桑叶尖能吃吗有毒吗（桑叶尖能吃吗）

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1、桑叶真的可以吃，鲜嫩的桑叶炒着吃，凉拌或者做汤都很好吃，能为人体补充丰富营养还以清热解毒清肝明目。

2、可以。新鲜的桑叶把它洗干净，可以泡桑叶水，就是桑叶茶，也可以把桑叶焯水之后凉拌，也是一种吃法。

3、老家是有名的蚕丝之乡，种桑养蚕也有很悠久的历史，小时候，也经常爬到树上摘桑葚来吃，但桑叶，真的还没吃过。直接食用桑叶，但桑叶能吃，肯定是无意的。

不过好吃的桑叶药用价值和营养成分不是最好的，想把桑叶当成菜来吃，那就需要春天刚发芽时，摘取桑叶的心芽部位，这是桑叶口感最嫩最好吃的部位，这时候的桑叶无论是用来凉拌做菜，还是制成茶叶，都是口感最好时。

许多树的叶子是可以食用的，但大部分叶子只能被新芽吃掉，因为新叶子还没有那么苦。我们常吃的香椿就是吃树叶的典型例子。

可以。新鲜的桑叶把它洗干净，可以泡桑叶水，就是桑叶茶，也可以把桑叶焯水之后凉拌，也是一种吃法。

说到桑叶，很多人也熟悉，不过很多人知道桑叶是可以用来煮水的，桑仁是可以吃的，但是桑叶能当菜或许很多人就不解了，在近些年来，看到很多的城市人到农村找桑叶来吃，像做凉拌菜，鸡蛋炒桑叶、菜饼、做汤等。

现在很多人到农村买桑叶来吃，桑叶可以食用。桑叶具有平肝明目、清肺润燥、祛风热的功效。常用于视力模糊、头晕、头痛、肺热干咳、风热感冒等症状，具有很大的药用价值。

1、桑叶可以直接晒干泡茶，新鲜的桑叶，最好选择鲜嫩的桑树芽叶，建议早晚太阳不大的时间采摘，一般选择芽尖后2－3张叶即可，如果选得太老的叶，吃起来没有口感，还败了吃兴。

2、桑叶可以晒干泡茶，功效如下：降脂降血糖：研究表明，桑叶中的一种生物碱能 *** 胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度，从而降血糖。

3、一般情况下就可以用晒干的桑叶来泡茶，晒干之后的桑叶清热的能力更温和。对于体寒的人来说，用桑叶泡茶最好还是要加上一些蜂蜜炒过之后再泡茶。如果体质偏热，阴干的方式更合适。

4、一般不直接泡茶喝，而会先进行加工。鲜桑叶去柄，叶子切成条，放到开锅后的笼屉中，大火蒸3-5分钟，晾凉后在锅中用中火炒去50%的水分，再改小火炒駦干，摊开晾凉即可。加甜菊叶沸水冲泡喝。

5、在农村，有新鲜的混合桑叶，桑叶鱿鱼汤和桑叶炖猪蹄。至于食用新鲜的好还是干的好，这个需要具体看情况。如果是当菜吃，那么食用新鲜的肯定比干的好。如果你想喝的是桑叶茶，作为茶叶，当然是要晒干了。

6、自己摘的桑叶晒干后可以泡茶。桑树中的树叶，初冬经霜打过的为最好，称为霜桑叶。

用于风热感冒：桑叶归肺、肝经，具有发散风热的作用，用于外感风热。去肺热：如果有咳嗽痰少、鼻咽干燥等肺热或者燥热伤肺的情况，饮用桑叶茶能有效去肺热。

桑叶是寒性的，容易热气上火的话吃桑叶可以清热解毒的；还有，桑叶可以去水肿有助排便，可以焯水后凉拌来吃或者是直接煮水喝。

对于风热感冒，发热，头痛，咳嗽，胸痛，肺燥，干咳无痰等症状，都有很好的治疗效果，同时还具有一定的降血脂，降血压，降胆固醇，抗动脉粥样硬化的作用。桑叶的用途很多，不仅可以入药，还可以食用。

可以。新鲜的桑叶把它洗干净，可以泡桑叶水，就是桑叶茶，也可以把桑叶焯水之后凉拌，也是一种吃法。