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北环永辉好吃的饭店地址郑州
郑州北环永辉有许多很好吃的饭店，其中推荐一下：
一、“绿茶家汤自助”。
地址：郑州市金水区景工业园德生路景阳街2号二单元二楼 电话：0371-66分立街 03228678400
二、“千味甜堡”
地址：郑州市金水区景工业园德生路景阳街四楼 电话：0371-66327755
三、“飘香小韩烤肉”
地址：郑州市金水区景工业园园大街37号郑中新天地三区21号楼 电话：0371-612361111
[img]从喜茶到哥老官，北京人想吃网红美食有多难？
在北京，网上流传着一条排队定律：“如果想要晚上在一家网红餐厅坐上桌，早餐别吃就得去。”
文 | 周子豪 李小趣
编辑 | 赵磊
运营 | 月弥
生活在北京的人们似乎早已习惯这种景象：一家新开的网红餐厅，要么排一整天的队，要么过三个月再吃。更让北京人民难以接受的是，为什么很多网红品牌已经在其他地方火了很久，开了许多家店，却总是很晚才来到北京，但真当它们来的时候，排队又成了一种心甘情愿，这也大大提高了排队的辛苦程度。
八月初，美蛙火锅哥老官在北京朝阳大悦城开了北京首店，排队盛况再次上演。作为2014年就成立的餐饮企业，哥老官已经在全国开了60多家分店，当它因食品安全上热搜的时候，许多北京人民还发出疑问，这是家什么店？早在2019年，哥老官就在天津开了一家店试水，直到最近才姗姗来到北京，许多人都在其公众号和微博留言：“赶紧来北京！想吃哥老官还得去天津吃，太难了！”
除了排队难，身为一线城市中的顶流，北京经常被网友调侃戏称为“ 美食 荒漠”。许多南方人来北京生活后很难想象，“走一路都碰不到一家便利店就算了，怎么想认真吃个饭都没有更多的选择空间呢？”等到那些小红书上的潮流 美食 一来北京，人们纷纷 *** 排队，似乎在向更多潜伏观望的品牌宣示：“别等了快来赚钱吧！”
这不禁让人困惑，是北京凭“实力”让外地 美食 没有市场，还是地方餐饮实在不敢进京赶考？
哥老官来了，一天都没了
十点半到店，前面还有三百桌。
开业第三天，一个周一的早晨，常年混迹京城各大网红餐馆，靠倒卖排位号发财的张全亮早早来到了大悦城门外，等待商场开门第一个冲进去。料到可能会排长队，他特地雇了几个帮手一起来轮换取号，准备从中大赚一笔。
但今天有些意外。等张全亮挺着四十多岁中年男人的啤酒肚一路小跑奔到哥老官门店前时，许多年轻人都已经排成S型的队伍拐了好几个弯。看到眼前乌泱泱的排队人群，张全亮一时间愣了神，没反应过来。
“这还能赚啥钱？”猛敲着脑袋的他也没明白自己输在哪：“不是十点钟才开门的吗？他们到底是从哪儿蹿上来的？”
开业不到两天，小红书上就已流传起一套评论过千的早起排队秘籍：到大悦城楼下的超市坐货梯上楼，蹭辅导机构的早课电梯上楼，从地下车库绕道走楼梯上楼…即使商城的大门紧闭，也有大约两三百人通过各种途径爬了上来。
家住海淀区的王杰已经第二次来排哥老官了。开业首日那天他中午12:00取的单，直到晚上10：00左右都没吃上。作为北京的地道吃货，在他印象里，“只要是外地来的 美食 ，不排队反而不正常。”前不久牡丹园附近开了一家广州顺德菜馆，王杰下午三四点钟取号时就已满座，也是足足等了四小时才上桌。这一次，时间正值工作日，王杰特地调休了一天，早上七点就起床开车跨越半个北京，从西边一路开到东边，才取上了个第60号。
