小伙伴关心的问题:红茶绿茶哪个好喝点(红茶与绿茶哪个好),本文通过数据整理汇集了红茶绿茶哪个好喝点(红茶与绿茶哪个好)相关信息,下面一起看看。

红茶绿茶哪个好喝点(红茶与绿茶哪个好)

本文目录一览:

喝绿茶还是红茶好

1. 喝红茶绿茶哪个好

2. 喝红茶好还是喝绿茶好各自有什么功效

3. 女孩喝红茶好还是绿茶好

4. 喝红茶好还是喝绿茶好?

5. 喝红茶好还是喝绿茶好

6. 男生喝绿茶好还是红茶好

7. 女生喝绿茶好还是喝红茶好?

8. 是喝红茶好还是绿茶好

喝红茶绿茶哪个好

两种茶叶对人体都有益,但作用方式不尽相同。

绿茶由于采用急火焙干的方法,故基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分,即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。

现已知道,茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂,它能消除“自由基”(人体代谢过程中产生的有害物质之一)对人体组织、器官的损害。

茶氨酸则是一种天然“镇静剂”。

我国古人云,喝绿茶能“定惊”(使人镇静自若),其原因即与茶叶中的茶氨酸在起作用有关。

国外现已开发上市了“茶氨酸胶囊”,作为治疗失眠症和儿童多动症的新型保健食品。

此外,茶氨酸还是决定绿茶口感的重要“呈味物质”。

茶多糖则有很好的降血糖作用,它能降低人体内的“胰岛素抵抗”,增加周边细胞对葡萄糖的利用,从而可预防糖尿病的发生。

以上均有大量科学文献为依据。

茶叶一旦经过发酵即成为“红茶”。

其化学成分与绿茶已有很大不同。

据国内外茶叶研究人员报道,绿茶中的主要物质“茶多酚”经高温发酵后会转变成“茶黄素”(它是茶叶中多元酚的氧化产物),而红茶里茶黄素的多寡是决定茶汤色泽的重要物质。

茶叶发酵后产生的另一种物质为“茶玉红精”,其含量约占红茶干重的20%。

茶玉红精在很大程度上决定红茶的稠度与口感好坏。

至于同样是茶叶为何红茶的茶汤有甜味,而绿茶不仅无甜味,相反还有涩味这一问题,研究人员对此解释是:绿茶的涩味主要来自其中的“茶丹宁”(注:一种茶叶特有的鞣酸类物质),鞣酸均有涩味。

但鲜茶叶经自然发酵后,其中茶丹宁等成分随即转化成为“茶玉红精”和“二氢查耳酮”等化学物质。

现已知道,二氢查耳酮是一种天然甜味物质,这就是为何红茶有甜味,而绿茶无甜味的主要原因(因为绿茶中无二氢查耳酮成分)。

据国内外学者大量研究报道,红茶所含的丰富的“茶黄素”是一种强力降血脂物质,它能防止血管中形成脂类沉积物(动脉粥样硬化症),从而可预防冠心病或中风。

所以常喝红茶对预防心血管意外有好处。

但从药理学角度看,绿茶的保健功能更多。

综合西方研究人员报道,绿茶至少有以下10种药理作用:①抗菌、抗病毒。

②抗龋齿和消除口臭。

③降血脂、降血压。

④抗癌(尤其能预防消化道肿瘤生成)。

⑤抗辐射。

⑥降血糖及预防糖尿病。

⑦抗衰老(绿茶能促进肠道内双歧杆菌等益生菌的大量增加,而双歧杆菌是世界公认的“长寿因子”)。

⑧抗自由基(抗氧化损伤)和激活人体免疫系统功能。

⑨利尿。

⑩抗心肌缺血。

总而言之,在抗病防病方面,绿茶的作用要比红茶更胜一筹。

喝红茶好还是喝绿茶好各自有什么功效

一般来说是绿茶。

绿茶:绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。

常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

红茶:健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

1.绿茶

绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

2.红茶

红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。

红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有:祁红、滇红、英红。

女孩喝红茶好还是绿茶好

红茶是世界公认的女性最适合喝的茶。

红茶 *** 性弱,较为平缓温和,还有暖胃的功效。

和绿茶相比,红茶更适合在晚间饮用。

红茶还具有不俗的降血脂、预防感冒的功效。

包括红茶在内的所有茶品都含有丰富的黄酮类物质,可以有效减少女性患骨质疏松症的危险。

我国中医认为,红茶温和、兼容性好,可以适当加入玫瑰花、蜂蜜等。

女性喝红茶的时候,还可以适当加一些红枣,不但能够养颜美容,还可改善肤色。

红茶也是抗衰老佳品,它可以清除体内的自由基,让女性朋友有效抗老。

但需注意的是,红茶加奶,清除自由基的功效会减弱。

喝红茶好还是喝绿茶好?

