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文
摘
要
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在家自制雪糕
在家里自制雪糕的方法如下
1.牛奶倒入一个盆中,鸡蛋一个,一小勺5克淀粉,一勺白糖备用。
2.把鸡蛋打开,取蛋黄,放入牛奶盆中,再放一勺白糖,用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
3.将搅拌好的牛奶液体倒入锅内,上小火加热,煮开有小的泡泡时,加入淀粉,边煮边撒淀粉边搅拌,煮到液体略变浓稠为好,然后把锅移开火源,晾凉。
4.把葡萄干去把,洗净用冷水泡软,然后把泡软的葡萄干放入雪糕模具里。
5.将混合好的牛奶液体倒入雪糕模具中,摇一摇,使表面平整,再把雪糕把插在牛奶液体的中间位置。
6.把盛有奶液的模具放入冰箱冷冻室里冷冻约24小时后,拿出来在室温里放一两分钟,再倒出来,这样好吃的葡萄雪糕就做好了。
[img]绿茶雪糕可以做 什么饮料,
奶粉:
自做牛奶雪糕原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干步骤:牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发。新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向!分装入冰箱冷冻4小时后就可以
红茶:
直接喝比较好,不过也可以加柠檬或是少许山楂来煮。
绿茶:
冰冻绿茶,也可以在奶茶里加少量的绿茶,味道更加!绿茶凉后+冰块=冰绿茶绿茶温或冰时+纯牛奶=绿茶奶茶绿茶温或冰时+蜂蜜=蜂蜜绿茶绿茶凉后+冰块+鲜柠檬切片=冰柠檬绿茶
绿茶糕怎样做啊?
用面粉做东西吃,我只会做葱油饼和面疙瘩,说出来真丢人呢,呵呵,今天决定尝试做点别的。
这个绿茶糕的做法也算简单的,成品又诱人,总共才花了我20分钟的时间。
材料:面粉,白糖,绿茶粉,橄榄油
工具:搅拌机,烤盘,烤箱,刀,盘子,锡纸
做法:
1。面粉:水:糖=2:2:1,这些材料与绿茶粉一起放入搅拌机,搅匀,(一般都是用筷子啊,打蛋器啊,我懒嘛,就用搅拌机了,谁让老公买的搅拌机特好清洗呢,呵呵。)
2。取烤盘,内部涂一层橄榄油(真是一句废话,谁会涂到外面去哦,呵)
3。将搅拌好的糊(很稀的啦)倒入烤盘,盖上锡纸,用牙签在上面戳几个眼,透气,
4。烤箱预热220度--250度,将烤盘放入烤箱,烤上15分钟左右,(糊凝固了就好,烤的时间多几分钟也没事)
5。取出,将糕放一大盘中晾着,凉得比较慢的,需要耐心的,这个时候,随便做点别的饮料喝吧。
6。将糕切成自己喜欢的造型,
7。放入冰箱冷藏后味道更佳。
8。招待客人的话,就等着听别人的赞美吧。
想想,如果烤盘是有造型的话,做出来的糕点就更漂亮了呢,呵呵。
其实,用微波炉也可以做这道点心,将烤盘换成饭盒或别的什么容器,蒙上保鲜膜,别忘了用牙签戳几个眼,转上5-10分钟就好了,比用烤箱更方便的,因我要照顾肚子里的那个,家里就没买微波炉,放辐射嘛。
我老公对这个点心是不知道说了多少个“好吃”了,还说是没办法用别的词来形容了,呵呵,真会哄人开心哦。
绿茶雪糕的做法步骤图,绿茶雪糕怎么做好吃
用料
牛奶 50克
淡奶油 250ML
炼奶 130克
绿茶粉 10克
绿茶雪糕的做法
备料
看上图,炼奶减至130克
如图
如图
如图
分到小盒子,吃的时候方便些
开动
小贴士
比原来的方子减了20克炼奶,也够甜。过筛口感会更滑,为省事没过筛有点失误...