哥老官的北京门店不算大，大小桌合一块儿不一定有五十桌。虽然有2.5小时的规定用餐时间，但翻台的频次还是略低，一般三小时才过号十几桌，这意味着取号第200桌后的基本没有希望在当天吃到。这样一来，代排、黄牛党纷纷坐地起价，晚高峰时一张现入座的黄牛号票价炒到150元。
哥老官门口排队等号的食客们。图 / 樊梦悦
北京市民们为了吃上最火爆、最潮流的 美食 ，比其他地方要艰难得多。自掏腰包买张“入场券”，成了许多人迫不得已的选择。
大学生凯东是代排人群中的一员。潜在一个北京探店福利群的他，2019年便开始 *** 北京内火热餐馆的代排业务。“每单价格看排位号和具体餐馆的火热程度，一般像哥老官这种，取上号代排三小时才能用上餐的，最低也要80元。”考虑到最后能双保险把钱赚走，凯东往往会把各种桌型的号都取一遍。在他的观察里，大桌的翻台率会比小桌更快。
与此同时，商家似乎也耍着小聪明：排三人位号比较少时，明明是四人位的中桌，店员也会先安排两人进去坐。“这不也是种资源浪费吗？让人家故意在外面等着？”
看着身边纷涌而至的人流，凯东感到哭笑不得：“你说能有多好吃吗？我在杭州尝过，味道也就是正常火锅味，排7个小时其实真不值得。多亏这是北京，啥外地来的网红餐馆都能火一阵儿。”
某 美食 相关平台上，不少消费者给哥老官打了低分，原因是排不上队和黄牛横行。图 / 手机截图
北京 美食 ，进不来也出不去
北京人想吃吃不上的网红店，不止哥老官一家。
如果你还记得2017年末喜茶北京首店开业的盛况，那么哥老官的S形队伍，只能算小场面。某种意义上，喜茶的入驻 “打响了北京网红餐饮排队史的第一枪”：根据当时的报道，三里屯太古里店、朝阳大悦城店的平均排队时长超过4小时。喜茶朝悦店开业10小时，已接待1299人，在每人限买3杯的情况下，平均每分钟卖出4.33杯。
北京人民馋喜茶久矣。根据喜茶官网，这个创建于2012年的广东茶饮品牌，先是在东莞、中山等广东城市全面铺开，2015年就入驻了深圳、广州和广西南宁。2017年入驻杭州和上海后，喜茶才决定进入北京。也就是说，一线城市里，北京人民是最后喝上多肉葡萄的，甚至还晚于一些二三线城市。
不仅喝奶茶比别人慢半拍，最近获番茄资本近亿元投资的网红火锅店巴奴毛肚火锅，2001年就从河南起家，主打适合北方人口味的川渝火锅，开了数十家店后，2012年从河南出来先是进军无锡市场，直到2018年才踏入北京，一年后才开了第二家北京分店。根据美团点评数据，两家店分别入选2019必吃榜·北京必吃餐厅与西单火锅Top2。喝不到茶颜悦色也就罢了，就连郑州人开的川渝火锅，北京人也尝不到“鲜”。
在新中式正餐领域，外婆家、绿茶、九毛九等全国门店数超100家的超级餐饮连锁品牌，都在北京“姗姗来迟”。就连算命算出“遇海必返，逢京必发”的西贝莜面村老板贾国龙，在北京起步后向南方扩张，目前西贝莜面村在上海的门店数量已经超过北京。
不仅外地网红店入驻慢，北京的本地餐饮品牌也难以走出去。创始于北京的餐饮连锁品牌眉州东坡，目前全国约有门店62家，北京轰轰烈烈地开了45家，上海仅有2家，深圳、广州查无此店。根据大众点评数据，眉州东坡在眉州，开店3家，平均打分4.6。而外地游客必打卡的北京 美食 之胡 *** 小、四季民福烤鸭，前者专注于簋街，后者仅在北京开了18家分店，尚未有向外地发展的势头。
