本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、绿茶怎么洗茶 洗绿茶的方法
- 2、绿茶需要洗茶吗 冲泡绿茶的诀窍
- 3、绿茶需要洗茶吗
- 4、绿茶需要洗茶吗?第一遍能不能喝
- 5、很多人喝茶时都习惯洗茶，那么冲泡绿茶时到底要不要洗呢？
- 6、泡绿茶有必要洗茶吗？
绿茶怎么洗茶 洗绿茶的方法
1、泡茶之前先洗茶（倒入半杯80度热水洗茶），半分钟即可。
2、绿茶不能用沸水，要用80度水（水要烧开后冷却成80度的），这样泡出的茶才不会涩。
3、泡一分钟至两分钟即可闭除茶叶，要不茶叶水会发黄发涩。
[img]绿茶需要洗茶吗 冲泡绿茶的诀窍
绿茶是不需要洗茶的，绿茶特别是明前茶，基本上是芽头。泡二泡就没有味道了。如果非要洗的话，就是泡的时候，把水溢出一点，把上面的一点去掉就行了。 泡绿茶的时候如果说你想闻一下香味，就用沸水办到一点，浸过茶面，把水倒掉，就能闻到非香浓的茶香。如果说单纯的泡着喝的话，就用90来度的开水，就是开水兑一点凉开水，然后把茶投入杯子。就行了，绿茶不要泡时间长，基本上二分钟就能喝了。不要泡的时间太长了，更不能盖盖子，一捂茶就不好喝了。
庐山云雾茶
绿茶需要洗茶吗
绿茶不需要洗茶。
绿茶属于不发酵茶，且采用鲜嫩芽叶制作而成，不耐冲泡亦不耐高温，而洗茶会降低茶叶冲泡次数，使得后续茶汤滋味淡薄，其次绿茶的第一泡可析出物质为50%左右，洗茶则会导致茶叶营养物质流失，因此绿茶不需要洗茶。
绿茶主要品种：
英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶。
峨眉竹叶青；峨眉春语；汉家刘氏茶；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；黎平雀舌；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；雪水云绿；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪。
天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙顶；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽等。
绿茶需要洗茶吗?第一遍能不能喝
众所周知，绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，制作非常的简单，且绿茶的整个制作过程有着严格的要求，所以大家在喝绿茶的时候是不用洗茶的。
因为绿茶本身制作非常的简单而且都是高温杀菌过程。最重要的因素是如果洗茶，一来茶的香气在洗茶的时候大部分都挥发掉了，另外茶叶里的有效成分咖啡碱也被您这么一洗洗跑了百分之七八十，太可惜。
绿茶不用洗茶的原因：
1、香气
洗茶与否对香气类型的影响不是很大，但是对香气的浓度，以及持久度却是有一定影响的。具体表现为：淋洗的绿茶的香气浓度下降，且下降幅度与淋洗的时间成正比。
2、汤色
绿茶经过淋洗后，汤色的饱满度上升，亮度也有一定程度的提高，单从汤色来看，淋洗似乎对绿茶的品质起到了发扬作用。
3、滋味
淋洗的时间不同，茶汤的滋味也不相同：淋洗三秒左右，茶汤的浓纯度会有所上升。但是如果淋洗时间过长，茶汤的浓纯度反而会有所下降。
4、有效成分
对于嫩度高的绿茶，洗茶后会加速有效成分的浸出，影响到茶叶中有效成分的浸出比例，从而导致茶叶的滋味与品质的下降。所以，嫩度高的绿茶的话一般不建议洗茶。
很多人喝茶时都习惯洗茶，那么冲泡绿茶时到底要不要洗呢？
在生活中，一般我们经常喝茶的人在喝茶的时候都有一个讲究，那就是第一泡茶都不会喝，我们把这一过程称之为洗茶。洗茶，顾名思义，就是把茶叶洗一洗，因为茶叶在制作过程中可能会含有一些杂质，所以一般讲卫生的朋友都会洗茶。特别是那种有一点洁癖的人，不管茶叶干不干净，他们喝茶一定会洗茶，因为这样能满足自己心理上的安慰。 其实就我个人而言的话，冲泡绿茶的时候我是不建议洗茶的。因为在洗茶过程当中，我们虽然能够洗去少许的杂质，但你有没有想到，在这同时我们会不会冲掉其中的一些营养成分呢？现在我和大家说一下为什么绿茶不建议洗茶，因为绿茶中含有大量的维生素，氨基酸，儿茶素之类的有氧成分，在我们向其中注入热水之后，3秒钟以内45%的营养成分会被挥发出来，如果我们洗茶的话会使大量的营养成分流失，所以为了保留绿茶的香气和口感还有它的内质，我们不建议绿茶去洗茶。 但是有的茶友在喝茶的过程中，不洗茶的话总是觉得心里缺少了一点什么，所以今天我再教大家一个方法。我们在冲泡绿茶想要洗茶时，可以把水温烧开到一百度，再量至30度左右，进行洗茶，因为这样能够很大程度上保留住绿茶的有效营养成分，不会造成大量的营养成分流失。
最后我想和大家说的是，现在国家对于茶的制作工艺中卫生标准都有很大的要求，不会说其中会含有大量的杂质。所以说，今天我们所饮用的茶叶质量基本上都是非常卫生的，我们不用过分去担心茶叶的卫生状况。其实换句话来说，合格的绿茶是不需要洗茶的，不合格的绿茶怎么洗茶都洗不干净。但是如果您对茶的来源不是很清楚，那么我们为了健康，还是洗茶后再饮用。
泡绿茶有必要洗茶吗？
可以洗也可以不洗都没有关系的，浸润洗茶法就是在品茶之前，先将适量茶叶投入泡茶器具，然后注入开水，但对开水的注入量应有着严格的控制，以刚刚能够浸湿干茶为宜，然后迅速将水分倒掉就可以了。浸润洗茶法既能温润了茶叶，使茶叶能够充分的发挥优良茶性品质。
