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芝士奶盖怎么喝
芝士奶盖喝法:先用嘴唇抿一下上层的芝士奶盖,吸管插到底部喝茶,搅拌一下奶盖与茶汤混合喝。
芝士奶盖茶应该先用嘴唇抿一下上层的芝士奶盖,这样可以品尝到芝士的浓香,会让知识的咸甜滋味蔓延到整个口腔,之后要把吸管直接插入到杯子的底部,把底部的红茶或者绿茶吸上来,茶的诱人滋味与刚刚芝士奶盖香味混合,有一种独特的清爽舒畅,感觉滋味特别美妙。
品尝了芝士奶茶中的奶盖和茶汤以后,就要品尝它最精华的部分,这时只是奶茶,大约喝了1/2左右,下面的茶汤和上面的奶盖已经分离,可以直接用吸管搅拌一下,让奶盖与茶汤均匀的融合在一起,把它喝到嘴里,能感受到知识与茶奇妙的相遇,能被芝士奶茶的独特风味所吸引。
芝士
一般指奶酪,是一种发酵的奶制品,近似固体食物,营养价值丰富,其性质与酸牛奶相似。奶酪是一种营养丰富的乳制品,富含蛋白、脂肪、矿物质等,纯天然的食品,世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
制作奶酪的主要原料是牛奶,而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,因此,奶酪又被称为“奶黄金”。奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴,奶酪还可以切成小块,配上红酒直接食用。
[img]芝士奶盖做法
草莓芝士奶盖:
主料:草莓15个、茉莉绿茶150毫升、冰块几个、糖15克。
辅料:淡奶油100毫升、牛奶30毫升、糖15克、盐1克、奶油芝士20克、抹茶粉少许。
步骤1、准备好各种材料,草莓洗净去蒂,茉莉绿茶晾凉,淡奶油需提前冷藏一晚。
步骤2、草莓切成大块,将其中10颗草莓和冰块、茉莉绿茶茶汤、糖一起放入搅拌杯中。
步骤3、将搅拌杯装入卡槽,打开电源开关,搅拌5-8秒后,暂停
步骤4、开盖加入剩下的5颗草莓,再启动搅拌3秒左右,倒入杯中备用。分两次加入草莓,能让茶饮里有小颗草莓粒,口感更好,所以第二次搅打时间一定要短。加入的糖量和绿茶茶汤的量,可根据个人喜好和草莓的甜度,酌情增减。
步骤5、将奶油芝士隔水小火加热,融化成液体
步骤6、将牛奶和冷藏的淡奶油加入晾凉的奶油芝士里,加糖后用电动打蛋器打发
步骤7、打发到缓缓流动的粘稠状态
步骤8、将做好的奶盖浇在杯中的草莓茶上面
步骤9、成品。
奶盖茶的做法
奶茶店做为一种健康饮料不仅遭受中老年的钟爱,也是受年青人的钟爱。并且加工工艺历经持续改进,乃至还出现了专业为小朋友们食用的奶茶店,总而言之一句话奶茶店各种各样。奶茶店的衍生产品现如今也是十分火爆,比如绿茶芝士奶盖。那麼,在家做绿茶芝士奶盖应该怎么做呢?下边就来学习培训一下吧!
红茶奶盖的做法是什么
用材
牛乳 50g
鲜奶油 150g
炼奶 一勺
红茶粉 2-3g
冰红茶(没纯蜂蜜用来作为甜味素) 10g
小提示
一:鲜奶油牛乳放冷藏室一段时间再拿出来,占比大概3:1,要不然打出去非常容易层次和排渣。
二:茶叶茶最好是冷冻,茶水得话芝士奶盖非常容易就溶化在茶中变为冰激凌绿茶了
红茶奶盖的做法是什么
作法
鲜奶油和牛乳3:1占比混和,搅拌装置拌和约10分钟,看上去像外边的芝士奶盖模样。
方式一,大概10g开水融解绿茶(我的是淘宝网买的磨好的红茶粉真是懒人福利)加一点冰红茶提鲜,凉水满油。如果是茶水,芝士奶盖非常容易融进茶叶茶。
方式二,茶粉茶袋煮茶晾凉冷冻,待会儿加芝士奶盖不容易结合。
奶盖茶茶的作法
1、在打芝士奶盖以前原料都需要放进4-8度的冷藏室4钟头以上。
2、把奶油芝士块切完和牛乳一起倒进沙冰机中弄成无颗粒物情况,再次放进冷藏室至8度上下。
3、把炼乳和鲜奶油添加芝士奶盖机中弄成半 *** 况后,从电冰箱取下冷冻好的奶油芝士牛乳渐渐地的倒进芝士奶盖机中(边打边到)直到消磨就可以。
红茶奶盖的做法是什么
福清奶盖茶绿茶的作法
1、我的是中国香港捷荣的西冷红茶粉冲调的绿茶底,这款茶还可以加黑白淡奶调成 *** 奶茶,还可以用立顿的茶包2个放进300ml的开小水泡出绿茶底,加适当的糖,不必很甜,以防抢了芝士奶盖的味。
2、把鲜奶油、牛乳、盐、糖、芝士粉放进盆里,用打蛋器(装一个头就行)打5分钟就可以。
3、绿茶加冰块儿,倒上芝士奶盖,撒一些可可粉或是巧克力粉装饰设计就可以。
4、有很多人问能否用奶油芝士替代芝士粉,这一也没有试着过,可是我认为还是能够的,仅仅使用量不可以大,不许打出去的芝士奶盖非常容易下移。
5、我芝士粉是由于芝士粉会香一点,讨厌奶油芝士的还可以省去芝士粉的流程。
6、还有不同品牌的淡奶油打发的时间不一样,鲜奶油一定要消磨及时,要不然会出现散掉和下移的情况。