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茶叶是怎么加工制作的？茶叶的加工设备有哪些？
茶叶是怎么加工制作的？茶叶的加工设备有哪些？茶叶之所以这么好喝，首先从茶园管理上就保证了严格的质量把关，要做茶，看是做什么样的茶呢六大茶类中的哪一种，做好每一个环节，在做完茶后，泡在品茗过程中，对于茶具的选择，要控制水温，茶叶浸泡时间的控制，每一个过程都很重要；要让它好看又好喝... 茶叶加工分为三部分，即初加工、精加工、拼配加工。近年来，茶叶加工不断深化，向广度和深度拓展，产生了保健茶加工和其他深加工。绿茶分为个初加工：杀青、揉捻、干燥。
在干燥上也有一些变化，就是将滚筒、烘干机、炒锅等组合成不同的干燥程序。唐代发明的蒸青茶，目前在中国很少使用，但经日本研究改进后生产的绿茶却很受欢迎。红茶初制分萎凋、揉捻、发酵、干燥四个过程。萎凋的目的是为了蒸发适量的水分，而揉捻是为了破坏叶细胞，产生化学反应。乌龙茶生产分为萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥五个过程。做青是乌龙茶加工过程中最重要的工序。它需要多次摇晃绿茶和摊开绿茶。我曾经泡过乌龙茶，真是无聊到不行。泡茶真的很辛苦，但我还是喜欢喝茶，哈哈。绿茶是绿茶工艺中最重要的一步，对绿茶的质量起着决定性的作用。
杀青，是通过高温，破坏茶叶的酶活性，阻止茶叶继续氧化的可能性，从外观上看，叶子不会变红。同时，还能蒸发掉茶叶中的水分，使其柔软，便于揉捻。铁锅制作完毕，应掌握 "摇闷结合，多摇少闷 "的原则。抖杀就是把叶子高高举起，以利于水分流失，草气挥发，使淡淡的香味弥漫发散，防止叶子颜色变黄。闷杀是将叶片盖住，使热蒸汽在叶片内有较短的停留时间，迅速提高叶片温度，彻底破坏酶的活性，促进有关物质的水解和转化，使芽叶杀伤均匀，避免产生红梗和红叶。手册。
手工制作，龙井，红茶，都应该是手工制作的。手比机器更了解，把茶叶做出来。机器只是流水线，做茶也是一种方式，没有什么区别。
茶叶加工需要什么设备
一般绿茶可按一亩茶园7平方米厂房配套！至于机械现在有流水线生产设备，杀青和干燥也已有微波作热源（成本会高点）；采茶机现在用的不多，可推荐使用日本川崎或日本落合采茶机，有单人的，也有双人的，采用哪种要看你的茶园情况和日加工能力；如果节省一点，你现有的机械加上一部6ch20的烘干机和一两部炒干机就行了！厂房设置最好要到技术监督局咨询，因为茶叶生产要办理生产许可证，人流、物流要分开，装饰材料要符合卫生要求，要有更衣室、洗手、防鼠、防虫设备等，除了生产车间，还要配套审评室和半成品、成品和包装材料库！
[img]工业绿碎茶需要的工厂有哪些
工业绿碎茶需要的工厂有：
1. 材料加工厂：用于制作绿茶碎料，并将其分类干燥；
2. 毛织厂：用于制作绿茶包装袋；
3. 包装厂：用于将绿茶碎料装入袋中，并进行最终的装箱、打标等工作；
4. 包装厂：用于将绿茶包装好的袋装入外包装箱中，进行最终的包装工作；
5. 分销中心：用于将绿茶运送到消费者所在的地区，以及进行销售和经营活动。
