鸡蛋小吃的各种做法视频（最火网红小吃做法鸡蛋）

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1、鸡蛋打散，加入少许盐，青椒洗净切成小块。锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。

2、做法：起锅热油炒鸡蛋。起锅热油炒西红柿加入糖盐出汁。放入炒好的鸡蛋加入调料，翻炒均匀。即可出锅。

3、第1步、准备好相关食材。第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固。

4、将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐(青椒、料酒)搅拌均匀；将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油)；可用锅铲适时(蛋成型之后随便)切割。

鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。放入油锅中慢火炸。炸至虎皮色时捞出。锅内留少许底油，放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的鸡蛋翻炒。

黄瓜鸡蛋饼食材：黄瓜1根、鸡蛋3颗、面粉250克、食盐一勺。

做法一：家常蒸蛋用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法：将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。

做法：鸡蛋打散；锅置火上，加油烧热，依次下入打好的鸡蛋烘至蛋熟，取出，装盘备用。原锅上火，下入豆瓣酱、盐、生抽、白糖、醋炒成芡汁。将炒好的芡汁淋在烘蛋上即可。

▼做法鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。放入油锅中慢火炸。炸至虎皮色时捞出。锅内留少许底油，放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的鸡蛋翻炒。

鸡蛋的做法酸奶蛋羹材料：鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量做法：鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。

准备食材：鸡蛋洗净备用，葱姜蒜切成细末备用。蒜将鸡蛋放入锅中，加入足量的开水，大火煮开，转小火煮5-6分钟，让鸡蛋煮熟成半熟状态，捞出后放凉备用。

鸡蛋的吃法如下：生菜切末、火腿切丁鸡蛋加盐和少量白胡椒打散将生菜末、火腿丁加入蛋液里搅拌成糊锅热加点油倒入蛋糊摊圆中途翻次面两面全熟后盛出装盘即可土豆丝鸡蛋饼。

常温鸡蛋放入沸水煮5分半或者6分半，煮好之后的鸡蛋冲个凉水澡再开始剥皮，鸡蛋放入卤汁浸泡3小时以上就入味了，也可以冰箱冷藏，随吃随取，随时保持蛋白质充足。

鸡蛋的100种家常吃法有：酒酿蛋、培根肉松鸡蛋卷、香蕉摊蛋、鸡蛋饼、红肠葱花炒蛋、西红柿鸡蛋龙须面、粉皮焖蛋、鸡蛋麻花、洋葱圈蛋饼、台式蛋饼。酒酿蛋酒酿里加入鸡蛋搅匀，撒上枸杞，微波炉高火2分钟。

炖鸡蛋的方法：取鸡蛋一个打散、加入温水，鸡蛋和水的比例约为1：5，然后加少许盐搅拌均匀，过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。接着给搅拌好的蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜，水开上锅后中火蒸10分钟左右。

原料：面包片3片、鸡蛋3片、微波炉、淀粉、塑料袋。拿出一片面包，用杯子在上边抠出一个圆圈，在上边再放一片面包，翻转两片面包。在面包的凹槽里打入鸡蛋，放进微波炉加热1分钟。

我们先把准备的 *** 摘一下，锅内烧水加点油、盐，把我们准备的 *** 放入开水内焯一下，捞出切碎放入盆内，在把胡萝卜切丁放人 *** 内，在加点葱末，打入鸡蛋清，加一勺盐、胡椒粉，然后搅拌均匀。

打入鸡蛋和豆腐后放入蒸锅，大火上汽后，改中火蒸10分钟左右即可。出锅了，趁热撒些葱花点缀，豆腐滑嫩，肉末鲜香，还带着些许汤汁，用来拌饭最是适合了。

网红鸡蛋云朵鸡蛋的做法：【网红云朵鸡蛋】所需食材：鸡蛋2个；白糖适量；柠檬汁适量。准备食材：两个鸡蛋最好选择中小个头的新鲜鸡蛋，更容易打发。白糖可以选择白砂糖，没有柠檬可以滴几滴白醋。

1、炸蛋的做法：首先鸡蛋打入铁勺中，不是碗中，等下直接放到油里炸便行，还能好好地掌握蛋的动态。锅里烧油，用来炸得多一些的油，差不500g，当烧到四成热，即160度的时候，鸡蛋连勺一起放进油锅里进行油炸。

2、炸蛋的做法如下：食材：鸡蛋、油适量、盐如干。首先准备好鸡蛋、油、盐等材料。打碎鸡蛋并放入碗中，撒上盐，搅拌均匀。把油放入烧热的锅中。等油温上来后放入搅拌均匀的鸡蛋液。

3、淀粉水、盐，熬煮变红后，加入白醋，倒入炸好的鸡蛋；煮至汤汁变浓稠，即可出锅。小贴士：制作炸蛋的时候，注意和煎蛋的做法不同，一定要油多火旺，才能将鸡蛋炸得膨胀起泡，使蛋白金黄酥脆，蛋黄嫩滑可口。