小伙伴关心的问题:糯香绿茶(绿茶糯米糍),本文通过数据整理汇集了糯香绿茶(绿茶糯米糍)相关信息,下面一起看看。

糯香绿茶(绿茶糯米糍)

本文目录一览:

外皮是糯米,里卖包着冰激凌的那个叫什么名字来着

冰淇淋糯米糍

做法:

1、把牛奶,糖,蛋黄放进锅少火搅拌熬稠关火(想口感细腻:用冰水迅速降温后用筛过滤)淡奶油打发好,把过滤好的浆调在一起搅拌,盖上保鲜膜,冷藏40分钟,拿出来搅拌,每隔40分钟从复四次这样的步骤,再放进密封的盒子入冰箱急冻。

  2、等冰淇淋结块,我们开始做糯米糍皮了,先把糖放进牛奶搅拌后倒入面粉,澄粉里搅拌,再加色拉油,(如果想有颜色的糯米糍,可加绿茶粉或其他颜色)把搅拌好的面糊盖上保鲜入锅隔水蒸20分钟,起锅,准备好椰蓉(想不让糯米糍皮粘到手的方法就是,用保鲜袋套着手才拿起糯米糍大小的分量,按成块状,用小匙挖起冰淇淋,迅速包裹好,粘满椰蓉就可以尽快定型)

绿茶点心怎么做

平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的东西,比如绿茶点心。在那么多糕点中,它的人气一直很高,很受欢迎。口感非常清香,很开胃,经常吃,可以让人的食欲更好。不管是老人还是小孩,都可以吃,很容易消化。跟着来看看。

绿茶点心怎么做

做之前,要准备好材料,适量的糯米粉、白糖、炼乳、白芸豆、红豆等。然后把红豆放在水里泡一下,最好提前一个晚上泡,第2天再把它捞出来,沥干水分,剁成泥,红豆馅就做成了,口感很细腻。然后放些水进锅里,用大火煮,煮开之后,把白芸豆放进去,煮一个多小时,捞出来,放入搅拌机里做成泥。

倒出来后,加点糖、盐进去,翻炒均匀。再加点水进糯米粉里,搅拌均匀后,放入裱花袋里,再挤入水中,煮三分钟,当它浮起来的时候,把它捞出来。加点白糖、炼乳进去,搅拌均匀,再加点抹茶粉进去,加点水,继续搅拌。揉成面团的形状,再用擀面杖擀薄,放些红豆泥进去,搓成圆形,再压扁,就可以放入烤箱里烤了。熟了后,就可以盛出来吃了。

还有另外一种做法,也很简单。首先,准备好材料,适量的低筋面粉、鸡蛋、绿茶粉等,辅料黄油、白糖、香草叶。然后把鸡蛋打入一个干净的碗里,用筷子或打蛋器搅拌均匀,再加点牛奶、面粉进去,但不要一次加太多,要分开几次放,搅拌均匀之后,过滤一下。

加点绿茶粉进去,拌均匀,当它表面没有颗粒时,加点黄油、白糖、仙草液进去,继续拌均匀,大概5分钟,当它变浓稠,变成面糊,就可以了。然后放油进锅里,最好是玉米油,八成热时,倒入一些面糊,不要用大火,要用小火或中火煎,否则很容易烧焦。当它变成型后,翻到另外一面,在翻的时候,不要太用力,避免弄碎。把面糊煎成3个饼皮,一层放芒果,两层放奶油,一共三层。就做成了,如果想口感更好,可以把它放入冰箱里冻一下,大概一个小时,再拿出来吃,很美味。

绿茶点心的营养价值

它是一种口感很好的东西,营养很丰富。经常吃,对肠胃很好,可以预防便秘。还能去热、降火,特别适当夏天的时候吃。一些体质瘦弱的人吃,可以很好改善这种症状。就算吃多了,也不容易上火。它里面还有很多矿物质,对皮肤很好,可以让血糖更稳定。还能降低胆固醇,预防很多疾病,特别是心血管方面的,对牙齿也很好,可以预防蛀牙,让口气更清新。还可以保护眼睛,经常吃,可以预防近视。