喝绿茶可以抗衰老,绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。

因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。

SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。

绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

喝绿茶还可以降血脂。

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。

对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。

绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

喝绿茶也可以瘦身减脂。

绿茶含有茶碱及 *** ,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

绿茶还有防龋齿的作用。

因为绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。

茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌。

它最重要的作用是防癌。

绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。

对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

此外,还有美白及防紫外线作用。

专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

还可改善消化不良情况。

近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。

红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。

钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。

因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

国外有资料报道,经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。

由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防止中风和心脏病。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。

预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

美研究发现红茶漱口可防蛀牙、助消化、消除水肿、降低血糖和高血压、消除口臭、预防蛀牙。

喝红茶好处多,改善血管功能助健康

喝红茶有助於预防心血管疾病、中风和癌症等致命疾病,可能不是新闻,不过一项最新的研究终於发现,红茶能改善人体的血管功能,对健康有明显助益。

由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防止中风和心脏病。

美国一项最新研究显示:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比,前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。

预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

美研究发现红茶漱口可防蛀牙、助消化、消除水肿、降低血糖和高血压、消除口臭、预防蛀牙。

喝红茶好处多,改善血管功能助健康

喝红茶有助於预防心血管疾病、中风和癌症等致命疾病,可能不是新闻,不过一项最新的研究终於发现,红茶能改善人体的血管功能,对健康有明显助益。

各有好处,但是主要看个人体质,胃冷的适合多喝点红茶,胃热的适合多喝点绿茶。

喝红茶好还是喝绿茶好

1.差不多都因人而异

2.如果真的要分,那么营养就是绿茶,好喝就是红茶

3.年轻人喝绿茶,清凉去火,老人喝红茶,暖胃

4.绿茶和红茶的味道差别不尝喝茶的人不是很容易品出来,

人们能够认出它们多半是因为颜色差异很大用肉眼看出来的

5.绿茶和红茶的区别好象有两点,一是功能和作用

这是众所周知的,绿茶清凉去火还有塑身的作用,而红茶

养胃清肠,另一个好象是意义上的不同,红茶好象是有女

子向男子表示有爱慕的意思时就要亲手沏给他

6.绿茶中含有的茶多酚能清除人体内过量自由基,抗氧化,抗衰老,避免疾病诱发。

绿茶还能防辐射,尤其是经常使用电脑的人,要多喝绿茶。

因此从健康角度讲还是选择绿茶,我一般喝统一绿茶。

7.绿茶的作用

绿茶有防脑中风效应,对嗜烟者有益,有降血脂效应,有防癌作用,可提高抗生素疗效,可醒脑清心。

但是值得注意的是,饮茶必须适量,过量饮茶会影响铁的吸收。

饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮,不要冲泡过度或放置过久,且每次不易过浓,分次多饮为宜

红茶的作用

红茶的保健作用从中医学的角度上说,红茶性温,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、开胃的作用。

对于那些脾胃虚弱的人来说,最适宜饮用红茶。

虽然红茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的区别,但红茶同样具有抗氧化、降低血脂、一直动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。

8.我们或许都已经熟知日本人常喝的绿茶具有非常好的抗癌效果,日本男人有56%有抽烟的习惯,但是患癌症的机会却相对很低,进一步研究发现这可能与他们生活中无所不在的绿茶饮料与相关食品有关,每天只要喝四杯的绿茶就能够对于抗癌有很好的效果绿茶是一种未发酵过的茶,比起一般的熟茶如红茶与乌龙茶,绿茶比较未经过氧化,保留比较多的天然抗氧化成份,而天然抗氧化成份何其多?可能一片绿茶茶叶就会高达数百种或千种以上。

我听我的公民老师说,红茶是绿茶叶由海上船到欧洲时,因为不小心浸了水,但是,商人自然不会想要亏本,就将发酵过的绿茶叶晒干后,拿去卖的,因为人们买回去后觉得还不错,红茶便这样的传了开来。

由以上的结论,绿茶普遍比红茶好,不过据说红茶能改善血管健康(只是老师听说的),所以红茶跟绿茶都不;但是,线在市面上的绿茶与红茶都普遍的有过甜的迹象,所以如果不是自己用茶叶泡的茶,竟量还是少喝吧!!

