本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、绿茶的保存方法是什么?
- 2、如何保存绿茶能保新鲜不变味？
- 3、绿茶能不能存放在冰箱里
- 4、绿茶储存方法
绿茶的保存方法是什么?
要在干燥、避光、通风好、阴凉的空间内存放茶叶，储存茶叶的器皿密封，不能和有异味（化妆品、洗涤剂、樟脑精等）的物品存放在一起，同时不同的茶叶要分开存放，尤其是花茶。应远离操作间、卫生间等有异味及潮湿的场所。
另外，茶叶的干燥度高，取放时要轻拿轻放。
储存茶叶的方式 适合茶类 注意问题 专用的保鲜柜存放 绿茶，轻发酵、 中发酵的乌龙茶 存放绿茶时可采取锡纸袋密封装法；存放乌 龙茶时可采取抽真空、锡纸袋密封法 罐装存放 红茶、普洱茶 器皿主要以紫砂和陶瓷制品为主，器皿一定 要干燥、无异味、严密程度好。存放时要先 将茶叶用宣纸包好，外部用皮纸包好。在茶 叶空隙部位放干燥剂 桶装法 任何茶 可采用纸、铁、陶、锡罐制品。要求桶一定 要干燥、无异味 抽真空包装法 适用于球形、半 球形的乌龙茶 注意不要把茶叶抽碎。
[img]如何保存绿茶能保新鲜不变味？
1、罐藏，将绿茶装在陶瓷罐、瓦罐、金属罐等容器中，让绿茶与空气之间隔绝开来；2、真空袋，先将绿茶装入真空袋中，接着抽干真空袋中的空气，再放入冰箱中保存；3、暖水瓶，需先将暖水瓶里的茶垢清洗干净，或是准备一个新的暖水瓶，装入绿茶封好瓶口。
1、罐藏
绿茶在保存时，建议将其装在陶瓷罐、瓦罐、金属罐等容器中，这些罐子可以很好的让绿茶与空气之间隔绝开来，以免绿茶受到空气和光线作用的影响变质。
2、真空袋
绿茶在保存时，可以先将绿茶装入真空袋中，接着抽干真空袋中的空气，让绿茶处于真空状态，之后把已经包装好的绿茶放入冰箱里冷冻保存，以保留绿茶的鲜美。
3、暖水瓶
绿茶在保存时，需先将暖水瓶里的茶垢清洗干净，或是准备一个新的暖水瓶，接着把绿茶装入暖水瓶中，并将暖水瓶的瓶口密封好，以防绿茶接触空气阳光。
绿茶能不能存放在冰箱里
可以，如果保存绿茶的时间短，需要随时喝的话，可以把绿茶放入冷藏室，将冰箱温度调至5摄氏度左右即可；如果是未开封的茶叶，想要保存一年以上的，可以把绿茶放入冷冻室保存。
同时，为了防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，要记住在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装绿茶的材料最好是使用铝箔复合袋。
在日常生活中用来保存茶叶的材料有铝箔复合袋、器具以及两者结合等，器具主要以锡罐最好，其他的陶罐和金属盒也可以。
专业保存：
根据对象及绿茶拥有和保存量的不同，绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量绿茶的保存，其中绿茶的专业保存方法有三种：
石灰块保存法，生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。
用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。
绿茶储存方法
绿茶通常非常敏感。它含有极易氧化的成分。
因此，储存绿茶时应小心。如果储存得当，绿茶可以保鲜24个月。
判断茶叶新鲜度的要点是；
如果上述因素发生了变化，我们可以说茶已经过时了。
为了从绿茶中获得最大的 健康 益处，人们应该熟悉以下提示，以保持茶的新鲜。
将绿茶存放在冷藏室内的气密不透明容器中随时饮用。如果您打算将茶叶存放更长时间，那么最好将其储存在冰箱中。锡也应小心密封，以防止冰箱中的其他食物产生水分和气味。当您从冰箱中取出茶以补充每日容器时，确保在打开前将其冷却至室温。温差会导致冷凝，进而影响茶的质量。打开前等待至少半天。
对于可能没有冰箱的家庭，茶可以储存在保温瓶中。用茶叶填充保温瓶并用蜡密封。
以这种方式储存的茶可以保持新鲜几个月甚至一年。
在室温下将绿茶存放在不透明的容器中，并在其周围加入生石灰。
生石灰保持茶叶干燥。确保在几个月后更换生石灰。
茶的质量取决于它的种植，收获和加工方式。
用最少的肥料自然种植的茶更好。正确的采伐和加工方法也起着重要作用。也建议购买在2月至4月间收获的早春茶，它往往质量更高。
很难确保容器真正不透气，因此建议在两个月内饮用茶叶。
将绿茶存放在厚厚的不透明塑料袋中，并在密封之前挤出尽可能多的空气。
放入另一个塑料袋袋，密封，然后放入容器并密封。这些措施可确保最大限度地减少空气和水分进入茶叶的机会。
这是绿茶的头号敌人。叶绿素，绿茶的成分之一容易被氧化，这导致叶子颜色变为褐色以及茶的味道，正确制作的绿茶干燥至2％至3％的水分含量。
随着水分的不断变化，几乎不可能保持这种状态。
储存在密闭容器中可以最大限度地减少水分暴露。确保容器不经常打开也有帮助。
高温会加速某些化学过程并导致某些成分（如氨基酸）的分解。另一方面，较低的温度会减缓氧化。因此建议进行制冷。
大多数茶化合物与氧气反应。例如，维生素C是高度氧化的。这导致茶的颜色变为红色或棕色。这会偷走茶的原始新鲜味道。
为防止这种情况，请存放在密闭容器中。
人造和阳光直射都会对绿茶质量产生不利影响。
叶绿素是茶叶颜色的主要成分，对光线非常敏感。当暴露在光线下时，会发生一系列化学反应，颜色变为黄棕色。这使得茶变坏了。为防止这种情况，请将绿茶存放在不透明的容器中。
绿茶经常吸收周围的气味。远离其他有臭味的食物和物品。
据说绿茶从未真正变质。可以采用陈旧的茶； 只是它不如新鲜和妥善储存的茶那么好吃。为了增加和改善绿茶的保质期，可以采用上述储存提示。