北京另一个名副其实的“排队王”是火烧云傣家菜：从2011年开第一家店起，火烧云门前的长队就仿佛祖传的一般，日日出现在店门口，风雨无阻。根据小红书上的探店repo，在火烧云，工作日排队2小时以上已是常态，节假日排4、5个小时也不算稀奇。16：30放号，17：00当日号已领光；领号桌数达到2/3才开餐，来早来晚都要等。或许，这就是来自“傣味顶流”的底气。
“有朋自远方来，先吃火烧云。”火烧云大概是为数不多从北京起步的网红餐饮，自2018年进入上海市场后，更是连开了3家分店，每一家都复现了北京疯狂的排队画面。不过，无敌长的队伍也没能阻挡住它落寞的步伐：2020年，北京火烧云鼓楼店关店，只剩位置稍偏的京广桥店、蓝色港湾店继续营业。
全聚德大概是为数不多“走出去”的北京 美食 ，但这个在十几年前就成功上市的餐饮龙头，依然没有成为排队十几个小时的“网红 美食 ”。窄门餐眼数据显示，全聚德在国内目前共有90家门店，北京独占24家。历年财报显示，2011年以后，全聚德的门店营收逐年下滑，品牌创新始终是发展瓶颈。在上海，全聚德天目西路店的大众点评评分仅为4.1——在食客口碑面前，“老字号”不好使了。
据DT 财经 统计，在微博搜索“ 美食 荒漠”时，北京以800多条提及量断层取得C位。而在高德地图上，宜家家居的餐厅一度被评选为“北京 美食 排行榜”第五名。这并不意外：具有地域特色的护国寺小吃、姚记炒肝味道太“独特”，瞄准中高端市场的眉州东坡、俏江南又缺乏辨识，最值得期待的“潜力股”胡 *** 小走不出簋街，四季民福出不了胡同。北京特色 美食 ，被困在六环内。
宜家家居的餐饮荣登“北京 美食 排行榜”第五名。图 / 视觉中国
北京很高贵，网红餐厅不配
北京与网红餐厅注定少了一些缘分。排队一天也好，黄牛抢号也罢，初期的火爆不会必然带来盈利：进京赶考的餐饮企业，都堪称慎重再慎重，一来是北京开店成本太高，二来竞争过于激烈，还有就是北京人民见得多了，总会“喜新厌旧”。
哥老官的主力战场在华东一带。通常情况下，餐饮公司入驻新地区时，会单独成立分公司以便管理。企查查显示，2019年时哥老官就已成立北京餐饮分公司，注册资金为100万元。但高昂的运营成本，使得强势如哥老官，也需“观望”两年后才正式入驻。
一名哥老官的工作人员向每日人物表示，北京的高运营成本是公司迟迟难以北上的主要原因之一。原材料方面，除蔬菜类是北京地区的供应商配送外，其余肉类等都是靠上海地区总部配送入京，冷链运输成本高。据了解，哥老官的每一只牛蛙进京的成本都要比其他地区贵上2元钱。
除此以外，地租成本也是阻碍网红店进京的重要原因。“哥老官最初是朝阳大悦城邀请我们入驻的，北京的核心商圈并不多，好位置至少是起眼的。”上述工作人员表示，起初哥老官2019年在天津开店后，反响较好，才引起北京商圈的注意，主动联系他们希望入驻。而他们能入驻朝阳大悦城这一黄金地段，也是缘于上一家餐饮店的撤资离去。
经每日人物查证，朝阳大悦城附近公开出售的临街商铺，价格约为10元/ /天，而在寸土寸金的朝阳大悦城，常年出租率维持在98%以上，一“坑”难求，租金连年上涨。如果算上人力、水电等成本，没有商场的优惠政策，盈利的确难以保证。
2016年碟滋味进京发展的时候，那时候全国也已有五六十家店。碟滋味在北京选址拿了个五六百平的店，开始第一家店的营业。但刚刚开业不久，就感到在北京地区的竞争过大，品牌较为老化的碟滋味无法和北京其余强大的新型餐饮抗衡。2018年底时，碟滋味的全国店面数量已经突破130多家，一年新增了60多家店。在新疆喀什的400平米直营店，28天突破100万的营业额。与此同时，他们也收缩战线，关闭了北京的店面，正式退出北京市场。