9.都好!夏天喝绿茶,冬天喝红茶!

男生喝绿茶好还是红茶好

不管男人女人,喝茶都要看体质.茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。

燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。

这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。

一般而言,绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。

专家建议,有抽烟喝酒习惯,容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶。

不过要特别注意的是,苦丁茶凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。

不过,现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分,有的人从表现看两种体质兼而有之:体形较胖容易上火,但是吃点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱,但又十分热气。

这主要是现代都市人,有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,从而导致体质的多样化,但是每个人的体质都会表现出主要症状,饮茶时应以主症状作为依据。

处于亚健康的都市病患者,应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶,最多在茶中加点奶,做成奶茶效果会更好。

如果血糖本身不高的话,还可考虑在茶中加糖。

可能有部分人吸收功能较差,喝奶茶可能腹泻,那就只喝熟普洱茶(发酵程度较高),因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。

了解茶叶特性绿茶:过敏体质喝绿茶易呕吐。

中国大部分名茶都为绿茶,由于制作工艺中没有发酵环节,所以营养成分较之其他类高,但叶绿素含量也较多,对肠胃 *** 较大,胃溃疡病患者不能喝绿茶。

铁观音:空腹不能喝。

铁观音属半发酵茶,由于发酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,而且茶香特别浓郁。

但空腹不能喝铁观音,否则,易醉茶。

乌龙茶:须用100℃开水冲泡。

乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人饮用。

因茶叶较粗老,须用100℃的开水冲泡。

大红袍茶:温而不寒不伤胃,滋味醇厚,香气浓郁,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次后,还有原茶的桂花香味。

普洱茶:性温和醇厚,有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

女生喝绿茶好还是喝红茶好?

红茶的功效

2002年5月13日美国医师协会指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。

为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。

如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。

美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

绿茶的功效

绿茶能瘦身吗?答案是肯定的。

虽然有种说法是喝红茶减肥,可是女生们总是难以控制牛奶和方糖引诱的!相反,绿茶的瘦身更为平和有效:它富含的芳香族化合物,能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内,而维生素B1、C和 *** 能促进胃液分泌,有助消化与消脂。

叶绿素也能为你的苗条加一把劲儿!

此外,绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢,强化微血管循环,减低脂肪沉积体内,心动了吗?想要瘦,就快快喝茶吧,本来每天8杯水就变美人儿,何况还加上绿茶这样的魔术动力瘦身剂呢?

是喝红茶好还是绿茶好

因人而宜.

绿茶有防脑中风效应,对嗜烟者有益,有降血脂效应,有防癌作用,可提高抗生素疗效,可醒脑清心。

但是值得注意的是,饮茶必须适量,过量饮茶会影响铁的吸收。

饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮,不要冲泡过度或放置过久,且每次不易过浓,分次多饮为宜。

红茶的作用

红茶的保健作用从中医学的角度上说,红茶性温,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、开胃的作用。

对于那些脾胃虚弱的人来说,最适宜饮用红茶。

虽然红茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的区别,但红茶同样具有抗氧化、降低血脂、一直动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。

夏天喝绿茶好还是喝红茶好

没有好坏之分,季节不一样功效不一样。

1、绿茶:消暑热、去内火一般夏季推荐饮用绿茶。绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,其汤清叶绿,营养丰富,还可以防止疾病。夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。在炎热的夏季,饮绿茶能达到消暑热、去内火、增食欲的功效。绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。此外,绿茶可防辐射,因此非常适合常在电脑前工作的人饮用。夏天饮绿茶,还可以预防胃、肠消化道疾病。

 2、红茶:暖胃护胃不过,夏天也适合喝红茶。一到夏天,人的精神劲儿就很差,时常昏昏欲睡,非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以 *** 神经中枢,加快我们的血液循环,促进新陈代谢,从而可以提神醒脑、消除疲劳。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性,具有暖胃护胃的功效。

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选绿茶还是红茶好?

