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港式甜品有哪些?
1、甜品有哪些 港式甜品：西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、B仔凉粉、班戟等。日式甜品有草饼、和菓子、处女冰淇淋等。
2、中式甜点：中国林蛙泥、糖水、冰糖燕窝、红薯糖浆、豆沙锅贴、炖蛋、双皮奶、姜奶、豆腐花、甲鱼泥、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻酱、花生糊。西式甜点：蛋糕、冰淇淋、曲奇、布丁、芝士蛋糕、蛋奶酥、班戟等。
3、港式甜品的三大品牌是许留山、满记和果C益佰。许留山是最开始做甜品的，目前在香港的知名度较高，经典作包括芒果西米捞、芒果椰奶西、芒果粒粒爽等。
4、杨枝甘露杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。
5、香港人在茶余饭后有喝糖水的习惯，所以在香港的大街上经常可以看见很多糖水铺。而在香港最有名，分布最广的就是松记糖水，基本上每一家分店都有人在排队。他们家的甜品味道很棒，分量足，价格还实惠。
港式甜品芒果班戟怎么做?
1、当然，需要一个平底锅，抹少许油，小火一直烘到可以沿边轻轻的揭下来，就成功了。烹饪小贴士：淡奶油一定要打发到凝固的状态，否则太软，切的时候就会化的一塌糊涂；芒果班戟做好后要放在冰箱冷藏，尽快吃完。
2、在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块芒果肉，再放上适量打发好的鲜奶油， 把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面。这样子，一份芒果班戟就做好了，做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，一天之内食完为佳。
3、首先我们准备食材，需要有鸡蛋三个，准备细砂糖300g，牛奶一盒，淡奶油准备20g左右即可，黄油20g，低筋面粉120g，准备一颗柠檬，适量的盐。如果准备做芒果班戟的还可以准备几个甜甜的芒果，削好皮切成小块放在碗里。
4、取一张班戟皮。注意在锅里煎的时候，贴着锅的那一面朝上。因为这一面颜色不太能完全均匀。
5、芒果班戟的做法步骤 过筛低筋面粉，加入125g的牛奶，搅拌混合均匀。鸡蛋和蛋黄加入25g的细砂糖，搅拌至糖溶化，再和125g的牛奶混合好。 将1和2混合在一起，加入融化的黄油，搅拌好后过筛成班戟面糊。
港式甜品属于冷饮还是热饮?
杨枝甘露没有热饮。杨枝甘露通常是制作称冷饮，里会加冰块，如此才能保证杨枝甘露最佳的口感，而且杨枝甘露里的芒果和柚子都不适合加热，会改变其本身的口感和味道。
杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。芒果班戟 班戟是西方人很喜欢的甜品，但经过香港人的打磨，已经变成港式甜品的经典之一。
冷饮。七分甜姜饼人是冷饮，草莓多多姜饼人杯，杯子是塑料的，搭配的饮料是冷饮。冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。
其实正宗的杨枝甘露既不属于果茶，也不属于奶茶，它是属于一种甜品的，之所以现在有奶茶，这种说法是因为现在奶茶店已经开始售卖杨枝甘露了，杨枝甘露在奶茶店里售卖用的茶就是奶茶的这个茶汤。
热饮杨枝茶就是杨枝甘露，源于一款经典的港式甜品，味道酸甜可口，一直是各饮品店热销产品之一，在秋冬季节做成热饮令口感更浓郁香甜，食材有西柚粒、脆波波、芒果肉、椰浆、黄金果糖、芒果汁等，茶叶用茉莉茶叶，更可口。