绿茶怎么做甜点

它的做法有很多,做成绿茶红豆糯米糍来吃,非常滋补,很好吃。做之前,要准备好材料,适量的糯米粉、绿茶粉等,然后加点水、椰奶、白糖进锅里,煮开之后,再放入糯米粉里,搅拌均匀,揉成面团。然后再放入锅里,水开之后,把面团放进去,蒸30分钟。把筷子 *** 去,如果不粘,把它拿出来放凉。再把一些红豆泥放进去,搓圆,糯米磁就做成了。

绿茶怎么做菜

做成绿茶苦瓜面来吃,很好吃,非常适合在夏天的时候吃。它们都是凉性的东西,特别适当一些体质燥热的人吃。做之前,要准备好材料,适量的苦瓜、猪肉,辅料生粉、绿茶等,配料芝麻油、胡椒粉。然后将苦瓜洗干净,把它切成段状,把里面的一些籽都去掉,再将一些猪肉剁碎,放些盐去腌,大概半个小时。把苦瓜放入开水里烫一下,三分钟后再拿出来,沥干水。然后把猪肉放入苦瓜里,水煮开之后,把它放进去蒸,大概10分钟。在蒸的时候,准备一些绿茶水,熟了后,把绿茶水放入锅里,加点盐、淀粉,淋在苦瓜上就可以吃了。

做之前,一定要将苦瓜放在开水里烫一下,这样可以很好去掉它的苦味,吃起来没有那么苦涩。然后抹一些生粉在上面,这样肉馅就不会那么容易掉下来了。在做时,不要放太多绿茶水,一点点就可以了,味道就很好了。

上面就是关于绿茶点心的一些知识和做法。平时有空,可以多做来吃,对身体很好,保健效果很好。但在做的时候,如果肥胖的人或想要减肥的人,不要放太多糖。热量很高,吃多了,对身体不好。

美味的网红雪糕都有哪些呢?

没有冰淇淋的夏天还能算什么夏天!多款冰淇淋,夏天不吃雪糕这不是暴殄天物么!每一次去冰箱是不是特纠结到底啥子味道好吃?没有去尝试过的不知道好不好吃,就不敢买来尝试吃 。没事下面就来介绍多种多种样的网红雪糕,有你喜欢吃的吗?

*** 哇哇鱼

*** 哇哇鱼有芒果和香草+红豆等口味,吃起来都很不错!它外面包裹着一层软软的“脆皮”,里面则是香甜柔软的雪糕。一口咬下去,既能感受到冰凉软甜的雪糕,同时又能感受到“脆皮”所带来的嚼劲,口感满分!而且虽然它是咬着吃的,但是可能是外面有一层皮包着的原因,所以咬下去并不会让人感觉牙齿被冻到。

奥利奥雪糕

这款奥利奥雪糕可以说是最近全家最受欢迎的雪糕了,这款雪糕绝对是巧克力控的最爱。整只雪糕都是以巧克力雪糕为主体,且中间还含有一些巧克力碎屑,最重要的是雪糕中间包含了一块完整的奥利奥。

雀巢八次方

八次方真的是口味百出,尤其是这个抹茶口味更是让人爱不释手,一颗一颗的放进嘴里真是没幸福的时刻,不过唯一不足的就是,价格有点偏贵,而且一盒子里面只装了八个。

草莓白巧克力雪糕

外面一层脆脆的白巧克力,夹杂着微酸的草莓果干,里面的雪糕还混合了草莓酱,酸酸甜甜的非常清新。

糯米糍

在所有的雪糕种类中,我最喜欢的就是糯米糍,软软的外皮入口即化,感觉自己一口可以吞十个。而且个头小小的,很适合想吃雪糕又怕胖的小可爱。

有的糯米糍外皮很次吃进嘴就有种涩涩的感觉,本糯米十级爱好者打包票这款的外皮真的hin好吃。内里抹茶味很重,但是又不会太甜,据说新出的咸蛋黄口味也很好吃,下次也要试一试。

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糯米糍食谱

红豆糯米滋

材 料 : ( 大约 12 - 15 粒 )

糯米粉 140 g 粘米粉 15 g 糖 65 g 油1 汤 匙

椰 浆 200 ml 水 200 ml 椰 丝 适 量 红豆溶 250 g

制 法 :

1.先将糯米粉、粘米粉过筛, 放入大碗内备用.

