本
文
摘
要
本文目录一览:
绿茶放置多久就不能用了?放置几年的是不是就要扔掉了?
或许在大家的印象中,茶叶是放得越久,它的味就越浓。但是其实并不是所有的茶叶都能放很久的。例如绿茶放置三年以上,它就有可能不能喝了。绿茶跟其他茶叶不同,一般来说人们喝绿茶都是喝新茶,而且喝完之后人们还要用恰当的方式把绿茶密封好。有些人家中的绿茶放置几年以上了之后,我建议就不要再喝了,最好是把它用作其他用处或者拿去扔掉。
一、绿茶的保质期
众所周知,绿茶其实跟其他茶叶最大的不同之处就在于绿茶,它是不容易保管的。正常情况下来说,一些专业人士利用一些专业的保管方法,最多也就能够保证绿茶在三个月以内不变味。很多人会把绿茶放在一些冰柜上面保存。根据相关的研究表明,这种保存方式最多只能保证绿茶一年之内不出现变质的现象。所以从这一个角度上看,如果家中的绿茶放是大约一年以上,我们几乎都要把绿茶给扔掉,不能再喝了。如果我们再将这些绿茶泡水,它整个口感会变了,甚至会出现变味的现象。
二、个人观点
绿茶是一种极其容易过期的茶叶。就我个人而言,我认为对于一般人来说,本身对茶叶的保管就不是很在行,这些人在保管绿茶的过程中很容易因为保管的方法不大正确,从而导致有少量的绿茶吸收了空气中的水汽,从而导致茶叶容易出现变潮变质的现象。对于普通人来说,我们并没有规定绿茶放置多久就要丢弃之类的说法。其实在生活中我们可以根据观察绿茶来判定绿茶是否还可以饮用。一旦我们发现绿茶的茶叶有了其他的异味,就证明这些绿茶肯定是不能再饮用了。我们可以拿少许茶叶用拇指戳一戳,如果茶叶能够戳成粉末,那就证明这个茶并没有受潮,依然是可以用的。
三、综述
绿茶放置多久还可以饮用,我们要根据实际情况具体分析。
茶叶如何存放,怎么保存茶叶
茶叶特别是高级绿茶,在贮存过程中,由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响,极易发生陈化劣变,失去原有的新鲜风味。因此,选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。在包装上,采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好;在贮存上,茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑,一般冷库的温度控制在4~10℃,相对湿度控制在65%以下,最为适宜。但需要注意的是茶叶出库,当气温在10℃以上时,从冷库内取出的整箱(袋)茶叶,应在室内放置一段时间,使箱(袋)内茶叶自然升温,待茶温与气温相近时才可开箱(袋)。若茶叶出库后立即打开茶箱(袋),冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水,导致茶叶吸湿回潮,加速陈化。
绿茶最长可存放多长时间?
绿茶保存时间的长短要根据茶类和保存的条件而言。要考虑到包装的材质和环境温度,最好放在冰箱内。\x0d\x0a一般的绿茶保存期是在12个月-18个月,但是有条件的话可以保存几年茶还有新茶的茶香,保存条件差的一两个月就没有新茶的香味了。\x0d\x0a另外绿茶能保存到什么时候不能喝那有是另一回事了,只要不霉变,没有其它气味的产生,都是有人喝的,这样绿茶就可保存到很长时间了,不过就是没有新茶的茶香了,口感和香气也大打折扣了。\x0d\x0a因此,保存绿茶也是因人而异的。
绿茶如何存放?
绿茶的家庭保存方法,一般有五种:
1、瓦罐储茶法。此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿。
2、罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
3、塑料袋贮茶法。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
4、热水瓶贮茶法。可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
5、冰箱保存法。绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。
扩展资料:
绿茶存放五大忌:
1、忌潮湿:一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮。
2、忌高温:绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降。
3、忌阳光:阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使绿茶茶叶质量变坏。
4、忌氧气:绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降。每次取茶喝茶,切记先把封口封好。
5、忌异味:绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
参考资料来源:人民网-中国六大茗茶的制作工艺与保存方法
参考资料来源:人民网-茶叶易变味受潮 保存方法需谨记
[img]茶叶怎样保存
茶叶按照以下方法可以长期保存。
首先将茶叶整理好,装入食品专用铝箔袋内,挤掉袋内的空气,将茶叶袋密封,封口后将茶叶装入准备好的马口铁罐,盖好盖子,将茶叶罐放置在冰箱冷藏室保存,温度为~5℃,如短时间不饮用可以放置在冷冻室保存。