01

红茶好还是绿茶好,具体哪个好,各有不同。 红茶性温,但对养胃、护胃等功效显著。 绿茶性寒,但对防衰老、杀菌、消炎、排毒的功效显著。如果个人的体质,属于寒性之体,就可以经常喝一些红茶,对于调理虚寒性的体质有比较好的作用。如果其体质是属于热性之体,就以绿茶为宜。

大体上讲,喝什么茶取决于个人饮茶习惯、对色香味的偏好以及身体健康状况。不太喝茶的人最好从淡的喝起来。红茶滋味醇和,对胃没那么 *** 性低,所以早晚适合饮红茶。绿茶汤色青翠,滋味浓郁,对胃的 *** 性强。适合餐后尤其是进食油腻后饮用。具体哪个好,各有不同。 红茶性温,但对养胃、护胃等功效显著。 绿茶性寒,但对防衰老、杀菌、消炎、排毒的功效显著。 如果个人的体质,属于寒性之体,就可以经常喝一些红茶,对于调理虚寒性的体质有比较好的作用。 如果其体质是属于热性之体,就以绿茶为宜。

红茶原产于中国,后又被带到西欧,喝红茶短时间内风靡了英国的皇室贵族,红茶是一种全发酵茶,较绿茶多了一个发酵的程序,因为发酵的原因,虽然红茶中的茶多酚和单宁酸减少了,但是却生成了茶红素、茶黄素等新的成分和一些芳香物质,所以红茶的味道更为浓郁。红茶有很多的功效,它含有的 *** 和芳香物质,可以使中枢神经兴奋,达到清脑提神的作用, *** 对于心脏与血管也有一个兴奋的作用,可以加快血液的循环,加速乳酸的排出,以消除疲劳。

一般茶叶中含有茶多酚会 *** 到胃部,但是红茶中的茶多酚经过发酵的过程大量减少,红茶经过胃部的时候反而会保护胃。红茶中多酚类化合物还具有消炎杀菌的作用,另外喝些红茶还有生津清热、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老、利尿、解毒、调节血糖、预防血栓等功效。但是注意平时容易失眠、有结石病、肿瘤、贫血、火气旺盛的患者不宜饮用红茶;经期、孕期、哺乳期的女性也不宜饮用红茶。

绿茶未经发酵,保留了鲜叶的天然物质,绿茶求鲜,越新鲜滋味便越好,一般来说,红茶性温,适合冬天饮用,而绿茶性凉,适合夏天饮用,与红茶一样含有 *** ,绿茶也具有提神醒脑、消除疲劳的作用,它富含的茶多酚具有延缓衰老、美容护肤、抗菌消炎、反辐射、抗疾病等功效。绿茶对去口臭也很有效果,它还能带走嘴巴里的细菌。绿茶具有降低三高,抑制动脉硬化的功效,对于一些心脑血管疾病也很有帮助,饮用绿茶不仅仅有促进消化、帮助减肥等功效,还可以抑制内脏脂肪的增长。注意绿茶不宜贫血、低血糖以及经期、孕期、哺乳期的女性饮用,胃不好的患者以及喝醉酒的人也不宜饮用绿茶。

喝茶需要注意些什么

1、饭后不要立即饮茶

因为饭后是需要消化的,立即喝茶的话会导致大量的水分进去胃部,就会冲淡胃分泌从而会影响食物的消化和蛋白质的吸收,所以最好是不要饭后喝茶。

2、不要选择晚上喝茶

一方面晚上喝茶会身体内的水分过多第二天容易导致水肿—虽然可以采取措施消去。另一方面,喝茶里面的成分有抗疲劳成分,会影响你的睡眠质量,这也是会引起你虚胖的。

3、喝茶减肥切忌空腹

空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、发烧不宜喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用。

5、忌喝隔夜茶

饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。

红茶和绿茶哪个好?

     饮茶是中国传统文化和习惯,潮汕人尤为爱“以茶会友”。作为一个潮汕人,我哪怕不经常喝茶,对喝茶也还是有一点小小的研究。红茶和绿茶哪个好,这个问题是一个很笼统的问题,但我想给出的回复是比较主观的,具有偏向性的回复。虽然我认为两种茶都很好,但我个人更偏爱红茶,所以我会认为红茶更优一些,推荐饮用红茶养生。

                                 

一、两类茶叶功能介绍

红茶:绿茶经过发酵即成为“红茶”,它本身干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调,所以称得名为红茶。红茶按制造方法的不同,又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。红茶化学成分与绿茶有很大不同。据国内外茶叶研究人员报道,绿茶中的主要物质“茶多酚”经高温发酵后会转变成“茶黄素”,“茶黄素”是一种强力降血脂物质,它能防止血管中形成脂类沉积物,从而可预防冠心病或中风,所以常喝红茶对预防心血管意外有好处。

