适合快餐店的菜谱大全窍门（快餐店菜谱大全带）

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1、选址十字路口或者三叉路口，店铺有两面临街，这是最理想的位置。

2、快餐店选址位置：车站附近来往的乘客是要的顾客群，其中有上班职工，也有学生，待客的方式要分不同物件而有所不同，尤其要慎重处理定价。另外，假日的顾客与平常不一样，必须要有所区别。

3、在一条商街上要选择“角”与“边”上的铺位。“金角，银边，草肚皮”是商业内流行的择址、选铺的要诀。一条商街制造的效益并不是均等的，街角上的铺位是择铺首选。

4、所以开快餐店在选址的时候，要分析交通情况。周边环境快餐店周边的环境特性会直接影响快餐店的经营，开店选址必须根据其特性来选择。

5、目前在一个二线、三线城市的农村基本投资10万左右完全可以开一家快餐店，而且相对店面也不会太小。

6、开烧腊快餐店选址我们建议一般不要选在饭店成群的地方，这对营业收入有很大影响。

1、红烧鸡块、东坡肉、牛腩炖土豆、梅菜扣肉、四喜丸子等。红烧鸡块：是常见的中国菜肴。炒制程序复杂，用料要求严格，操作工艺精细，是餐厅和饭店必备菜肴。东坡肉：是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。

2、常见的快餐荤菜有红烧肉、回锅肉、红烧鱼、爆炒大肠、红烧鱼、黑椒猪扒、酸甜里脊、咕咾肉、豉汁蒸排骨、糖醋排骨、腐竹烧肉、梅干菜烧小肉、冬笋烧肉等，所谓的快餐荤菜一般指的是有肉的菜，所以说肉菜都是快餐荤菜。

3、快餐店的配菜种类有：醋溜白菜、菜盒、猪耳朵等菜品。醋溜白菜的做法：将白菜切成白菜丝，加入干辣椒、醋，凉拌即可。菜盒的做法：馅里包着豆沙，油炸即可食用。

做盒饭菜谱：盒饭蔬菜咖喱+炸猪排材料里脊，盐，胡椒粉，面粉，鸡蛋，面包糠做法将里脊切成大块，用盐和胡椒粉稍微腌制一下。

红烧茄子，青椒，肉丝，肉丝，炸生菜，土豆丝。炒猪肉、泡菜、腌辣椒鸡、绿笋肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、红豆焖肉、韭菜炒蛋、炸猪肉和炸蔬菜。盒饭菜谱主要还是以家常菜为主，毕竟盒饭本来成本就不高，实惠好吃才是硬道理。

以下的便当是一家快餐店里的参考菜谱希望也能个你一个参考。

其实，快餐也是大有学问的，定价，菜品的搭配，运输的方式都是一一明确的方面。

1、10元快餐菜谱有，茄汁排条饭 --10元，川味回锅肉饭--10元，台式香肠饭 --10元，糟溜鱼片饭 --10元，葱烤鲫鱼饭 --10元，咖喱鸡块饭 --10元等。根据材料成本设置10元快餐。

2、问题七：10元快餐都有哪些菜鱼香肉丝，黄焖鸡块，黄焖鱼块，麻辣豆腐，鱼香茄子，鸡蛋炒西红柿，萝卜丝炒粉条， *** 烧豆腐，酸辣土豆丝，肉末黄豆芽，红烧茄子，爆炒绿豆芽。

3、其实，快餐也是大有学问的，定价，菜品的搭配，运输的方式都是一一明确的方面。

4、鱼香肉丝。红烧肉。干烧鱼。西红柿炒鸡蛋。香菇油菜。木耳花菜。炒娃娃菜。干煸杏鲍菇。干煸豆角土豆条。肉闷无丝豆。烧鸡块。青椒豆皮炒肉。凉拌长豆角。醋溜白菜。

5、10元一份的快餐放什么菜是由老板计算成本支出后选择的，在预计成本之内的菜都可以放。比如：白菜、萝卜、木耳等。

6、虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。

有鸡蛋柿子、溜肉段、豆角茄子、红烧肉、土豆丝等。下面介绍一下溜肉段的做法。

快餐店里的菜有：肉末茄子：肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材，大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。

炒饭（中式快餐）米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（隔夜饭）。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。