本
文
摘
要
本文目录一览:
- 1、绿茶饮料怎么做
- 2、绿茶饮品制作方法 绿茶饮品的制作方法介绍
- 3、绿茶饮料配方
- 4、如何自作绿茶饮料
- 5、自己用绿茶可以做什么好喝的饮料
- 6、自己在家如何做绿茶饮料
绿茶饮料怎么做
绿茶可以做成奶茶,泡沫奶绿,柠檬蜂蜜绿茶等,泡沫奶绿可以用奶油打泡,盖在用绿茶做的奶茶上,味道不错
[img]绿茶饮品制作方法 绿茶饮品的制作方法介绍
1、浸提。绿茶茶水比为1.25%,抽提温度90℃,时间5分钟。水为去离子水(加有0.04%的碳酸钙);
2、过滤。浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤,去除茶渣后,在以纸板过滤器或滤膜过滤,以除去茶汁中的微粒和浑浊物,使茶汁清亮;
3、调配。按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中;
4、装罐:将配好的茶汤立即加热至90℃,趁热装罐,迅速封口;
5、杀菌:在115℃的高压蒸汽锅中灭菌20分钟,放于冷水中冷却,即为成品。
绿茶饮料配方
绿茶拿铁
1、茶汤制作:(茶汤的制作方法请参考上文);
2、倒入240ml茶汤至雪克杯中;
3、加入240ml纯奶,30ml果糖;
4、雪克杯摇匀即可;
5、倒入出品杯。
台湾高山茉莉绿茶
1、茶汤制作:(茶汤的制作方法请参考上文);
2、倒入200ml茶汤至雪克杯中;
3、加入30ml果糖;
4、冰块加至满,雪克杯摇匀即可;
5、倒入出品杯。
蜂蜜绿茶
1、茶汤制作:(茶汤的制作方法请参考上文);
2、倒入200ml红/绿茶汤至雪克杯中;
3、加入20~30ml蜂蜜;
4、冰块加至满,雪克杯摇匀即可;
5、倒入出品杯。
水蜜桃绿茶
1、茶汤制作:(茶汤的制作方法请参考上文);
2、倒入250ml绿茶汤至雪克杯中;
3、加入45g水蜜桃果酱,15ml果糖;
4、冰块加至满,雪克杯摇匀即可;
5、倒入出品杯。
梅子绿茶
1、茶汤制作:(茶汤的制作方法请参考上文);
2、倒入200ml绿茶汤至雪克杯中;
3、加入台湾上庄话梅一个,25ml果糖;
4、冰块加至满,雪克杯摇匀即可;
5、倒入出品杯。
温馨提示:
1、食品额外加珍珠、椰果时,一律果糖再减10g(原标准糖度20g的则不需要再减糖);
2、热饮一律采用纸杯,调热饮时若茶汤温度不够时,须将茶汤从雪克杯倒入钢杯中至蒸汽机加热;
3、加辅料部分一律加至杯中后再将饮品倒入。
4、因区域不同,个人口感不同,配方可做适当修改。
如何自作绿茶饮料
在4000ml自来水中加入1-2两绿茶,300克左右冰糖煮沸5分钟即可,待凉透后将3/4个柠檬挤汁入内,将茶叶过滤掉后便可装入预备的空容器中,放入冰箱冷藏室,做法简单,冰凉爽口,味道不逊于康师傅的绿茶便做成了。
康师傅绿茶是康师傅旗下的著名饮料品牌。作为中国市场的成功品牌,康师傅始终把满足消费者的需求作为自己的最重要的使命,对市场格局的发展、变化有着高度的掌控和关注。康师傅绿茶也针对市场和消费者的需求,做着与时俱进的改变,从呵护消费者的心理需求入手,倡导积极向上的生活概念和生活态度。
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自己用绿茶可以做什么好喝的饮料
绿茶柠桔汽水
材料:青桔8个;青柠檬半个;绿茶适量;蜂蜜适量;冰4块;热水适量
1、先用茶壶泡上一壶绿茶,再用网筛过滤掉茶叶;
2、将青桔对半切开;
3、将青柠檬切片,一半用来装饰一半用来挤柠檬汁;
4、青桔连汁带皮倒入杯子中;
5、一半青柠檬挤出汁倒入杯子中;
6、加入冰块。
7、最后倒入绿茶,加上一片青柠檬做装饰即可。
薄荷柠檬冰爽茶
材料:新鲜薄荷叶;柠檬;绿茶;蜂蜜;冰块
1、绿茶用开水冲泡好,放凉至大约40度左右;
2、滤出绿茶,倒入准备好的杯中。
3、柠檬切片,取两片挤出柠檬汁到杯中。
4、再另取一片放入杯中;
5、调入一勺蜂蜜,拌匀;
6、摘几片新鲜薄荷叶,洗净后放入杯中。
7、投入冰块,在杯子边装饰上一片柠檬,搅匀即可享用。
绿茶山楂饮
材料:山楂干一小把,绿茶适量,冰糖适量
做法:
1、山楂干洗净,控净水分备用;
2、锅里放水,放入山楂干,水开后煮上五到十分钟;
3、放入准备好的绿茶,煮上一到两分钟就关火。
4、放入冰糖,完全融化以后放凉;
5、将做好的特饮放到冰箱的冷藏室里冰镇后即可饮用。
西柚龙井蜜茶
材料:西柚120g,蜂蜜30ml,龙井茶5g
做法:
1、取半个西柚的'果肉;
2、将2/3的果肉加少量矿泉水打成西柚汁,另外的1/3果肉作为点缀用;
3、将龙井茶冲泡放入冰箱冷藏备用;
4、取400ml冰镇好的龙井茶,加入30ml的蜂蜜,30ml的西柚汁调匀;
5、加入适量的西柚果肉,即可享用。
百香果绿茶
材料:百香果4个,龙井茶适量,开水适量,蜂蜜适量
1、取适量龙井茶叶冲泡备用;
2、百香果洗净,对比切开取出果肉;
3、将百香果果肉放入搅拌杯,搅打成百香果泥;
4、将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中,搅拌均匀;
5、放入适量蜂蜜搅匀;
6、用筛子滤出茶叶和百香果籽;
7、将成品放入冰箱冷藏后饮用。
奶盖绿茶
材料:动物性淡奶油90g,糖粉,1小勺,盐1小撮,绿茶茶包2袋,方糖3颗,抹茶粉(装饰用)1小撮
做法:
1、用开水冲泡2袋绿茶茶包,加入方糖,盖上杯盖让茶包浸泡一会;
2、浸泡完把绿茶完全摊凉,喜欢冰冻的可加入适量冰块;
3、打蛋盆中加入100ml奶油,加入糖粉,盐,用打蛋器低速打发至5.6成;
4、把打好的奶油加入到装有绿茶的杯子中,并撒上少许抹茶粉做装饰即可。
自己在家如何做绿茶饮料
你首先可以将茶叶煮出来,然后加上点点糖分在里面,这样制作出来的绿茶特别的好喝,特别的美味哦。