药膳食谱集锦（药膳食谱大全及做法）

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1、日常养生6款药膳1 山药苡仁治久泻用生山药500克，苡仁1000克，共研成细末，搅拌均匀后取50克，加水煮成糊状粥，加白糖适量，每日2次，早晚各服1次，连服半月，对顽固性泄泻有较好效果。——山东济南李详农。

2、中医养生五谷药膳枸杞(滋阴补阳小红果、养肝明目，补血补肾) 营养价值：枸杞具有滋补肝肾、养肝明目、美容、抗衰老、利睡眠、壮阳、美白养颜的作用。枸杞具有降低血压、血脂、血糖、抗肿瘤的功效。

3、气血双补的药膳：十全大补汤、参芪鸭条、归参鳝参芪鸭条【用料】：党参15克，黄芪15克，陈皮10克，老鸭1只，瘦猪肉100克，味精、食盐、料酒、酱油、姜片、葱段、熟菜油各适量。

4、四季养生药膳食谱大全2 八款养生粥养肝健脾猪肝粥--养肝健脾做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。

5、你可以将四物汤当做调料，用红枣、枸杞、冰糖掩盖浓重的中药味，再加入鸡肉、排骨等肉食，做成滋补药膳，可以帮助气血通畅，使脸色红润、肌肤光滑，补身又养颜。

6、正值春季，万物欣荣，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期，也是各种病菌繁殖、复苏的.季节，疾病很容易流行。此时合理的食用药膳可以提高人体免疫力，预防疾病发生。推荐几款春季养生滋补药膳。

1、(7) 夏季养生汤——绿豆汤绿豆味甘、性凉，入心、胃经，能清暑热，利水湿，可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤，能清凉解暑。

2、冬季“食补”，应选用富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

3、冬季被人们誉为是适宜进补的好时节，如何才能有效地进补呢？这里为你推荐几种适宜冬季进补的药膳，做法也简单，下面就一起来看看吧。栗子羹材料：鲜百合100克，栗子(去壳)150克，山药30克，适量。

1、(1) *** 银耳汤 [原料] *** 根90克，银耳9克。 [做法]将银耳用水浸泡2小时后洗净，放入锅中，加水1碗半，煮约30分钟后加入 *** 根，再煮20分钟即可。 [功效]滋阴润燥，解渴通便。适宜于肠燥便秘者食用，也可用于糖尿病口渴欲饮者。

2、补血药膳汤的做法大全1 红枣鸡蛋枸杞汤原料：红枣，枸杞，鸡蛋，红糖。作法：红枣与枸杞加水煮汤，20分钟后将鸡蛋打进锅内，不搅烂鸡蛋，煮熟后加红糖调味，再吃鸡蛋喝汤。西红柿牛肉汤配料：牛肉，西红柿，土豆，生姜。

3、银枸清目汤用材：白木耳15克，枸杞子15克，鸡肝100克，茉莉24朵，水豆粉、米酒、生姜水、盐、鸡精各适当。制作方法：将鸡肝清洗，切割成片状，放进碗内，放水豆粉、米酒、生姜水、盐翻拌备用。

4、淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。