2.将水、椰浆 糖、油煮至大滚,然后慢慢冲入 (1) 的粉内,

快速拌匀成粉团.

3.将粉团放在碟上, 隔水蒸15-20分钟 ,放凉半小时后可以将馅包入.

4.将适量椰丝放在碟上, 然后将巳包好的糯米滋放入碟内辘满椰丝即成.

注 :

1.一 定要带胶手套才容易包, 否则会好黏手.

2.第二程序的椰浆糖水, 一定要煲到好滚才冲入去粉内, 否则不会成为粉团, 还要蒸好耐才将粉团蒸熟.,糯米糍

材料:

糯米粉 50克

暖水 2汤匙

莲蓉 25克

椰丝 25克

做法:

1.糯米粉加暖水搓至滑

2.粉团及莲蓉各自分八份,将粉团包入莲蓉

3.蒸8至10分钟

4.在未变凉时沾上椰丝

糯米兹教学!!

材料 :

糯米粉 50g

粟粉 25g

油 1茶匙

温水 3汤匙

馅料 :

莲蓉 50g

点缀 :

椰茸 25g

蜜饯车厘子 2粒

制法 :

1. 预备蒸笼及将碟涂油

2. 糯米粉与粟粉同筛,在正中开一 *** ,加入油及温水,用圆头刀拌匀,再用手搓成粉团

3. 分别把粉团及莲蓉分成8份,搓成球形

4. 将每份粉团压平,在中央放入莲蓉,包好后搓成圆球

5. 将糯米兹放在己涂冲油,约蒸10分钟至杽透明状

6. 用碟子或纸张盛载椰茸,并冄把每粒车厘子分成4等份

7. 趁热将糯米黏上椰茸,并以车厘子作装饰,绿茶糯米滋

图片参考:pic.ytower/recipe/w40-110a.JPG

【材 料】

糯米浆

1000公克

莲蓉

500公克

绿茶粉

1公克

白芝麻

0.01公克

【做 法】

1.先将糯米浆软化。

2.再将糯米浆捏为每个10公克拍平,再放入莲蓉馅约5公克包起来。

3.再搓成圆形在下去蒸软,以中火蒸30分钟即可。

4.最后再放至冷却沾少许白芝麻就可食用。

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绿茶红豆糯米滋

图片参考:.yimg/i/icon/16/65

材 料 : ( 大约 12 - 15 粒 )

1.糯米粉 140 g

2.粘米粉 15 g

3.绿茶粉 5 g

4.糖 65 g

5.油 1 汤 匙

6.椰 浆 200 ml

7.水 200 ml

8.椰 丝 适 量

9.红豆溶 250 g

制 法 :

1.先将糯米粉、粘米粉及绿茶粉过筛, 放入大碗内备用.

2.将水、椰浆 糖、油煮至大滚,然后慢慢冲入 (1) 的粉内,

快速拌匀成粉团.

3.将粉团放在碟上, 隔水蒸15-20分钟 ,放凉半小时后可以将馅包入.

4.将适量椰丝放在碟上, 然后将巳包好的糯米滋放入碟内辘满椰丝即成.

注 :

1.一 定要带胶手套才容易包, 否则会好黏手.

2.第二程序的椰浆糖水, 一定要煲到好滚才冲入去粉内, 否则不会成为粉团, 还要蒸好耐才将粉团蒸熟.

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朱古力糯米糍

图片参考:.yimg/i/icon/16/65

材料: (视乎大小,15至20粒)

糯米粉 300 克

砂糖 170 克

椰浆 200 毫升

冷开水 300 毫升

冇糖朱古力粉 少许

普通朱古力粒 15 至 20 粒

制作过程:

1. 将糯米粉、砂糖、椰浆、水混入器皿内搅至没有粉粒为止。

2. 把糯米浆分次入微波炉,每次大约250毫升,以高火叮四分钟便成。

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忽冷忽热糯米

图片参考:.yimg/i/icon/16/65

“刚刚弄好的糯米有热腾腾的感觉 ; 若放入雪柜雪的糯米便有冰天雪地的口感!”

