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文
摘
要
本文目录一览:
- 1、绿茶的功效与作用
- 2、绿茶的主要成分
- 3、绿茶是什么意思?
- 4、喝绿茶对身体有什么好处?
- 5、绿茶文化之绿茶的功效与作用及禁忌
绿茶的功效与作用
绿茶的功效与作用
常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害,这只是其中一部分。下面我为你讲解绿茶的具体功效与作用。
绿茶的功效:
1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。
2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
3、有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
4、有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
6、有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可 *** 肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
9、有助于降脂助消化,茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。
10、有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的
绿茶的作用:
1、绿茶有延缓衰老的作用
2、绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用
3、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用
4、绿茶有醒脑提神的作用
5、绿茶有利尿解乏的作用
6、绿茶有降脂助消化的作用
7、绿茶有护齿明目的作用
8、绿茶有美容护肤的作用
9、绿茶有预防和抗癌的作用
10、绿茶有抑制心血管疾病的作用
简介
绿茶是有效的健康饮料。常饮绿茶,可以降低血压、血糖、胆固醇,可以预防感冒、蛀牙、白内障、脂肪肝、坏血病、脑血栓、心肌梗塞、动脉硬化、食物中毒,可以增强免疫力、不易患癌症。用绿茶洗澡,可以预防、治疗皮肤病,使肌肤美白;用绿茶洗脸,可以使雀斑、老年斑变淡;用绿茶洗眼,可以治疗目赤头痛、结膜炎以及眼屎过多等症。除了泡纯绿茶外,还可以用绿茶制作各种风味独特的饮料,又可以用绿茶做出各种精美可口的菜肴和点心。多饮绿茶和食用绿茶食品,会使您的身心更加健康。
绿茶的功效与作用
绿茶具有较强的抗氧化作用 我们说茶类多多少少都有抗氧化作用,但是绿茶在抗氧化方面的作用,是其他茶类所不能比拟的。这是由于绿茶中保留了较多的儿茶素类化合物,而儿茶素又是茶叶具有抗氧化作用的主体物质。目前,关于绿茶抗氧化作用的报道很多,表现在清除自由基的抗氧化效果, 抗脂质过氧化,对红细胞膜的抗氧化作用,对低密度脂蛋白的氧化从而抑制低密度脂蛋白的形成等。有研究表明,茶多酚清除自由基的'效率优于维生素C和维生素E。
绿茶的抗癌和防癌 茶叶在癌症的预防和治疗方面的作用已经得到了充分肯定。无论哪种茶叶,饮茶特别是饮绿茶,对于降血脂、 防治心血管疾病有一定作用。是否饮用绿茶和饮用绿茶的量与人体血清中总胆固醇的含量有密切关系。据报道,高血脂或血液高凝状态的人群, 经过服用一定时间的绿茶或绿茶提取物,能有效降低血清中的总胆固醇和三酰甘油〔甘油三酯) 含量,血液黏度也趋于正常, 头痛、头昏、 睡眠不足等不适症状也有明显改变。
喝绿茶具有防辐射作用 随着科学的发展,电子辐射强度在不断增强。广播、电视、电影、电脑,特别是近几年来发展较快的移动电话,由于使用时与人体的位置关系,其辐射对人体健康的损害更是让人担心。抗辐射是茶叶又一独特的功能。从茶叶中提取的脂多糖 能显著提高人的非特异性免疫功能, 同时还能改造造血功能,增加血液内的白细胞数,使机体具有显著的抗辐射的功效。
在现代医学上, 用于治疗肿瘤的放射治疗和化学治疗, 虽然对肿瘤的生长有一定的抑制作用,但是对正常的人体细胞也有一定的损害, 引起一系列的不良反应, 如恶心、 呕吐、 食欲不振和白细胞减少等。在使用茶叶提取物做辅助治疗时,发现能有效缓解上述症状,还有些患者的白细胞不仅不下降, 还有上升的趋势。
常常在电脑旁或电视机旁工作的人员,应经常饮用绿茶。每天1~2杯,长期饮用,对您的身体健康有利无害。
饮用绿茶能够均衡维生素C的摄取量前边我们已经说过,绿茶里含有大量维生素C, 维生素C对人体至关重要,所以人们又称它为抗坏血酸。在保证人类健康中, 它有着不可替代的作用。茶叶是一种嗜好性饮料, 因此,在生活中绿茶对人体中维生素C的补充作用,未能引起人们的重视。
虽然我们吃的蔬菜和水果中都含有一定量的维生素C, 但蔬菜经过烹调后,维生素C保留量不到新鲜蔬菜的一半,而且不同的蔬菜维生素C的含量差异
很大, 有的蔬菜维生素C的含量很大,有的蔬菜含量维生素C含量很低。水果中的维生素C含量较高,但同时也含有较高的果糖,所以说,吃水果虽然可以补充人体所需要的维生素C,但是吃得过多, 却有使人体发胖的可能。利用茶叶补充维生素C,既可以不必担心维生素C的丢失问题,也不必担心发胖。
绿茶具有抗菌作用 绿茶的提取物可以抑制可导致龋齿的链球菌及其突变株。 一般人平常饭后用绿茶漱口, 不但可以清除牙缝中的部分污垢, 而且茶叶中的有效成分具有抑制饭渣腐化的强烈杀菌力, 从而起到保护牙齿的作用, 并具有祛除口臭的作用。 特别是因为某种原因导致无法刷牙时, 用绿茶漱口, 能达到防止蛀牙的作用。
绿茶具有清热解毒的功效 从中医学角度而言, 绿茶是一种清火的凉性饮料。 对于阴虚有热者,特别是老年人, 特别适宜饮用绿茶清热。
盛夏酷暑, 品饮一杯绿茶, 顿感满口生津。 除了茶汤为人体补充水分外, 还因为绿茶中的茶多酚、 维生素C、 氨基酸、 皂苷化合物等有效成分与口腔中的唾液反应, 是口腔得以湿润, 产生清凉感觉, 也有明显止渴效果。
饮绿茶可以消除吸烟所引起的部分危害 吸烟在不完全燃烧时所产的二氧化碳、 一氧化碳和以氧、 碳等为中心的自由基危害人体健康。
绿茶的种类和制作方法
绿茶是以茶树上的嫩叶为原料加工制成的,其制作特点是用铁锅炒制进行加热处理,经高温杀青而不发酵。
