清炖牛肉做法视频大全（清炖牛肉怎么做法）

本文目录一览

家常清炖牛肉的正确方法

炖牛肉家常的做法如下：牛肉切好，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸，捞出控干备用。

准备牛里脊2斤。切大块，用凉水浸泡，泡到没有血水。葱姜准备好。凉开水放入牛肉，放入葱姜。放入1勺料酒。放入中火煮沸，打掉血泡。捞出牛肉，煮牛肉的汤沉淀备用。上锅，放入少量的玉米油。

制作步骤：准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。牛肉块建议切得大一点儿，因为牛肉在炖制的过程中会缩。我切得比较大，大概核桃那么大的块，大块肉吃着也比较过瘾。

清炖牛肉的正确方法？①、把牛肉切成小块，用凉水泡上，泡出血水，去除腥气，大约需要泡两到三个小时。期间还要换两到三次水。②、煮锅中放入凉水，放入牛肉，水要没过牛肉。加入一大勺料酒，开火，把牛肉冷水下锅焯水。

清炖牛肉的家常做法

取牛肉600克，用清水反复洗净，再放清水里浸泡半个小时左右，泡出血水后捞出沥干，切成小块备用。取一大锅，里面加入适量凉水，把切好的牛肉放入锅里，煮二十分钟左右，直到出血沫后捞出，用热水把牛肉冲洗干净。

步骤如下：清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫。加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香，加入豆瓣酱，翻炒均匀。倒入牛肉，翻炒均匀，加入清水，大火炖40分钟。

清炖牛肉的好吃做法 配方：牛肉、葱姜、清水、料酒、盐做法步骤：牛肉切块，放在水中浸泡，泡1个小时以后，我们将其清洗干净，接着放入锅中。往锅里加上清水，加上葱姜和料酒，来进行焯水。

清炖牛肉的做法

1、清炖牛肉的做法，特别的原滋原味，调味品只有盐，以及三种香料。一长条牛腩，肥瘦都有，我们先把它切成四截。先放入一个大盘中，然后用清水浸泡一下，泡出牛肉里面的血水。

2、清炖牛肉的做法如下：主料：牛肋条肉300克。辅料：料酒1大匙、花椒10粒、八角1个、大葱1节、姜1块、香菜适量、盐适量。牛肋条肉洗净。切大块，放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会，把血水尽量泡出来。

3、制作步骤：准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。牛肉块建议切得大一点儿，因为牛肉在炖制的过程中会缩。我切得比较大，大概核桃那么大的块，大块肉吃着也比较过瘾。

4、清炖牛肉的好吃做法 配方：牛肉、葱姜、清水、料酒、盐做法步骤：牛肉切块，放在水中浸泡，泡1个小时以后，我们将其清洗干净，接着放入锅中。往锅里加上清水，加上葱姜和料酒，来进行焯水。

5、清炖牛肉详细做法 牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。将牛肉洗、萝卜块待用。将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。

6、清炖牛肉做法如下：用料：牛肉1000克、白萝卜1个、生姜1块、葱花适量、料酒1勺、盐适量、胡椒粉适量、味精几颗。步骤：牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。

清炖牛肉怎么做?

取牛肉600克，用清水反复洗净，再放清水里浸泡半个小时左右，泡出血水后捞出沥干，切成小块备用。取一大锅，里面加入适量凉水，把切好的牛肉放入锅里，煮二十分钟左右，直到出血沫后捞出，用热水把牛肉冲洗干净。

清炖牛肉的好吃做法 配方：牛肉、葱姜、清水、料酒、盐做法步骤：牛肉切块，放在水中浸泡，泡1个小时以后，我们将其清洗干净，接着放入锅中。往锅里加上清水，加上葱姜和料酒，来进行焯水。

步骤如下：清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫。加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香，加入豆瓣酱，翻炒均匀。倒入牛肉，翻炒均匀，加入清水，大火炖40分钟。

清炖牛肉的做法，特别的原滋原味，调味品只有盐，以及三种香料。一长条牛腩，肥瘦都有，我们先把它切成四截。先放入一个大盘中，然后用清水浸泡一下，泡出牛肉里面的血水。

制作步骤：准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。牛肉块建议切得大一点儿，因为牛肉在炖制的过程中会缩。我切得比较大，大概核桃那么大的块，大块肉吃着也比较过瘾。

清炖牛肉的做法如下：主料：牛肋条肉300克。辅料：料酒1大匙、花椒10粒、八角1个、大葱1节、姜1块、香菜适量、盐适量。牛肋条肉洗净。切大块，放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会，把血水尽量泡出来。

清炖牛肉的正确方法

1、清炖牛肉的做法如下：主料：牛肋条肉300克。辅料：料酒1大匙、花椒10粒、八角1个、大葱1节、姜1块、香菜适量、盐适量。牛肋条肉洗净。切大块，放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会，把血水尽量泡出来。

2、步骤如下：清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫。加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香，加入豆瓣酱，翻炒均匀。倒入牛肉，翻炒均匀，加入清水，大火炖40分钟。

3、清炖牛肉的做法，特别的原滋原味，调味品只有盐，以及三种香料。一长条牛腩，肥瘦都有，我们先把它切成四截。先放入一个大盘中，然后用清水浸泡一下，泡出牛肉里面的血水。

4、清炖牛肉的正确方法与配料窍门如下：做法一：配料窍门：牛腱5kg，老姜250g，青葱16支，干燥月桂叶2g，花椒粒2小匙，米酒100ml，水适量。正确做法：牛腱切大块，烫去血水。老姜去皮切片，青葱分成两束扎好。

清炖牛肉的正确方法与配料

清炖牛肉的正确方法与配料窍门如下：做法一：配料窍门：牛腱5kg，老姜250g，青葱16支，干燥月桂叶2g，花椒粒2小匙，米酒100ml，水适量。正确做法：牛腱切大块，烫去血水。老姜去皮切片，青葱分成两束扎好。

清炖牛肉的正确方法与配料窍门如下：工具／原料：牛腱5kg、老姜250g、青葱16支、干燥月桂叶2g、花椒粒2小匙、米酒100ml、水适量。牛肋条肉洗净。切大块，放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会，把血水尽量泡出来。

准备牛里脊2斤。切大块，用凉水浸泡，泡到没有血水。葱姜准备好。凉开水放入牛肉，放入葱姜。放入1勺料酒。放入中火煮沸，打掉血泡。捞出牛肉，煮牛肉的汤沉淀备用。上锅，放入少量的玉米油。