在餐饮品牌策划人白墨看来，在三四线城市开店扩张的效果不一定比北京差，因为那里租金底、成本低，这些年居民的消费能力也并不弱。
北京网红店的匮乏，也反映出餐饮行业自身的困境。中国饭店协会出版的《2020年餐饮业年度报告》显示，2019财年，调研企业净利率均值仅为10.46%，餐饮企业的“三高”问题依然明显：原料进货成本、人力成本以及三项费用成本是成本中占比最高的三项。“薄利多销”是餐饮行业的特征，但在北京，由于地租、进货和人力成本大幅增加，本就不多的利润被再次压缩了。
《 财经 》杂志曾就餐饮投资问题采访番茄资本创始人卿永、文和友投资人宋向前等人。卿永提到，餐饮行业的年死亡率约30%，2020年餐饮行业关店350多万家，新开250多万家。宋向前则表示，餐饮行业只有20%的人赚钱。在这样一个高进入率、高淘汰率的市场，进驻北京这样成本高、人口流动率高、生活节奏快的城市，意味着更高的风险。如果无法满足北京食客“喜新厌旧”的口腹之欲，难免会像西贝、呷哺呷哺等企业一样遭遇“中年危机”。
呷哺呷哺由之前的一人一锅吧台坐，转型成了普通的餐厅卡座。图 / 大众点评
而对连锁品牌来说，“连住利益、锁住管理”也是成功的关键。除了品类选择外，还需要在直营、加盟、特许加盟中做设计，进行利益分配和运营水平提升。“连锁品牌需要巨型供应链、标准门店管理水平的结合，这一行看似进入门槛很低，但是其实很高。”宋向前在采访中表示。像哥老官、巴奴毛肚火锅这样只允许直营、采用统一供货商和运输链的品质餐饮，往往打不过允许加盟、进货成本可压缩的麻辣烫、拉面和云南米线。
这些年，高调进入却最终败走北京市场的网红店并不算少。2020年，门店数量位列全国第三、已在香港上市的九毛九西北菜，宣布退出北京、天津市场。根据其官方公告，品牌受疫情影响需“降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他经营开支”，而京津门店客流量普遍较少，成为被优化的首选。
连网红店都很难在北京存活，更不用说整体被吐槽“又贵又难吃”的老字号。今年3月，狗不理位于北京大栅栏街的门店正式闭店，该店是狗不理在北京的最后一家直营店，该店的闭店意味着这个百年老字号正式退出北京市场。
高品质餐饮在北京存活，需要更高的管理智慧、更低的运营成本和更强的抗风险能力，这意味着扩张策略的精心设计、低成本冷链物流的支撑，以及资本的重度参与，而小吃快餐在这些方面远胜于中高端品质餐饮。因此，北京成为了沙县小吃、 *** 拉面和张亮麻辣烫的天下，而非哥老官们的战场。
不过，也不必太“可怜”北京人民的胃：没了流水的网红餐厅，还有铁打的驻京办。
新疆巴州驻京办金丝特餐厅的大盘鸡，被认为是北京最正宗大盘鸡之一。图 / 大众点评
参考资料：
1.《万字长文：五年数据洞察中国餐饮大趋势》，餐企老板内参
2.《餐饮投资火爆：最好和最后的十年》，读数一帜
3.《餐饮股大退潮，到底谁在裸泳？》，表外表里
4.《中国十大“ 美食 荒漠”，第一名众望所归》，DT 财经
5.《帝都开业首日排队排到星巴克门口！喜茶离成为“巨头”还有多远？》，餐企老板内参
6.《2020年餐饮业年度报告》，中国饭店协会
7.全聚德2011~2020年财报
部分数据来自窄门餐眼、企查查
文章为每日人物原创，侵权必究。
全国排行前十的小吃加盟项目
1.口水鸡排