绿茶:它本身干茶色泽与冲泡的茶汤是正常绿色,它采用急火焙干的方法,故基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分,即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。现已知道,茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂,它能消除“自由基”(人体代谢过程中产生的有害物质之一)对人体组织、器官的损害。

                                 

二、关注点对比

1、冲泡方法

绿茶冲泡方法:

用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶进行润泡,等过20秒或者半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖茶盖,否则茶汤会发黄。

红茶冲泡方法:

先用热水烫杯,再沸水冲泡。红茶是全发酵茶,常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡,这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子,这样茶香会更浓郁。                       

                     

2、功能功效阐述

  我之所以认为红茶优于绿茶,除了个人对于红茶的偏爱,也有一部分原因是因为红茶的功效作用优质,都是有较多实验论证得出的。虽说一些功效绿茶也有,但是我还是想多突出一下红茶的功效。

减少骨质疏松

美国曾资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任,墨里密特尔曼医生说:"红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益"。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

血流通畅

美国医学界也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受 *** 后,则舒张度会增加13%。多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰,还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾元素可溶于茶水内,钾元素有增强心脏血液循环的作用。

充沛精力

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉是由 *** 大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老旧废物质,达到消除疲劳的效果,是以达到精神充沛的作用。

3、适用人群

红茶:由于其较绿茶多了发酵的一个工序,因此红茶性温,对于肠胃不好的人来说,饮用红茶比绿茶好很多。除养胃护胃外,红茶还具舒张血管,促进血流通畅、减少骨质疏松、充沛精力、抗氧化延缓衰老、生津清热、止泻、抗菌、增强免疫力、治疗溃疡、润肺消肿等的功效,还能预防和辅助治疗一些心血管疾病。但是,失眠、心肾功能不全和肿瘤等患者应避免食用红茶。另外,红茶中由于含有鞣酸,会抑制食物当中铁吸收,不适宜贫血患者饮用。

绿茶:对病原菌、病毒有着明显的抑制和杀灭的作用,适合患有脉粥样硬化的人群,它还可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内的合成。它更适合夏天饮用,能起到消暑解暑、瘦身的作用,非常适合爱美女生。平时容易上火的人群、爱抽烟喝酒的人群,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用绿茶,但它有一个缺点就是不太适用于经常性肠胃不适的群体。

三、总结

红茶、绿茶两种茶都很好,但我个人更偏爱红茶,所以我会认为红茶更优一些,推荐饮用红茶养生。但若真的有兴趣坚持多喝,最好对比一下适用人群再做饮用选择,同时也希望这篇文章对您有所作用,望采纳,谢谢。

绿茶好还是红茶好

都比较好

通常情况下,喝红茶和绿茶都比较好,可以根据自身体质选择适合自己的茶。具体分析如下:

红茶性温,含有丰富的微量元素、矿物质等营养成分,喝红茶可以促进胃肠蠕动,有利于机体的消化和吸收,同时还可以起到提神消疲、生津清暑、利尿、美容养颜等作用,适合寒性体质的人群喝;绿茶性寒,含有丰富的维生素、微量元素等营养成分,喝绿茶可以起到清热解暑、美容养颜、提神醒脑、缓解疲劳等作用,适合热性体质的人群喝。二者的作用和适用人群有一定差异,通常不能直接用来比较好坏,因此喝红茶和绿茶都比较好。

需要注意的是,对于胃热、月经期间女性以及贫血等人群应避免喝红茶,对于胃寒的人群应避免喝绿茶,否则可能会对身体造成一定影响。

红茶和绿茶哪个好 红茶是不是比绿茶好

1、红茶好。

2、红茶在加工的过程中发生了化学反应,鲜叶中的化学成分变化比较明显,茶多酚减少了90%以上,并且产生了茶黄素和茶红素等新的成分,香气物质有所增加,所以红茶具有香甜味醇的特征。

3、每一个女性都希望自己容颜靓丽,皮肤吹弹可破,但是随着工业化进程的加快,现代空气中夹杂着各种污染物质不仅会营养我们的空气质量,还会对于我们皮肤造成十分不利的营养。

4、尤其是空气中的自由基是皮肤的第一大杀手,为了保持青春靓丽,我们会选用很多种驻颜方法,其中饮茶就是其中简单有效的一种。

5、空腹饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质,茶多酚具有收敛性,对胃有一定的 *** 作用,在空腹的情况下 *** 性更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。

6、含量减少,对胃部的 *** 性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

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