绿茶的制作方法是:把采摘的鲜叶放入热锅内炒几分钟(也可以在穿孔滚筒内以蒸气对鲜叶鼓风几分钟),这时产生的大量水蒸气,使茶叶色变黄,达到酶失而活性破坏的目的,这就是所谓“杀青”。接着在揉台上用手揉,随后再炒、再揉二三次,使茶叶颜色转为暗橄榄绿色,直到带有翠绿色或起霜,这就是所谓“揉捻”。最后再复炒、烘干,除去茶叶中残存的水分。
由于绿茶制作时只蒸发水分,鲜叶中所含的成分基本得以保存,至少不会有太大的损失,所以蛋白质、氨基酸以及多种维生素等含量比红茶高。
绿茶是我国的主要茶类,我国几乎所有生产茶叶的省(区)都有绿茶,而且产品多,质量好,大多数名茶都是绿茶。从制作方法的角度,可将绿茶分为炒青、烘青、蒸青三大类。
绿茶的美容功效与作用
1、美白及防紫外线作用:
专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
2、可改善消化不良情况:
近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。
3、降血脂:
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4、瘦身减脂:
绿茶含有茶碱及 *** ,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5、抗衰老:
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
6、抗菌:
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。
7、防龋齿、清口臭:
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
8、防癌:
绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
9.强壮骨骼:
经调查,常饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果一定明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。
10、缓解疲劳:
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的 *** 可以 *** 中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡眠。
11、护齿明目:
有助于护齿明目,茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
12、有效降低三高:
近年研究表明,绿茶能够帮助改善消化不良,如由细菌引起的急性腹泻,喝绿茶可减轻病况。经常接触油漆、电脑等群体可多饮绿茶,喜欢抽烟喝酒的人可多饮绿茶。选用冷水泡茶,即用凉白开泡茶,这样可降低“三高”。
注意事项:绿茶不能空腹喝,否则会“茶醉”。感冒者、肠胃不好者、女性月经期间不宜喝绿茶。
喝绿茶的功效与作用有哪些
常喝绿茶的一些好处:
喝绿茶有利于身体健康,由于绿茶里含的丹宁、儿茶素、维生素C、E等成分,皆具有抗氧化的作用,能使肌肤更紧实而有弹性。
喝绿茶有什么好处之肌肤红润:谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑,就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品,不如领略一下绿茶的奇妙红润去黄作用,它有丰硕的维生素C、 *** 、茶氨酸,能抗氧化、中和游离子,匡助去除黑斑、皱纹和黑点。
还有提供一个小秘方:想要让你的皮肤容光焕发,仅仅喝绿茶是不够的。将茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位,比用化学方法制成的绿泥更有用。
脑力健身: 智慧的女孩才会喝绿茶,一则可以增加娴静气质;另一方面,绿茶所含的 *** 会让你活力十足,工作起来头脑清醒、思维活跃。而且由于绿茶中的 *** 远比咖啡中所含的少,所以它可以 *** 骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。
降脂减肥,防止心脑血管疾病: 饮茶与减肥的关系是特别紧密亲密的,《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老”。
抗毒灭菌: 把茶用作排毒的良药《老美科学院学报》上播出:“茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。
长寿: 绿茶对人体的抗朽迈作用主要体面前若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用,人的生、老、病、死是不可抗拒的规律,所谓“永生不老”是假,“益寿延年”是真。饮茶长寿,古今中外的案例不可枚举。
防蛀牙、清口臭: 绿茶含有氟,这中间儿茶素可以按捺生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食品渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。绿茶可改善消化不良情况:这段时间的研究讲演显示,绿茶能够匡助改善消化不良的情况,好比由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。喝绿茶有什么好处之去头屑、减少电脑辐射、减少抽烟对人体的伤害等等都有不可估计的效果。
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[img]绿茶的主要成分
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
扩展资料:
成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;
贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆结匀整,不含碎茶,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;
雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀。
参考资料:百度百科----绿茶
绿茶是什么意思?
