本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、碱性饮料ph值
- 2、茶叶属于酸性还是碱性
- 3、茶是酸性的吗？影响茶叶酸碱度的因素你知道吗？
- 4、绿茶是酸性还是碱性?
- 5、绿茶是凉性的吗 绿茶是碱性的吗
- 6、绿茶是酸性食物还是碱性食品 绿茶是酸性还是碱性食物
碱性饮料ph值
pH值在2.5--4.0之间。
碱性饮料有:
1、苏打水：苏打水含有弱碱性，医学上外用可，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。另外，苏打水有助于缓解和症状，还有抗氧化作用，能预防皮肤老化。
2、苹果醋饮料：苹果醋饮料是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料。虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性，能够有效改善人体酸性体质，使人体呈弱碱性。碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的要更强。
3、天然矿泉水：天然矿泉水就是的弱碱性水，天然矿泉水含有一定量的矿物盐或微量元素，或二氧化碳气体为特征。天然矿泉水在我国来说是比较缺少的，市面上所销售的矿泉水大多是由自来水、地下水等水质进行处理或者人工添加矿物元素的水质。
4、绿茶：现代医学研究表明，茶叶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等生物碱，属于碱性饮料，可中和因过食肉食美味等导致的酸性体质，维持血液的酸碱平衡，起到疲劳、提神醒脑的作用。此外，绿茶中的儿茶素含量高达25％以上，有明显的降低血清胆固醇水平、降低冠状动脉粥样硬化的作用，从而起到预防冠心病发生的作用。
5、运动型饮料：运动饮料呈弱碱性，能中和运动后体内产生的酸性物质。运动饮料和普通白开水的区别在于，含有的物质既容易被人体吸收，又能延长在血管里的停留时间，免得很快以尿液的形式由肾脏排出。出汗后适合饮用的是含糖量5%以下，并含有钾、钠、钙、镁等无机盐的碱性饮料。
茶叶属于酸性还是碱性
茶树是一种喜酸怕碱的植物，干茶是碱性的，茶汤是偏弱酸性的。茶叶是酸性食物还是碱性食物，需要从茶树、干茶、茶汤三个维度来说明：
1、茶树：
茶树是典型的喜酸性土壤的特种经济作物，土壤 PH 值为 4～4.5 的酸性范围内，对氮、磷、钾的吸收更强一些，在碱性土壤中，菌根的生长会受到抑制，不易存活。
2、干茶：
干茶本身所含有的成分以钾、纳、镁、钙等元素居多，根据食物酸碱性判断依据，茶叶本身属于碱性食物。
3、茶汤：
茶汤的酸碱值基本处于 5.5～7 之间，呈弱酸性。由于茶叶冲泡后，茶叶中的茶多酚和鞣酸类物质析出，使得茶汤呈酸性。冲泡水温越高，酸性物质溶出越快。
绿茶的酸性最弱，红茶的酸性最强，一般茶叶越嫩，酸性越弱，芽茶的酸性比叶茶的稍弱些。
以上内容参考：百度百科-茶叶
[img]茶是酸性的吗？影响茶叶酸碱度的因素你知道吗？
茶的PH值对于那些遭受胃灼热和胃酸反流的人很重要。因此，了解影响茶酸度的因素很重要。
茶与其他食品和饮料一样，具有酸度水平。除非您的医生告诉您由于胃灼热或胃酸反流而调整饮食，否则您可能从未听说过茶中的酸度水平。
酸度通过PH值测量。每种食物和饮料都有不同的PH值。因此，您的饮食会影响您的总PH值。因此，为了避免或减少酸回流的影响，需要控制PH值。这可以通过尽可能避免酸性食物和饮料，而在饮食中添加更多碱性食物来实现。
茶是酸性的吗？通常，茶的酸度低于咖啡。 一杯红茶是弱酸性的，而绿茶的范围是从弱酸性到碱性的。但是，茶类型中的ph值也可能有所不同，许多研究出版物中都观察到了广泛的ph值。每种茶的观察到的 PH值范围如下：
· 红茶：3.1-6
· 乌龙茶：5.9-8.2
· 白/黄/绿茶：6.9-9.7
观测值差异很大的原因 是，茶叶的实际PH水平将取决于许多因素，而不仅仅是茶叶类型！
除了茶类型以外，影响PH值的其他因素还包括：使用的叶子数量，使用的是茶包还是散装的茶叶，以及施加的温度和浸泡时间。
叶量
一杯茶的PH值基本上是水（PH中性）和煮熟的茶叶的总平均值决定。如果您浸泡的茶是酸性的，则意味着您使用的茶叶越多，则一杯茶就越具有酸性。
茶袋与散茶
茶袋通常由破碎和压碎的茶叶组成。因此，茶袋倾向于一次性释放出更多的风味。优质的散叶茶将由满叶和芽组成。他们倾向于在许多茶汤中释放其风味和酸度。因此，用茶袋制成的一杯茶更具酸性。