材料:(30-35个份量 , 视乎大小)

糯米粉600克

糖 1/2杯

大椰浆 1罐

大花奶 1罐

豆沙 半斤

制作过程:

1. 将半碗糯米粉用白镬炒两分钟,备用。

2. 将剩余的糯米粉,糖,大花奶,大椰浆搅拌,然后隔水蒸1小时。

3. 将蒸好的粉团分30-35份,把小粉团磋成球状。

4. 将球状的小粉团压成圆形,再把小量豆沙放入,然后封口。

5. 将糯米沾上已炒好的糯米粉即成。

贴士:

1. 可用绿豆沙,莲容等馅料 , 随个人喜好。

2. 红豆沙可自制制法:

(1) 先将红豆浸水隔夜。

(2) 再用水煮熟红豆 , 用慢火煮约十分钟 , 再加入糖 , 待糖煮溶后便可。

(3) 然后再用搅拌器搅碎红豆。

(4) 用镬煮碎的红豆加入澄面即成。

3. 整糯米磁有个tips: 就系唔好慢吞吞呀, 如果唔系d糯米一冻就会痴住个碗, 好难再搣出黎继续整ga la !

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士多啤梨糯米糍

图片参考:.yimg/i/icon/16/65

制作过程:

1. 将d士多啤梨切粒

2. 将一半士多啤梨粒放落d糖水度(记住用热水溶左d糖先沟涷水)

3. 用一个保鲜袋装住另一半士多啤梨, then渣爆佢

4. 用啫喱粉开一碗士多啤梨味既啫喱水, 将d渣爆左既士多啤梨沟埋落去

5. 将d糯米粉同士多啤梨水沟埋一齐, 搓成粉团

6. 分开旧粉团成自己钟意既size, then放落碟度隔水蒸

7. 唔要d糖水, 将士多啤梨粒塞落d粉度(记住要系d粉冻之前塞入去)

8. 炒一d糯米粉, 痴d粉上旧糯米池度

9. 搞掂, 食

材料:

以下系份量

士多啤梨 随意

水 随意

糖 随意

啫喱粉 随意

糯米粉 随意

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四色糯米滋(含食谱)

图片参考:.yimg/i/icon/16/65

两款皮两款馅,绿色系班兰,白色系椰汁,馅就有椰丝花生芝麻和奶黄

材料:

糯米粉 90g

砂糖90g

水 80ml

椰浆 80m

做法:

1.糯米粉筛匀,加入糖

2.加入椰浆和水,拌匀

3.镬中加入水,煮滚

4.碟子涂油,把粉浆倒入,,用大火蒸10分钟,待凉

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奶黄糯米兹

图片参考:.yimg/i/icon/16/65

材料:

1 糯米粉 300 克

2 炼奶 1 汤匙

3 粟米油 1 汤匙

4 温水 适量

5 椰蓉 1 小包

馅料:

1 鲜椰汁 1/2 杯

2 鲜奶 1 1/2 杯

3 吉士粉 70 克

4 糖 100 克

5 鸡蛋 (打匀) 1 只

做法:

1 置糯米粉、炼奶和粟米油于一深盆内,并注入适量温水,搓成一份软滑粉团,上碟,蒸熟,待用

2 用椰汁和蛋汁,开匀吉士粉成吉士粉浆料,留用

3 用文火,将鲜奶煮至滚,加入糖煮溶,快手撞入上项吉士粉浆料,搅匀成一份杰身糊状即是奶黄馅料,摊冻,备用

4 取出粉团,搓成长条,分成小份,并分别包入适量馅料,搓成球状,随即放入椰蓉中滚动,使沾满上椰蓉,即成

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栗子糯米滋

图片参考:.yimg/i/icon/16/65

材料:

