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现在最热门的街头小吃有哪些呢?
1、第一，烤冷面 东北小吃，现在已经遍布全国。烤冷面吧，还分为很多种，一般主的分碳烤，铁板烤，还有油炸这三种。但是，由于最近几年，物价上升，油价也是，所以啊，油炸的就没了，毕竟煤气价，也涨。
2、铁板豆腐 铁板豆腐是一道非常有特色的街边小吃。
3、烤串：烤串是路边摊当中最受欢迎的美食之一。烤串种类丰富，从羊肉、牛肉、猪肉到鸡肉、鸭肉、鱼肉等都有。西红柿、洋葱等蔬菜也可以串在烤串上。
4、路边摊最有人间烟火的小吃之肉夹馍 ！《舌尖上的中国》曾这样介绍过肉夹馍：“在西安，馍是最能被当地人接受的主食。而肉夹馍则是馍的最经典吃法，它是两种食物的绝妙组合：白吉馍和腊汁肉。
5、小吃街里的美食很多，烤面筋就是最常见的一种。它价格便宜，味道好吃，口感筋道有嚼劲。刷满酱汁的面筋串，放在炭火上烤的滋滋冒油，在撒上一把调味料，香气就瞬间扑鼻而来。
商场附近适合做什么小吃?
1、商场旁边的门面适合开饮品店，就是奶茶之类的。商场人流量大，逛街逛累了很多人都会来一杯奶茶解解渴。
2、烧烤类。商场类的小吃种类包括烤肠、汉堡、饮料、烧烤等，其中烧烤的利润占50%，一年能挣50万，生意最火爆。小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌。
3、寿司，制作简单并且可口，十分受人们喜爱。麻辣烫，人们可以根据自己的口味选择不同的菜系，并且比较平价。炒年糕，可口简单，食用时方便。油炸食品，虽然不宜吃过多的油炸食品，但是油炸食品十分受人们喜爱。
4、小吃店 我曾经在一家超市旁边开了一个小吃店生意还不错。超市位于一个小区里面，接触主要就是本小区的人群。我们小吃的味道比较好，客流量比较稳定，也很固定，所以每天都营业额浮动不大。
5、适合摆摊的小吃有很多，比如羊肉串、酸辣粉、凉皮、葱油饼、炸豆腐块、麻辣烫、煎饼、炸臭豆腐、茶叶蛋、烤冷面、烤面筋、烤串等，都很受年轻人喜爱。
夜市小吃好项目
1、小龙虾 夏季是小龙虾的丰收季，是吃小龙虾的好季节，红红的龙虾剥壳后就没有那么烫了，蘸上调配好的酸辣开胃的酱料，妥妥的夏夜小吃首选。
2、炸鸡叉骨曾经一度成为夜市上的“霸主”，格外受欢迎，这种小吃跟其它美食不同，是按斤卖的，十五元一斤还送半斤，价格实惠，关键是味道也不错。
3、自助烧烤 自助烧烤并非是冬季最抢手的特色小吃了，长期以来都是全国各地宵夜摊档的主脚，吃宵夜是人们四五朋友聚会活动必选的地点，喝着葡萄酒，吃着烧烤，聊着天，为何是几番景色。而且自助烧烤显得焦香起酥，味道无穷。