温度和持续时间
假设您准备的茶呈酸性，则冲泡温度和持续时间将对酸度产生积极影响。
什么是胃灼热？什么是胃食管反流病？
胃灼热是描述可能引起咳嗽，胸痛或烧灼的酸倒流症状的术语。偶尔的胃灼热可以通过家庭疗法，饮食和生活方式的改变而轻松实现。但是，胃灼热也可能是慢性的。在这种情况下，它是由胃食管反流病引起的，需要更认真的药物和治疗。
还必须考虑的是茶中的 *** 。 *** 易于使食管下括约肌松弛。这会使胃中的酸重新回到食道，引起胃灼热。
因此您可以改用无 *** 的咖啡/茶或 *** 含量很低的茶。为了进一步降低 *** 含量，您要丢弃第一次泡的茶。将最初 *** 中的大多数 *** 含量被冲走。
肥胖与疝气
有证据表明，肥胖或腰背问题可能导致胃灼热和胃酸倒流。茶可能呈弱酸性，作为减肥饮料非常出色。此外，它的抗炎和骨骼增强作用还可以减少下背部疝气的机会。因此，适度地喝茶仍然是有益的。
如果您在喝茶后感到牙痛，这也可能是由于酸度引起的。您可以喝一杯热水来验证这一点。如果这不会引起任何疼痛，那么您就排除了对任何热液体敏感的可能性。在这种情况下，茶中的酸度可能会引起牙齿疼痛。我们建议您去看牙医，以解决基本情况。
绿茶是酸性还是碱性?
绿茶是碱性的。
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。
在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
绿茶能够帮助改善消化不良，比如由细菌引起的急性腹泻，喝绿茶可减轻病况。绿茶还有减肥的功效，经常接触油漆、电脑等群体可多饮绿茶。
喜欢抽烟喝酒的人可多饮绿茶。而对于老年人来讲，如果你是个老茶客，最好选用冷泡法泡茶，即用凉白开泡茶，这样可降“三高”。绿茶不能空腹喝，否则会“茶醉”；感冒者、肠胃不好者不宜喝绿茶。
扩展资料
喝绿茶的注意事项：
1、易失眠的人不宜多喝绿茶
在上面我们提到茶叶中含有大量的咖啡碱，而且这些碱可以促进人的大脑中枢兴奋，所以经常易失眠的人最好不要喝茶，尤其是在睡觉前，否则会导致肌体更加兴奋，难以入睡。
2、茶叶不要与羊肉搭配
很多人都知道羊肉属于热性食物，而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的咖啡碱，如果在喝羊肉汤之后喝茶，容易引起腹泻，最好在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。
3、孕妇禁用
茶叶中含有大量的咖啡碱及茶多酚，而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响，容易导致孕妇腹中胎儿智力问题，所以孕妇一定不要喝茶。
参考资料来源：人民网-细数绿茶的神奇功效 抗衰老养颜
参考资料来源：人民网-喝绿茶的功效有哪些？喝绿茶有哪些禁忌事项？
绿茶是凉性的吗 绿茶是碱性的吗
绿茶是生活中非常常见的一种茶饮，绿茶也是人们常喝的一种茶类，那么在大家的印象中，绿茶是凉性还是热性呢？绿茶是酸性还是碱性呢？
绿茶是凉性的吗
绿茶属于凉性的。绿茶是中国的茶类之一，主要是茶叶经过发酵，整形烘干工艺以后制成的，适当的饮茶能够有很好抗氧化作用，而且还可清热降火。但是在泡茶的时候也有很多的讲究，不能喝浓茶，也不能喝凉茶。
绿茶是碱性的吗
绿茶是碱性的。绿茶里面有很多的植物碱，如茶碱、咖啡的碱、胆碱，这样的植物碱，如果用pH值测，绿茶还是属于碱性。绿茶中含有大量的矿物质，消化之后经过胃肠道的消化，最终代谢产物偏于弱碱性，因此说绿茶是偏碱性的。
绿茶的制作工艺
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
绿茶的品质特性
绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。
绿茶是酸性食物还是碱性食品 绿茶是酸性还是碱性食物
1、绿茶属于碱性食物。
2、绿茶里面含有很多的植物碱，比如茶碱、胆碱等。如果用pH值测，绿茶还是属于碱性。绿茶中含有大量的矿物质，经过胃肠道的消化，最终代谢产物偏向于弱碱性，因此说绿茶是偏碱性。胃寒的患者不宜过多饮用，过量可能会引起肠胃不适。另外，神经衰弱者和失眠症者在临睡前也不适合饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，因为茶对乳汁有收敛作用。
