猪脊骨200克,芡实25克,姜3片,蜜枣3颗,盐适量。做法:将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中。
食疗养生汤食谱大全1 双红南瓜汤 原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。 做法: 南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。 红枣洗净,去核。 将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
中医认为的饮食养生是怎样的?
饮食养生首先指的是应用食物的营养来防治疾病,促进健康长寿的。俗话说:“药补不如食补。”所谓食补,就是通过调整饮食来补养脏腑功能,促进身体健康和疾病的康复。同时食补能起到药物所无法起到的作用。
所谓饮食养生,中医认为,合理饮食可以调养精气,纠正脏腑阴阳之偏,防治疾病,延年益寿。
黑色是养肾的,黑色食物对于补肾、防治心脑血管疾病、抗衰老的效果是最为明显的。日常生活中可以多吃一点黑色的食品,如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。
浅谈中医膳食养生知识
1、调理阴阳营养观:中医理论认为,机体失健,乃阴阳失调所致,所以治疗和饮食养生等则以调理阴阳为基本原则。《素问骨空论》说:调其阴阳,不足则补,有余则泻。
2、黑色是养肾的,黑色食物对于补肾、防治心脑血管疾病、抗衰老的效果是最为明显的。日常生活中可以多吃一点黑色的食品,如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。
3、多吃粥。在炎热的夏季,人的肠胃因受暑热 *** ,功能会相对减弱,容易发生头重倦怠、食欲不振等不适,重者还会中暑。
中医的药膳养生法有哪些?
1、中医养生五谷药膳酸枣仁(东方睡果) 营养价值:能够养肝、宁心、安神、敛汗,具有镇静、催眠、降压的作用,同时 对子 宫有兴奋作用。
2、具体方法如下:将猪肺洗净切成小块,用猪油加食盐炒入味,再加水、萝卜块、生姜、陈皮、胡椒适量,先以武火炖20分钟,后用文火炖半小时,吃饭时,当菜吃。—— 四川达州何克贵。
3、气血双补的药膳:十全大补汤、参芪鸭条、归参鳝 参芪鸭条 【用料】:党参15克,黄芪15克,陈皮10克,老鸭1只,瘦猪肉100克,味精、食盐、料酒、酱油、姜片、葱段、熟菜油各适量。
中医五行饮食养生方法
从五行来讲,肝对应木,有肝火的女性,应该注意滋阴清热,滋水涵木,也就是通过养肾来补肝。多吃一些蔬菜、水果豆腐、鱼类等清淡食物对于养肝很有好处。对于葱、姜、蒜、韭、辣椒、肉桂等辛辣燥热的东西则应少吃。
鸡蛋冰镇饮料冰水、冰棍、冰激凌、冰可乐、冰啤酒。平性食品有:五谷类梗米、糯米、黄豆、黑豆、豇豆、南瓜、山药、葫芦、枇杷、青梅、猪肉、鲤鱼、银鱼、乌贼鱼等。
黄豆益气补脾,入脾经为土性;白豆含有较多的钙质,入肺经属金性;黑豆治消胀,下气,性寒,入肾经属水性。再如:一个五行缺木的人,应多吃绿色的食物,多穿戴绿色的衣服饰品,甚至多些接近绿色的东西。
土型体质——饮食调养 可选择黄色食物,因黄色在五行中对应的是土,如小米、玉米、土豆、南瓜、番薯、柑橘、香蕉等,可以此养护脾胃。
在五行中,肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。因此,强调正月饮食也应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、茼蒿、荠菜、豌豆苗、春笋、山药、藕、萝卜、荸荠、甘蔗、芋头等。
火:属夏天代表气体向上的运动方式。南方炎热,与火相似。古人称“火曰炎上”。“炎上”,是指火具有温热、上升的特性。因而引申为具有温热、升腾作用的事物,均归属于火。属火的时令是夏季。