本
文
摘
要
草莓
草莓是我最喜欢的水果之一，每年草莓上市后，我都会去买些回来吃，吃在嘴里那种香甜多汁的感觉真是太爽了。
除了生吃，我做的最多的就是【草莓甜汤】了，做法也很简单。
具体做法：
草莓200克，冰糖50克。
1、 草莓清洗干净后，摘去蒂，用小刀切成块状。
2、 锅中添入约1000毫升的清水煮沸；煮沸后放入冰糖，并用勺子搅拌至融化。
3、 然后倒入切好的草莓块，搅散后，煮2分钟左右使其入味。然后出锅就可以吃了。
香蕉
虽说香蕉一年四季都有，但是我却还是喜欢在夏天吃香蕉。只是天气太热，香蕉不好保存，所以购买的时候尽量按需购买。
喜欢香蕉的另一种做法【煎加沙香蕉】
具体做法：
香蕉2根，豆沙100克，生粉30克，食用油适量。
1、 香蕉剥去外皮，并切成小段，也就是成圆柱体；切好后在一切两半。
2、 取适量豆沙抹在一块切好的豆沙上，再和另一块和在一起，做成夹心状。
3、 都做好后，再将生粉倒入盘子中，将夹心香蕉放进去滚一下，使其裹满生粉。
4、 锅中倒入食用油，烧至5成热的时候，下入夹心香蕉小火慢炸，油炸1分钟至外皮金黄酥脆后，捞出装盘即可。
梨
梨属于偏凉水果，我一般只是偶尔吃点，但印象最深的就是，梨加冰糖熬水喝，可以缓解咳嗽。所以梨我除了生吃，炖着吃，还喜欢和山楂糕一起拌着吃。具体做法如下：
梨120克，山楂糕100克，蜂蜜15毫升。
1、 梨清洗干净后，削去外皮，然后将梨肉切成细条；山楂糕也是切成细条。
2、 都切好后，将梨条和山楂糕条一起放入盘子中，淋入蜂蜜，用筷子拌匀，稍微腌一会，使其入味。
3、 最后装盘食用即可。
西瓜
西瓜在夏天算最受欢迎的了，天气热不爱吃饭，吃上一个甜甜的西瓜，解渴又解馋。
西瓜还有一种做法，我想大家都知道，那就是西瓜果冻了。
具体做法：
西瓜500克，凉开水150毫升，鱼胶粉15克，白糖50克。
1、 先来搅化鱼胶粉；碗中倒入开水，然后放入一个小一点的中加入凉开水的小碗，然后倒入鱼胶粉，隔水加热，搅拌至鱼胶粉融化。
2、 西瓜挖去红壤，挑出西瓜籽，放入榨汁机中，加入白糖，榨出西瓜汁。
3、 将榨出的西瓜汁，再用滤网过滤到大碗中，然后倒入鱼胶粉，搅拌均匀，制成果冻汁。
4、 最后将果冻汁倒入西瓜皮中，盖上保鲜膜，放冰箱冷冻3小时直至成型，撒上西瓜籽点缀即可。
苹果
说实话，由于夏天的水果众多，苹果就吃得少些，但是我却喜欢在夏天这样吃。
【菊花苹果饮】
苹果100克，干菊花2克，蜜枣35克，冰糖20克。
1、 苹果洗净后，切成小块。
2、 取一个大点的杯子，放入苹果块、菊花、蜜枣、冰糖，加入100毫升的清水，盖上保鲜膜，放入蒸锅内，隔水蒸20分钟左右（开水装锅）
3、 时间到关火，取出杯子，揭开保鲜膜，果饮即成。
