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文
摘
要
本文目录一览:
- 1、武夷山的茶为什么这么出名
- 2、武夷山台钻怎么样
- 3、武夷岩茶属于红茶还是绿茶
武夷山的茶为什么这么出名
; :武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶历史悠久,据史料记载,唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。清康熙年间,开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时,欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。武夷岩茶驰名中外,与优异的自然环境是分不开的。武夷山四周皆溪壑,与外山不相连接,由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成,自成一体。岩峰耸立,秀拔奇伟,群峰连绵,翘首向东,势如万马奔腾,堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪,萦绕其间,折为九曲十八湾。山回溪折,真有"曲曲山回转,峰峰水抱流"之貌。而沿溪两岸,群峰倒影,尽收碧波之中,山光水色,交相辉映,实为"碧水丹山"人间仙境。前人题"武夷山水天下奇,三十六峰连逶迤,溪流九曲泻云液,山光倒浸清涟漪",概括了武夷山的轮廓。名山胜境,陶冶出岩茶的天然灵气。武夷岩茶区,气候温和,冬暖夏凉。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫。正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云:“香含玉女峰头露,润滞珠帘洞口云”。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。武夷山之地质,属白垩纪武夷层,下部为石英班岩,中部为砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩,绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。《茶经》称茶山之“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。武夷茶园土壤系烂石或砾壤。明代徐火勃《茶考》所述“武夷山中土气宜茶”。适宜的土壤,造就出岩茶的优良内质。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,烂石砾壤,迷雾沛雨,早阳多阴,“臻山川精英秀气所钟”,武夷岩茶独享大自然之惠泽,它奉献给人们以独特的“花香岩骨”,使同属自叹不如。武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶,是上品;在麓者为洲茶,次之。从品种上分,它包括吕仙茶、洞宾茶、水仙、大红袍、武夷奇种、肉桂、白鸡冠、乌龙等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。其中以“大红袍”最为名贵。关于大红袍名称的来历,有几种不同的说法,一是传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝,病痛即止。他考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。还有另一说法,传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。流传更广的是每当采茶之时,要焚香祭天,然后让猴子穿上红色的坎肩,爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。所以广东话把这种猴采茶称为“马骝”(广东人管猴子叫马骝)。正由于数量稀少,采摘困难,这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。
[img]武夷山台钻怎么样
武夷山台钻是中国著名的矿产资源,具有很高的经济价值和科研价值。它主要由铜、铅、锌等金属元素组成,被广泛应用于冶金、机械、电子等领域。以下是关于武夷山台钻的具体介绍:
首先,武夷山台钻矿产资源非常丰富。武夷山地处福建省南部,是一个有着悠久历史和丰富文化底蕴的地方。该地区因矿藏丰富而闻名,其中武夷山台钻被称为“中华第一钻石”。目前,武夷山台钻产业已成为当地的重要支柱产业之一,年产值达到数亿元人民币。
其次,武夷山台钻的品质优良。武夷山地质构造复杂,经历过多次地质活动,形成了一些独特的地质条件,这些条件对台钻的形成和演化产生了积极的影响。因此,武夷山台钻在硬度、通透性、颜色等方面都具有很高的品质,受到了市场的广泛欢迎。
最后,武夷山台钻对于科研也有着重要意义。由于其特殊的地质成因和优良的品质,武夷山台钻成为了各种天然实验室中的重要材料。科学家们通过对台钻的分析研究,可以更好地了解地球内部的结构和演化规律,从而推动地球科学领域的发展。
总的来说,武夷山台钻是一种具有非常高经济价值和科研价值的矿产资源。这种独特的矿产资源不仅对于地方经济的发展有着重要的支撑作用,同时也对于国家科技进步做出了积极的贡献。
武夷岩茶属于红茶还是绿茶
武夷岩茶既不是红茶,也不是绿茶,而是乌龙茶。
武夷山岩茶属于乌龙茶,而并非红茶与绿茶,武夷岩茶产于福建武夷山一带,茶树生长在丹霞地形的岩缝之中,并因此而得名。武夷岩茶经过半发酵、烘焙工艺制成,具有显著的岩骨花香特征。其代表品种有大红袍皮燃、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉、白鸡冠等。
武夷岩茶是乌龙茶的始祖,发源于明末清初,在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟,俗称开面采,杀青经过酶性氧化杀青后以经非酶性氧化,而形成半发酵的茶类。
武夷岩茶储存方法
1、武夷岩茶的成品茶叶非常干燥,贮存武夷岩茶,气温在15℃左右,保质期不能超过4个月。气温在25℃以上燃蔽虚,保质期不能超过2个月。即使温度和湿度都适宜,武夷岩茶贮存也不能超过一年。
2、武夷岩茶贮存要避光,光照会加速武夷岩茶的氧化。因此,最好不要使用透明玻璃或者塑料容器来贮存武夷岩茶,更不能放在阳光下晾晒。
3、选用深色玻璃瓶贮存武夷岩茶,放入茶叶盒干燥剂,盖上盖子,而且还要用石蜡封口,放在阴凉避光的地方。