推荐原因：不需要加盟费，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方开业，无论是在一线和二线城市，还是三线和四线城市，都可以 开了 它的招牌黑鸡排在众多鸡排，特殊的芥末酱和蜂蜜调味料中脱颖而出，美味而独特，目前在全国拥有2600多家商店。
特点：黑鸡排，零加盟费
加盟费：0元
品牌介绍：口水鸡排是郑州厚德餐饮管理有限公司于2010年成功孵化的快速时尚餐饮品牌。该公司是一家集餐饮管理，品牌推广，食品研发和营销计划于一体的创新餐饮连锁企业。为年轻人提供营养，健康，高质量和负担得起的饮食选择，并传播新潮时尚的饮食文化。经过近9年的积累，唾液鸡肉牛排凭借管理模式和管理团队逐渐发展成为行业品牌，为长期发展奠定了良好的基础，并开拓了广阔的市场空间。现在，全国共有2600多家商店。
2.阿甘锅盔
推荐理由：灵活的选址，开店面积为10-25平方米。在现场烤制，价格适中，没有老少咸宜，消费者具有强大的购买力。近年来，它变得如此流行，以至于被人们称为“小菜一碟”。可以说这是小吃中的黑马。
特点：木炭烤手工制作，价格适中
入会费：69,800
品牌介绍：自2014年创立至今，阿甘锅盔荣获中国快餐百强企业、十大最具连锁品牌成长力奖、招商加盟行业最具潜力奖等众多荣誉奖项。截至2019年4月，阿甘锅盔门店数量超过1000家，覆盖全国150余个城市。阿甘锅盔正不断研发多种风味锅盔，迎合不同口味的吃货们。
03.巴比馒头
推荐理由：主要销售馒头，粥，点心等一百多种产品，具有明显的价格优势，销量已远远超过其他品牌。自成立以来，它获得了无数奖项，并获得了许多荣誉称号，例如“ 2018年中国餐饮百强企业”和“最具影响力的特许品牌”，年销售额达20亿，商店超过2600+，保持绝对类别规模。
特色：知名企业，系统成熟
加盟费：12,800
品牌介绍： 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”，并升级为品牌连锁店。 2006年，Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则，为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史，拥有中心工厂和成熟的管理体系，保证了质量。
04.又卷烧饼
推荐理由：在互联网名人的大力推荐下，王思聪和潘石屹都喜欢吃饭，开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立，是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。
特点：品种多，口感好，价格低
入会费：69,800
品牌介绍：“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下，它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验，并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20％的速度增长。它定位为“乐趣，材料，故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高，小吃项目实力得到重新定义。
当然了肯定还有很多收大家喜欢的品牌小吃店，加盟的价格也低廉，也很受大家欢迎。今天先整理到这里。
