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绿茶佛饼的做法视频窍门(炸绿茶佛饼)

本文目录一览:

绿茶佛饼怎么做

用料

低筋面粉    125G  

色拉油    40G  

抹茶粉    10G  

转化糖浆    50G  

芋头    适量  

白糖或者香芋奶茶粉    适量  

芝麻    适量  

水    适量  

绿茶佛饼的做法

芋头蒸熟

加适量白糖或者香芋奶茶粉拌匀

拌好作为馅料备用

把低粉,转化糖浆,抹茶粉,适量水,色拉油和成面团。

分成10份

取其中两份压扁,擀成面片。不能擀太薄。

放上芋头馅料

取另一块面片盖在馅料上面,有点马卡龙的意思哦!

把边缘滚上芝麻

烤盘铺锡纸或者烤垫,把佛饼放在烤盘上面。

烤箱预热200度烤15分钟左右。也可以油炸。

烤好装盘

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绿茶佛饼怎么吃?烹调方法!

芝麻的香味,里面是香芋,再加上绿茶的清新,虽然是油煎的但是一点不觉得油腻,是很好的饭后甜品。虽说是甜品,但是绝对不会很甜的,酥酥的一点不粘牙的。口感很好,所以推荐给各位食友!

12元/袋

料:精制面粉、槟榔芋、绿茶粉、白砂糖、奶油、芝麻、鸡蛋

格:12个/袋(320克)

保质期:1年(-18以下冷冻保存,买回去请冷冻保存)

烹调方法:开袋后取出,温油(切记)中放入绿茶佛饼,油烧开后即口捞出食用

希望对你有帮助,谢谢

绿茶佛饼做法

绿茶佛饼的做法,比想像中要简单很多

绿茶佛饼是台式的风味小吃,使用绿茶粉制作,绿茶粉是一整超微粉状的绿茶,颜色翠绿色,营养健康,采用低温加工,最大限度的保持了绿茶原有的天然绿色以及营养价值,以前没做过这种小吃,但小编百味姐,在做过一次之后,感觉这种小吃比想像中要简单得多!

绿茶佛饼的做法:

材料:

低筋面粉220g、泡打粉15g、白砂糖5g、食盐1g

奶油100g、鲜奶120g、鸡蛋50g

绿茶粉适量

做法:

1,把奶油和低筋面粉、白砂糖、盐以及鸡蛋混合均匀

2,加入鲜奶搅拌至细滑

3,用保鲜膜包好,在冰箱冷冻30分钟

4,面团拿出,分成2半,一份介入适量的绿茶粉揉搓均匀,另外一份加入红豆,揉搓均匀

5,绿茶面团揉搓圆条形,红豆面擀平,然后把红豆面团包上绿茶面团

6,切开,放在烤箱即可。

绿茶佛饼营养价值:

1、绿茶佛饼金康有营养,纯天然,不含任何化学添加剂以及色素。

2、绿茶佛饼具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。

3、绿茶佛饼中的绿茶芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞。

绿茶佛饼的做法

绿茶佛饼的做法

常规做法:

品名:绿茶佛饼、绿茶香佛饼 天然原料,精心制作,质量上乘!

配料:绿茶,芝麻,芋泥

食用方法:开袋后取出,放入食用油中炸熟即可食用。配上甜酱沾食口感将会更加鲜美。

特点:香香的,软软的,酥酥的,不粘牙。出品卖相美观,口感香甜,风味独特!专供餐饮酒店。

1.面粉500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉油150克,芝麻、凤梨馅适量,水适量,模子一个,刮刀一把。

2.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),圈中倒进绿茶粉。

3.倒进糖浆和色拉油。

4. 顺同一方向将所有原料和匀。

5.轻轻抓搓成面团。

6.分剂擀成圆饼。

7.将凤梨馅包进饼皮,将口捏紧。

8.模子里面刷点油,放进带馅面团。

9. 四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时饼塌陷。

10. 倒扣出来,滚上芝麻即可食用。

油炸做法:

只需开袋直接放入温油(150—160℃左右)中,煎3一5分钟至金黄,即可食用。口感外酥内软,入口即化,不粘牙,茶香、芝麻香加上芋泥淡淡的甜,给你带来五觉的综合享受。上芝麻,放进烤箱200℃烤10分钟即成。

绿茶佛饼的做法就是文章介绍的两类,这是做此饼最常见的方式,学习了制作方法后,可以在家里自己做,同时还能变化饼馅,添加水果或是其它的粗粮。常见的有红豆、芝麻、花生、玫瑰花等,只要是人们能想到的馅,并且符合饮食要求的,都可以添加入饼,并且自己制作的时候还能根据花样做出不同的形状。

空气炸锅炸绿茶饼几分钟

炸绿茶佛饼用空气炸锅大概需要10分钟。

空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。

2019年12月,韩国空气炸锅加热后被检出致癌物。

产品原理

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

绿茶饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,麻

主料

抹茶粉 :150

辅料

芝麻 :20

具体步骤

第一步

1、将糯米粉调入抹茶粉、调和油和白糖搅匀,揉成面团,每25克下一个面剂包入15克豆沙馅,窝成圆饼形;

第二步

2、平锅上火烧热,刷适量油,改小火下入抹茶饼,将两面翻煎至抹茶饼表面发脆,膨胀鼓起时捞出;

第三步

3、将煎好的抹茶饼滚沿着饼边在盛芝麻的平碟中滚一圈,均匀地粘上芝麻粒,即可装盘食用。

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