本文目录一览
不用奶油的甜品怎么做
1、做法：先把四个鸡蛋黄和蛋清分离，各自放入没有水隔膜真空泵的面盆里边，做冰淇淋仅用到鸡蛋黄，鸡蛋存着做其它的特色美食。
2、淡奶油布丁。奶油小纸杯蛋糕。木糠杯。豆乳盒子。淡奶油的利用：用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了。打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏。
3、做冰淇淋可以不用淡奶油，做法如下：材料：牛奶、鸡蛋、砂糖。锅里先打4个鸡蛋黄，只要蛋黄不要蛋白，放100克白糖，朝一个方向搅散。搅5分钟。500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，不断搅拌。
4、第一步先把6 tbsp糖铺平在锅底，加1/3cup水搅拌均匀；开中小火开始熬煮，等水分蒸发开始冒大泡的时候，注意观察糖浆颜色；变成琥珀色后关火即可。（注意全程不需要转动锅子）煮好的焦糖趁热平均倒入四个烤杯底。
蛋挞液没有淡奶油怎么做窍门?超级简单适合懒人!
参考做法：蛋挞皮先从冷冻层拿出回温，避免不熟 纯牛奶和白砂糖倒入锅中小火加热、融化，快沸腾时关火。倒入盆中隔冰水冷却后，打入鸡蛋，打蛋器搅匀。
准备材料。牛奶加糖加炼乳并隔热水搅拌，直到糖溶于牛奶。将鸡蛋打散至顺滑，再过筛几次。将鸡蛋液加入牛奶和糖的混合液体中并搅拌。将蛋挞水灌入挞皮中。放入烤箱，上下火，190度，30分。
做法：把白糖和炼乳倒入牛奶中搅拌均匀，然后倒入鸡蛋液搅拌均匀，过滤一下即可，无需加入淡奶油。然后将蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒七分满就可以了，放入提前预热好的烤箱中下层，200度上下火烤20分钟，蛋挞就做好了。
没有淡奶油，是可以用牛奶代替的。准备食材：牛奶 160 ml 鸡蛋黄 2个 步骤：准备好原料，用分离器将蛋黄和蛋清分离，蛋黄备用。选用蛋糕粉或者低筋面粉。现成的蛋挞皮冷冻保存的无需化冻。
其实我们自己在家做蛋挞的话，也是没有必要这么麻烦的，今天教大家懒人蛋挞的做法，无需分离蛋清蛋黄，无需淡奶油，简单2步就搞定。首先准备食材，准备250ml的纯牛奶，两个鸡蛋，25克白砂糖，适量的蛋挞皮。
不加淡奶油也能做出口感润滑的蛋挞液的做法.所需材料：16个蛋挞皮，200ml纯牛奶，两个鸡蛋，40克白砂糖。制作步骤：单单制作蛋挞液是非常快的，所以我们开始制作的时候就开始预热烤箱，190度10分钟。
有哪些适合在家里做的小甜品?
酸奶水果这道甜品用到的主要材料是酸奶和水果，水果可以选择自己喜欢的口味，然后酸奶的话我们可以用原味酸奶。
清凉芝士 材料：椰浆、芒果、草莓、糯米粉、水 制作步骤：1）将糯米粉加水搅拌均匀，放入微波炉内加热6-7分钟，直到糯米糕完全熟透。2）将芒果、草莓切成小块备用。
在家就能做的甜品有咖啡奶冻，紫薯西米露，杨枝甘露布丁，芒果酸奶冻，蜜桃冻撞奶等。咖啡奶冻 材料：格兰特黑咖啡3汤匙约45克左右、牛奶250毫升、奶油50毫升、鱼胶片2片、白糖20克。
以下是一些可以在家里做的、材料简单、方法易懂的甜品或小零食：花生酱曲奇：只需要将花生酱、黄油、糖和面粉混合，做成小球状，放在烤盘上烤一下就可以了。
有哪些漂亮的甜点在家就能做，简单又美味呢？点心人人都喜欢，但是有时候想吃的时候却不能随时随地品尝到，那不如在家里自做点心，即安心又可品味自身的手艺，下边教你五道在家里自做点心。
想尝试自制巴斯克芝士蛋糕,没有奶油可以做吗?
1、可以。根据乳脂和蛋白质比例折算一下就好，可以用牛奶和黄油代替，比奶油版清爽一些，味道差不多。巴斯克蛋糕（GATEAUBASQUE）是法国西南部、巴斯克地区的传统点心。主要原料有低筋面粉、无盐黄油、细砂糖。
2、巴斯克蛋糕需要使用奶油奶酪，因为它对蛋糕的质地和口感有很大的影响。
3、奶油奶酪250克，细砂糖65克，蛋黄1个全蛋2个，香草精3克，淡奶油110克，柠檬汁12克，玉米淀粉15克首先来制作酸奶油。淡奶油挤入柠檬汁，搅匀，静置30分钟。将马斯卡彭（奶油奶酪）和细砂糖，搅打均匀。
4、奶油奶酪 240克细砂糖 70克蛋黄 1个鸡蛋 2个淡奶油 120克玉米淀粉 10克香草精 1勺（可放可不放）柠檬汁 3克。奶油奶酪室温软化后，用打蛋器搅拌头稍微压一下（防止飞溅），打散（不要成块即可）。
5、如果加入温热的牛奶后发现黄油浮在表面，请将面糊整体稍微加热一下，即可解决这个问题。最后再加入柠檬汁搅拌均匀（若已经将柠檬汁加入蛋液事先混合即可省略这一步）。
6、把奶油奶酪和白砂糖放入主锅，2分钟/速度3，混合均匀。烤箱开启，预热230-240度。放入3个全蛋和1个蛋黄，2分钟/37度/速度5，继续混合均匀。打开检查，没有混合均匀的用刮刀棒刮下去，开始下一步。
不用奶油简易甜品做法大全
1、淡奶油布丁。奶油小纸杯蛋糕。木糠杯。豆乳盒子。淡奶油的利用：用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了。打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏。
2、不用牛奶和奶油做的蛋糕的方法如下：仔细看~~自制蛋糕低筋面粉80g泡打粉5g。鸡蛋4只，白糖80g油少许首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
3、不用奶油也可以做家庭简单的甜品，可以蒸蛋糕，只是没有奶油，那么有香味吧，也还是可以的。