年度叙事|| 人生如逆旅 我亦是行人
如果不去翻阅手机相册，实在记不起这一年是如何开始的。照片最重要的功能大概就是记录了。习惯性地将农历的新年作为一年的开端，这是家乡给我烙下的印记，所以2021年的一切还得从家讲起。
爷爷奶奶生前住过的院子与三叔家只有一墙之隔，大年初二，去给三叔拜年，不自觉地走进去看看，院内面目全非，满目荒凉，杂树枯藤占领了院落，直逼堂屋，门半开着，想起因疾病失声数年的爷爷拄着拐杖一次次开门关门的情景，眼睛酸涩，不敢久呆，留下几张照片匆匆离开。爷爷奶奶的故事终会在我的文字下流淌出来。蓦然回首，今年的开端竟如此厚重。
元宵节后，由于疫情，提前返程，东风有情，“满濠春水一城花”，上班路上的白玉兰，还有一些叫不出名字的梅花，最先给以最灿烂最热情的回应，春风送暖，走亲访友，扶老携幼，游园嬉戏，烧烤摘草莓，好不畅快。
阳春三月，驱车前往巩义，感悟“竹林精神”，“竹林精神”的代表赵明恩书记与李书转副书记在竹林镇合作共事四十年来，“为造福乡里，为竹林的改革、发展、创新呕心沥血，无怨无悔，以独特的人格魅力和克己奉公、身先士卒的模范行动，带出了一个好班子、一支好队伍。”问起他们，为什么能够合作共事四十年，不离不弃？
赵书记回答：“目标一致，坦诚互信，不计小节，互相关心。”李书转书记说：“有共同目标，有‘竹林精神’为基础，有‘三评’制度来规范。”，想起这些记忆犹新。
提起“竹林”，脑海里不自觉跳出的是“竹林七贤”，竟不知这里有竹林镇，自己的认知时时惊住自己，就像不熟悉“杜甫故里”。杜甫故里位于巩义市站街镇南瑶湾村，背依笔架山，是杜甫出生和少年时期生活的地方。尽管与学生经常吟诵诗圣的诗句，自认为对他老人家很熟悉了，但漫步于整个园区，柳飞春柔，花香浮动，却无法产生真切的体验，或许还是对少陵野老知之甚少，或许讲解很难让人入情入境，或许是群体机械观赏，思维无法纵横，走出大门时，只觉脑中空空。
在巩义，杜甫处于青少年时期，家境不错，社会也比较安定富足，这应该是杜甫一生中最为祥和快乐的一段时光，此时的杜甫颇具浪漫主义风格，有诗《望岳》和《画鹰》为证，但还远没有形成杜工部独特的创作风格，就其一生而言，成都浣花溪畔的杜甫草堂似乎更能让人产生无尽的遐想。
从巩义回去之后，和学生分享自己的见闻，忽觉对于“行万里路”的“行”是欠缺的，那么多宝贵的文化遗迹触手可及，作为老师的我都不曾畅游深思，又怎会影响到学生呢？！新的一年如果时间允许，中原大地将有我更多的足迹。
“斜日庭前风袅袅，碧油千片漏红珠”。初夏，挤过人潮涌动的集市，穿过近两里的辅路，到达樱桃沟足球小镇景区的中心。中午饭点，汇聚各方特色小吃的餐厅里依旧一座难求，各个店铺里传出的叫卖声、戏台上的演唱声、游客的嬉闹声交织成一曲难以入耳的“交响乐”。
这次我们误入另一厅，一进门便看到一群人围在一张桌子前，透过人缝，看到一位着华丽服装的老者立在案前挥毫泼墨，观其力而不失,身姿展而不夸,笔迹流水行云，乃行家也。旁边的音响里播放着这位书法家的简介和一副字的价格（价格不贵），本人孤陋寡闻，不曾听闻这位书法家。从书房走到闹市搞创作，收取薄银几量，无可厚非，然而一想到书法的“雅”与这餐厅的“闹”总感觉有点怪怪的。
上半年在学校开了一门书法选修课，主讲书法史和毛笔基础写作，看到学生一点一滴的进步，深感欣慰，又有压力。自从有了自己的孩子之后，时间精力有限，不能经常练习，还好今年年末在网上偶遇林曦老师与她的“暄桐教室”，希望新的一年能跟随林曦老师的脚步，在写字画画中，安放身心。
