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安徽的祁门县是著名的哪种茶叶之乡
1、由溶口直上到侯潭转往祁西历口。在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为袭最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间以1个半小时为准。（历口是祁红创始地，1915年获巴拿马金奖的祁红就是历口同和昌茶号选送）2、由闪里、箬坑特到渚口。在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，其茶叶底薄，条线好，味浓色佳，发酵只需1小时。3、由塔坊直至祁红转出倒湖。这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表，其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大，发酵须2小时以上，这类茶叶一般以制绿茶为佳。扩展资料祁红茶园周围树多林密，形成自然的遮荫作用；同时在春夏季节，阴雨连绵，即使天晴，也常是云雾笼罩山巅，减弱了日光的直射强度。平均每年晴天50多天，阴天170天左右，雨雾天150天。年均日照时数1861．6小时，年日照率为45％。这种环境为祁红香气馥郁，叶汁醇厚而不苦涩，滋味芳香隽永等特点的形成奠定了一定基础。土壤主要由千枚岩、紫色页岩等风化而来，有七大类，即红壤、黄壤、黄棕壤、石灰岩土、紫色土等，其中适宜种茶的红壤、黄壤、黄棕壤、石灰岩土占总面积的86．7％。土质肥厚，结构良好，透气性、透水性和保水性均较佳，含氧化铝、铁成分也较丰富，水分充足。土壤酸碱度适中，PH多在5-6之间。
祁门绿茶是中国名茶吗
祁门绿茶历史也很悠久的。
说起祁门的茶叶，大多数人会想到祁门的红茶，甚至很多外地人，知道祁门就是因为祁门的红茶。而其实，祁门的绿茶更为源远流长。
说起祁门产茶的历史，甚至可以上溯到秦汉时期，那时祁门还没有建县。有文字记载的是在唐朝中晚期，祁门的茶市已经是十分兴盛了。
但需要指出的是，唐时“祁门所出方茶”。所谓的方茶是方型饼茶，既是当时的时尚，也是为了方便包装和长途运输而创造的特定茶类，以迎合当时“浮梁歙州，万国来求”的茶市需要。
绿茶的起源，有历史资料显示，绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带）。那时的茶多是以散茶形式存在的。直到两晋南北朝时期，茶叶流通的地域扩大，为了方便储藏和运输，才出现了将散装茶叶跟米膏一起制成茶饼的晒青茶，这种方法一直沿用到初唐时期。初唐时出现了蒸青饼茶，在此后相当长的时间里，蒸青饼茶取代了晒青饼茶成为当时茶的主要形式。因为蒸青茶克服了晒青茶加工后仍然留有青草味的这个缺点。
到了宋代，由于蒸青饼茶在压制过程中会损失一部分茶香，且制茶过程相当的费时费力，于是开始有人制作蒸青散茶，宋元两朝，蒸青饼茶和蒸青散茶一直是并存的，直到明朝初年，这种局面才被打破。因此说，按记载来看，祁门最早出现的茶叶是晒青绿茶，以后随着时代变迁，祁门的茶叶一直是紧跟时代步伐的。
在清光绪之前，可以说在祁门一直是绿茶的天下，在相当长的时期，祁门出现过很多品类的绿茶名品。
历史上有珍眉、凤眉、 *** 、贡熙等名品，因当时的交通等因素，均需装运至屯溪集散、加工，然后输出，因此称为“屯绿”，一直沿用至今。
凫峰地处新安江的上游、祁门的东路，境内山恋起伏、林海叠翠、溪涧遍布，云雾遮绕，为茶叶的生长提供了绝佳的自然环境，其中以上下土坑、凫溪口（杨树林）、骑马洲、杨村所产的绿茶品质最佳，在历史上被称作屯绿的“四大名家”，誉为“屯绿之冠”。
祁门绿茶可以理解为黄山毛峰吗
您好，茶叶市场很混乱的，可能有些茶在每个地方的叫法不同，这个要看具体茶对比。可能就是产地不同。
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