这个词是指外表看上去人畜无害,单纯,可爱,但实际上是一个很有心机,很有城府的女人。也正是因为《三十而已》的热播,所以这个词就又火了起来,也让更多的人了解了绿茶女,而现在这个词也是代指剧中破坏别人家庭的小三林有有,她的表现真的淋漓尽致地向我们展现了“绿茶”是一种怎样的生物。
绿茶的反差不是萌,而是“婊”
就拿《三十而已》中的林有有来解释这个词。首先林有有在许幻山面前,是一个可爱,体贴,懂得照顾人,又对许幻山有着崇拜之意的小女生的形象。乍一看,是不是觉得这个女生还蛮可爱的?那就大错特错了。在她明知道许幻山有家庭的情况下,还愿意做小三,不经过同意吃别人的冰淇淋。为了甚至为了上位还追到了许幻山的城市,而在许幻山眼里,这个女生为了他,放弃了北京的工作,只想和他在一起。赖在别人身边也就算了,还打探别人的家庭状况,接近顾佳许子言,生怕别人发现不了她,这样的女生,能不招人恨吗?
绿茶的经典表现
怎么分辨绿茶呢?就是那种明知道男生有女朋友还一个劲的往上凑,表面上是夸奖别人的女朋友,实际上是在抬高自己。对于绿茶们来说,只要是个男的就是她们的哥哥,哥哥长哥哥短,叫的哥哥心痒痒。而对于这些哥哥,也不过只是她们的提款机罢了,而且非常的做作,在男生面前装无辜,装可怜,塑造出一副“小白兔”形象。
但正是因为最近电视剧的热播,所以很多人也了解了“绿茶”的含义,其实很多男生也应该知道怎样的女生是绿茶,但可能真的是抵抗不住吧。
喝绿茶对身体有什么好处?
绿茶较多地保留了鲜叶中的天然物质。鲜叶中85%以上的茶多酚、咖啡碱得以保留,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶清汤绿叶、滋味鲜爽、收敛性强的特点。科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,其抗衰老、防癌、杀菌、消炎等方面的作用为其他茶类所不及,适合年轻人、电脑工作人员、吸烟饮酒的人饮用。
绿茶文化之绿茶的功效与作用及禁忌
绿茶被誉为“国饮”,天然又养生,是自然之馈赠,也是深受国人喜爱的日常饮品。
工作生活忙碌之余,冲上一杯绿茶,享受片刻休憩,对身心都是一种纾解。
但是喝绿茶也有其宜忌,就让绿茶文化为你讲解绿茶的功效及禁忌。
绿茶属未发酵茶,它的滋味鲜醇爽口,茶香清高,茶色鲜绿,是我国产量最多的一个茶类。绿茶的保健功效有很多:
一是有助于延缓衰老。
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,多喝绿茶,可延年益寿。
二是有助于抑制心血管疾病。
绿茶中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用,能够促进血液循环,软化心脑血管,对心脑血管疾病有较好的辅助疗效。
三是有助于预防和抗癌。
绿茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有裨益。
四是有助于预防和治疗辐射伤害。
绿茶含有的茶多酚及其氧化产物,具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
五是有助于抑制和抵抗病毒菌。
绿茶中的茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,同时对消炎止泻有明显效果。
六是有助于美容护肤。
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效,天然又健康,值得广大爱美女性尝试。
七是有助于醒脑提神。
茶叶中富含的咖啡碱,能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神醒脑,健脑益智,集中注意力的效果。
八是有助于利尿解乏。
茶叶中的咖啡碱可 *** 肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间,咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
另外,常饮绿茶还有助于减肥,并可护齿明目。
绿茶虽有如此多的好处,但饮用时也有需要注意的地方:
第一,不喝头遍茶。因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶一般用来洗涤茶叶表面的残留化学物质,应弃之不喝为好。
第二,切忌空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,且可能引发“茶醉”现象,导致头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
第三,避免新茶即喝。绿茶的新茶,存放时间短,茶叶中含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的 *** 作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
第四,胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。绿茶质性寒凉,喝多了对胃肠可能造成不良影响,神经衰弱者和失眠症患者临睡前不宜饮用绿茶,正在哺乳的妇女也要少饮绿茶,因绿茶对乳汁有收敛作用。
第五,忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。而隔夜茶放置时间过久,维生素已大部流失,而且茶里的营养成分可能会成为细菌繁殖的养料,对人体有害无益。
结束语:绿茶消暑解渴又可保健养生,是适合大众饮用的茶类。但喝茶也有许多讲究,只有多加了解相关知识,才能保证喝完绿茶身心舒畅,健康有效。