三月到六月是疫情的间歇期，忙里偷闲，去松社参加了两场讲座，一场是绿茶先生的《如果没有书店》新书分享会，另一场是梁鸿老师和邵丽做客的《“梁庄”与“黄河”之间》。
不时流溢的墨香与思想的盛宴犹如星星闪烁在2021年茫茫的夜空中。
从教八年来，已经慢慢默认自己就是一个一线教师，并且甘之如饴。于我而言，教师似乎是与生俱来的职业，从没有什么意外的想法。没想到3月下旬的一天主任找我谈话，建议我转教科研行政岗，其实我并不明白“纯一线教师”、“行政兼课”、“纯行政岗”的区别，主任给了我足够长的考虑时间。
8年，弹指一挥间，糊糊涂涂地就这样过来了，忙于上课，忙于带班，从没有真正静下心来反思、梳理和探究，教科研的工作或许是一个很好的契机，更何况我从没有打算离开过课堂，也从未想过要脱离学生，“行政兼课”岂不更好，于是果断做出来决定，我相信一切都是最好的安排。
六月中旬，再次开启巧克力盲盒，不到一周的时间，满满的行程安排，根本没有时间和精力去消化每天的所见所闻，灵魂不在场的走马观花让灵感避而远之，再也写不出走心的游记，曾一度怀疑自己患了形神分离症。
现在想来，除了手机里存留的一堆照片和架子上剩余的大半盒信阳红茶，再无其他。此时翻看着一张张照片，印象深刻的是傍晚十分在县城的大桥上吹风的情景，以及早上睁开双眼透过窗户就能看到的“江流天地外 ，山色有无中”的美景。新的一年时光将把我带向何方，内心还是满怀期待。
不论何时，“回家”总是两个温暖的字眼，一放暑假，就回了老家探望父母，然而两天后，千年不遇的暴雨竟突袭了郑州，造成重大人员伤亡和财产损失。每天关注着郑州的新闻动态，日夜难安，郑州人民众志成城终度过难关。然而暴雨未歇，疫情又来，七八月份，“涝疫结合”成了郑州人民的生活常态。否极泰来，新的一年，愿我们能常怀远虑、居安思危，“致广大而尽精微”。
整个暑期都在紧张而忙碌地备赛，疫情停歇，第一时间返程，开学虽然推迟了，但教科研的一切工作都在线上正常开展。
开学前的半个月都是在加班，一边熟悉教科研，一边准备教学能力大赛，空荡荡的校园里只有办公楼前那几株桂花开了又落，落了又开，还记得去年桂花飘香时，讲到《子路、曾皙、冉有、公西华侍坐》篇，在浓烈的花香中，我和幼教班的学生正探讨“你想成为一个怎样的幼儿教师？”。
今年才知道桂花在20至30天的花期内，会层出不穷地开放。那天傍晚，秋雨淅淅沥沥，路过桂花树，被眼前的景象惊住了，桂花轰轰烈烈地落了一地，放眼望去多么像几天前傍晚的云霞啊，这一幕深深印在我的脑海里，一时竟热泪盈眶。一句诗在耳畔挥之不去——
傍晚的云霞像极了轰轰烈烈坠落的桂花。
十一之前，我们团队参加了省教学能力大赛，铩羽而归，横向来看，成绩还算不错，但对于近半年的付出而言，“明年再战”的决心与誓言多少有点悲壮。
十一之后，终于开学了，接了新班，班级只有一个男同学，尽管多次谈心和劝导，这位男同学最终还是因为严重“水土不服”调整了专业。继17届之后，又带了一个纯女生班——36朵花，我们一起经历了军训、每一次班会、经典诵读、体育比赛等等，享受着每一个扑面而来的日子。关于班级的点点滴滴，将在班级年度叙事里再详细展开，这里不再絮叨。
2021这一年在教学能力大赛的串联中恍如一瞬，于时间本身而言，一秒一秒地走，又是那么漫长。千年之前，东坡居士送别钱穆父时劝：“尊前不用翠眉颦。人生如逆旅，我亦是行人。”，与2021年告别，且以东坡先生之旷达，聊以 *** 。
