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绿茶芋泥饼怎么做
糯米粉。包芋泥,排粉拖蛋,占芝麻。炸脆。吃吧 ,你说的是绿茶佛饼,百度一下就OK了。
绿茶佛饼能不能蒸
绿茶佛饼能蒸。绿茶佛饼可以直接买,做好了的生饼,放到油里炸好。也可以根据配方做好模型放到烤箱里烤好。还可以蒸。不过蒸出来就不脆了。所以根据自己的爱好选择制作方式。
绿茶佛饼是一种小吃,而且还是一种风味小吃,有一个通俗的名字叫做茶香芋泥饼。顾名思义它主要是由绿茶,芝麻和芋泥做成的,闻着有一股淡淡的绿茶味,看起来很漂亮,吃起来甜甜的,酥酥的,而且不会沾到牙齿上,是很多人都喜欢的一种小吃。一般当小零食吃,吃了可以让心情愉快。
绿茶佛饼营养价值
饼健康,有营养,采用绿茶粉、芋泥、芝麻,纯天然制作而成,不含任何化学添加剂及色素。绿茶佛饼具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。
绿茶佛饼中的绿茶芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞。
绿茶佛饼上海叫什么
绿茶佛饼上海就叫绿茶佛饼。台式风味小吃,绿茶佛饼又叫茶香芋泥饼,是台式风味小吃。该美食主要食材有绿茶。天然原料,精心制作,质量上乘。绿茶佛饼健康,有营养,采用绿茶粉、芋泥、芝麻,纯天然制作而成,不含任何化学添加剂及色素。
绿茶佛饼的做法
绿茶佛饼的做法
常规做法:
品名:绿茶佛饼、绿茶香佛饼 天然原料,精心制作,质量上乘!
配料:绿茶,芝麻,芋泥
食用方法:开袋后取出,放入食用油中炸熟即可食用。配上甜酱沾食口感将会更加鲜美。
特点:香香的,软软的,酥酥的,不粘牙。出品卖相美观,口感香甜,风味独特!专供餐饮酒店。
1.面粉500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉油150克,芝麻、凤梨馅适量,水适量,模子一个,刮刀一把。
2.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),圈中倒进绿茶粉。
3.倒进糖浆和色拉油。
4. 顺同一方向将所有原料和匀。
5.轻轻抓搓成面团。
6.分剂擀成圆饼。
7.将凤梨馅包进饼皮,将口捏紧。
8.模子里面刷点油,放进带馅面团。
9. 四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时饼塌陷。
10. 倒扣出来,滚上芝麻即可食用。
油炸做法:
只需开袋直接放入温油(150—160℃左右)中,煎3一5分钟至金黄,即可食用。口感外酥内软,入口即化,不粘牙,茶香、芝麻香加上芋泥淡淡的甜,给你带来五觉的综合享受。上芝麻,放进烤箱200℃烤10分钟即成。
绿茶佛饼的做法就是文章介绍的两类,这是做此饼最常见的方式,学习了制作方法后,可以在家里自己做,同时还能变化饼馅,添加水果或是其它的粗粮。常见的有红豆、芝麻、花生、玫瑰花等,只要是人们能想到的馅,并且符合饮食要求的,都可以添加入饼,并且自己制作的时候还能根据花样做出不同的形状。
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