糯米粉 115g 椰奶 155g 鲜奶 155g

砂糖 120g 淡忌廉 90g

馅料: 栗子茸 130g

装饰材料: 椰丝适量

做法:

1. 将所有材料搅匀,用筛隔一次,倒入易洁糕盘中,以大火蒸约25分钟

2. 取出后趁热搓至光滑 (戴胶手套)

3. 将粉团分成所需大小,包入栗子馅料,表面沾上椰丝即成

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糯米兹

图片参考:.yimg/i/icon/16/65

材料:

油 - 2汤匙

热水 - 230克

炖面 - 2汤匙

糯米粉 - 230克

花生粒 - 适量

椰茸 - 适量

烹调方法:

糯米粉、炖面混合筛于大碗内,中间开穴,把油和一半热水倒进穴内,再慢慢的搓在一起。

余下的热水分数次加进粉团,其间不断的搓揉,直至成一面团。将面团分开数小份,用手轻轻地压扁,再搓合成球形状。

于碟上扫上一层薄油,把搓好的糯米兹排在上面,放在热水内隔水蒸约12分钟。

蒸好后趁热将糯米兹滚上花生粒和椰茸。

趁热食。

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花生糯米滋

图片参考:.yimg/i/icon/16/65

材料 : 油2汤匙, 热水230g, 糯米粉230g, 澄面2汤匙, 椰茸适量, 粗粒花生酱适量

做法 : 糯米粉,澄面混合于大碗内, 把油及1半热水倒入大碗内, 再搓在一起, 余下热水分数份加入粉团内, 其间不断的搓, 直至成面团. 将面团分成小份, 用手轻轻压平, 把适量花生酱放入内, 再搓合成球.于碟上扫上油, 把糯米滋排在上面, 放入滚水隔水蒸12分钟. 蒸好趁热加入椰茸即成.,

你知道哪些美味的网红雪糕呢?

中街1946

传说中最好吃的冰激凌中街1946来咯!陈伟霆代言的中街1946真不错,别看雪糕长得普普通通的,但是这个系列的雪糕原材料都超优秀的。纯天然的材料保证了食物本来的味道,少添加让雪糕吃起来更放心,它红起来也不是没有道理的。

奥利奥雪糕

这款奥利奥雪糕可以说是最近全家最受欢迎的雪糕了,这款雪糕绝对是巧克力控的最爱。整只雪糕都是以巧克力雪糕为主体,且中间还含有一些巧克力碎屑,最重要的是雪糕中间包含了一块完整的奥利奥。

索菲亚牛奶冰糕

这是一款来自哈尔滨的“饭盒冰糕”,用保鲜饭盒装着小块小块的冰糕,奶香味非常浓郁,有牛奶味和朗姆葡萄味。冰糕的口感非常的顺滑,入口那一层奶酪的香味会迅速化开蔓延,朗姆葡萄味的会有淡淡的酒香,吃到里面那颗微酸的葡萄干,有种突如其来的清新。

珍珠奶茶雪糕

这款珍珠奶茶雪糕,算是一个超级网红产品,味道真的和珍珠奶茶一模一样的,太好吃了,第一口咬下雪糕的时候,茶味比奶重,咬开看到里面有好多颗珍珠,冰冻的珍珠还是第一次尝到,口感真的很不一样,雪糕味道不甜不腻,爱喝奶茶的可以了解一下。

雀巢呈真绿茶糯米糍

在所有的雪糕种类中,我最喜欢的就是糯米糍,软软的外皮入口即化,感觉自己一口可以吞十个。而且个头小小的,很适合想吃雪糕又怕胖的小可爱。有的糯米糍外皮很次吃进嘴就有种涩涩的感觉,本糯米十级爱好者打包票这款的外皮真的hin好吃。内里抹茶味很重,但是又不会太甜,据说新出的咸蛋黄口味也很好吃,下次也要试一试。

8次方抹茶味雪糕

这款雪糕小巧可爱,一盒里面有8个小方块,适合一次不能吃太多凉食的小伙伴。虽然分量比较少,每一颗的外皮都是比较脆的,内里雪糕的抹茶味很浓郁。

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